Atkins Diet: шолулар мен нәтижелер. Салмағы жоғалуына арналған Atkins рационы

Талғампаз аяқтар, жазық асқақ және жеңіл жүру - миллиондаған сияқты емес, ең аз күш-жігер жұмсауды армандамайтын кім?

Әрине, табиғатта барлық нәрсені жеуге және май жинауға болмайтын жұмбақ адамдар бар, бірақ әлем тұрғындарының айтарлықтай бөлігі әдемі фигура мен мінсіз салмақ үшін күрес жүргізеді . Кейбір адамдар Atkins рационынан пайда көреді . Пікірлер мен нәтижелер оның көмегінің арқасында бірінші голливуд жұлдыздарының салмағы жоғалды. Олар осы техниканы не тапты?

Сұлулық әлемінде серпіліс

Көптеген дереккөздер осы жүйені нақты революциялық деп атайды. Кейде бұл голливуд деп аталады, өйткені ол осы жұлдыздар фабрикасында, оның көпшілігінің жанкүйерлері мен құмарлықтарды біледі. Атап айтқанда, Renee Zellweger сұлулығы Аткинс диетасын жоғалтуға көмектесті. Нәтижелері соншалықты тез болды, бұл бірқатар папарацци шешті: Бриджет Джонс Рени туралы эпоста патч пайдаланды. Бұл жүйенің көмегімен олардың аппетитные нысандарын Кэтрин Зета-Джонс, Дженнифер Лопес және Дженнифер Энистон түзетті.

Диетаның негізгі артықшылығы

Диетаның негізгі артықшылығы - аштықтың аштық сезінбеуі. Бұл ақуыз тағамдары мен көмірсулардың күрт шектелуіне байланысты мүмкін. Ақуыздарды шектеусіз жеуге болады. Диетаның негізі - артық салмақ пайда болғанда, көмірсулар ғана кінәлі, қарапайым адам зияндылығы туралы ойланбастан, барлық нәрселерде жасырын түрде жасырынып жүреді.

Көмірсулар қандағы қант деңгейін жоғарылатады, организм жұмсай алмайтын энергияны артық мөлшерде береді, сондықтан оны майларға резервке қойады. Егер көмірсулардың ағыны азаяса немесе тіпті толық тоқтаса, денесі май қорын қолдануды бастайды. Бұл кезде белокты қабылдау бұлшықет құрылымының қалыптасуына арналған азық-түлікті береді, сондықтан денесі ылғалданбайды. Теориялық, бұлшық еттерге ие әдемі дене шықты. Бірақ бұл іс жүзінде ме?

Диетаның тарихы

Бір кездері кардиолог Роберт Аткинс артық салмақ мәселесін ойлады. Ол туындаған сұрақтардың шешімін логикалық түрде қабылдады, қолда бар барлық ақпаратты жинады, оларды жүйеледі, зерттеді және жариялады. Нәтижесінде, сол кезде ешкімді жоққа шығара алмайтыны туралы болжам бар еді. Сонымен қатар, бірнеше эксперименттерден кейін жаңа Atkins рационы жұмыс істейтіндігі анықталды! Килограммдар тез және оңай қалдырылды. «Аткинс» өзі пионер болды, өйткені ол көп уақыт бойы артық салмақтан зардап шекті.

Ұлы дәрігердің қуат жүйесінің нақты табынысы болды . Халық көп ақпарат талап етті, ал Аткинс 1972 жылы «Дететикалық революция» деп аталатын монолитті жұмысын шығарды. Кітапта ақуызды тамақтандыру кезінде адам аштыққа ұшырамай, салмақ жоғалуына оңай қол жеткізе алатынын қайталады . Жалпы алғанда, перспективалар ертегідей ашылып, адамдар жаңа әдісті қолдана бастады. Шыдамды сөздер бүкіл әлем тұрғындарының қызығушылығын тудырды. Диеталық бум басталды.

Фактілер

Уақыт өз түзетулерін жасады және Atkins рационы жұмсақ болды. Куәліктер мен салмақ жоғалтудың нәтижелері тек бір протеинді тұтыну дененің күйіне нашар әсер ететінін көрсетеді. Бізге қалыпты өмір сүру үшін майлар, шаш пен терінің тегістігі, шырышты қабықтың ылғалдануы қажет. Төмен көміртекті диета көптеген аурудың ауыр асқынуына, тіпті өршуіне әкелуі мүмкін. Мысалы, уролитияның дамуына қатысты жиі шағымдар бар. Асқазан-ішек жолдары зардап шегеді. Мүмкін тіпті өлімге әкеп соқтыратын нәтиже болды. Келісіңіз, идеалды фигура мұндай құрбандыққа тұрарлық емес. Әсіресе, нәтиже жоғалтпай қол жеткізілсе. Атап айтқанда, көбінесе бейімделген «Аткинс» диетасын шығарады. Өнімдер кестесі жеміс-жидек пен көкөністерді жеу жиілігін анықтауға көмектеседі.

Тамақтанудың әдеттері

Көптеген диетологтар «Аткинс» азық-түлік диетасын өмірге бейімделмеген деп санайды, өйткені оның ашушысы 2003 жылы салмағы жүз килограмнан астам болатын өлі. Тамақ жүйесіндегі қарсыластардың шабуылында ұтымды астық бар, себебі әрбір диета барлық ерекшеліктерін ескеру үшін адамға бейімделуі керек.

Әрқайсымыз жеке, азық-түлік аллергиясынан зардап шегеді, бірқатар өнімдердің дәмін түсінбейді. Егер арықтау өнімді арқылы оған жағымсыз өнім немесе ұзақ сорған болса, онда психологиялық деңгейде диета азаптау, азаптау және зорлық-зомбылық болып табылады. Бұл нәтижеге қол жеткізудің қажеті бар ма? Төмен көмірсулардың жаңа революциялық диетпитін «Аткинс» адамның денсаулығы мен көңіл-күйіне әсерін тигізеді, сондықтан диетаны қалыптастырудағы жағдайдың төзімділігін күшейтпеңіз.

Артықшылық

Неліктен бұл нақты энергия жүйесін таңдайсыз? Өте қоректік және дәмді диета Аткинс. Кері байланыс және нәтиже оң нәтиже береді, әсіресе тәтті болмаған жағдайда, бұл өте ренжіген фактіні ескермегенде. Бірақ майлы және ақуыздар көмірсуларға қарағанда әлдеқайда ұзағырақ болғандықтан, қанықтыру барлық жерде жүреді. М Сіз қыстың солтүстігіндегі тұрғындарды еске түсіре аласыз. Семіздіктан олар ешқашан зардап шегеді. Мұндай қуат жүйесінде белсенді спортпен айналысуыңызға, табиғатқа баруға, өзіңізге тәттілендірілген кебабтың немесе тауық қанатының бөлігін жоққа шығармайсыз. Бірақ соустар әлі де аз ішеді, өйткені қант кейде пирогқа қарағанда көбірек болады.

Фазаларда диета

Екі апта «Аткинс» диетасын жалғастыра алады. Түсіндірулер мен нәтижелер бұл ең маңызды саты екенін көрсетеді, содан кейін құндылықтарды қайта бағалау басталады және бірінші салмақты салмақ пайда болады. Осы екі аптада шектеулер барынша қиын. Тәулігіне 20 грамм көмірсулардан артық жеуге болады. Бірақ калориялық шектеу қойылмайды. Ең бастысы - аз мөлшерде және артық емес тамақтану.

«Аткинс» рационына сәйкес диетаны жүйелеу жақсы. Өнімдердің кестесі дұрыс мәзір жасауға көмектеседі. Негізгі кезеңде ет, балық және құс етін жей аласыз. Өзіңізді теңіз және жұмыртқадан ұрлап алыңыз. Төмен көмірсутекті мазмұндағы ірімшікке рұқсат етіледі. Сақ болыңыз, көкөністер - салат, шалғам, орамжапырақ және балдыркөк. Сіз саңырауқұлақтар мен зәйтүн қосылған салаттарға өзгерте аласыз.

Майларға кез келген рұқсат етілген, бірақ табиғи, бірақ майсыз өнімдер әлі қолданылмайды. Сусындарға ешқандай шектеулер жоқ, бірақ кәмпиттер әлі де қара тізімде. Тыйым салынған және нан.

Негізгі фазаны индукция деп те атайды. Осы уақыт аралығында майдың бөлінуі басталады. Орташа алғанда, бірінші фаза 2 - 5 кг жоғалтуы мүмкін. Екінші кезең - дене салмағының біртіндеп төмендеуі - көмірсулардың оңтайлы дозасын анықтауға мүмкіндік береді. Егер мұндай тамақ бір жарым айдан артық созылса, талдау үшін қан беру керек.

Үшінші кезең - қол жеткізілген салмақты тұрақтандыру. Күн сайын бір өнімді қосуға болады, бірақ көмірсулардың күнделікті көлемі өзгертілмейді. Жаңғақтар, бұршақтар және дәнді дақылдар.

Енді соңғы кезеңге өту уақыты - салмақты сақтау. Сіз оны өмірге соза аласыз. Күрделі көмірсутектерді таңдап, салмағы 3 кг-нан артық салмаққа жол бермеңіз. Соңғы сатыда «Аткинс» диетасы демократиялық болады. Рецепттер әртүрлі және түпнұсқа болуы мүмкін. Өзіңізді өсімдік наны, кілегейлі сорпа, пияз және басқа да негізінен ақуызды ыдыс-аяқтармен бүлдіріңіз.

Келесі қадам

Алғашқы екі аптада көмірсулардың аз мөлшерін енгізе алатын екінші кезеңге дайындық болады. Сіздің салмаңызды қадағалау маңызды, ал егер ол секірсе, онда шектеулерді қайтаруға тура келеді. Бұл сатыда төмен салмақты тамақ Аткинс салмағы толықтай жарамайынша белгісіз мерзімге «іліп» алады. Сіз өзіңізді сәл жағымды етіп, ыдыс-аяқты дайындауды қиялға түсіре аласыз. Бұл «Аткинс» рационының пікірлерді қалай ұнатпайтыны туралы жазғандар үшін жақсы жаңалық. Мәзір бірте-бірте кеңейеді, бірақ тәттен аулақ болу керек.

Өзіңізді жақсы ойлаңыз

Сіз өзіңіздің ақылыңызға тұтынатын көмірсулардың мөлшерін бағаласаңыз немесе оны шамамен бағаласаңыз, диетаны нақты сақтауға болмайды. Айрықша дәлме-дәлдікке ие арнайы ас үй шкаласын сатып алу жақсы. Сонымен қатар, өнімнің бірлігіне арналған көмірсулардың мөлшерін көрсететін арнайы кесте пайдалы. Құрамында қажет емес карбалардың көп мөлшері бар өнімдердің калейдоскопының бар екенін есте ұстаған жөн. Мысалы, тыйым салынған кептелістер, тәтті жемістер мен жидектер, алкоголь, ас тұзы. Бірақ сіз қарапайым нанның бір бөлігін, жасыл, ботқа немесе тіпті шұжықтың тілімімен тауық сорпасына ие бола аласыз. Салыстыру үшін, кішкентай шоколад кәмпитінде көмірсулардың мөлшері өте үлкен деп айтуға болады. Сондықтан, алдын-ала диета жасау керек және істі сүйемеу керек.

Клиенттер не дейді?

Аткинс кітаптарын сатып алғандар салмағын жоғалтуды жоспарлап отыр. Дәрігердің 1972 жылы шығарған шығармалары таңқаларлық емес. Кітапқа деген қызығушылық медициналық журналдарда зерттеу нәтижелерін жариялаумен туындады. Келісіңіз, жүйеде салмақ жоғалту жақсы, оның нәтижесі тірі мысалда көрінеді.

Осылайша, адамдар әлі күнге дейін Аткинс диетасын тартады. Кітапхананың сатып алушыларынан және азық-түлік жүйесінің ізбасарларынан алынған кері байланыс дәрігердің еңбегі оң зарядты береді, өзіңізге сенуіңізге және салмақ жоғалту процесін бастауға мүмкіндік береді. Кітаптарда етдің барлық түрлерін жеуге рұқсат етіледі, қаныққан майларды жоққа шығармай, салмағын жоғалтуды жалғастырады.

Диетологтардың айтуы бойынша

Диеталық жанкүйерлердің ынта-жігері білікті дәрігерлердің алғашқы теріс реакциясын жариялағанда біршама төмендеді. Бұл тағамның диетасы зиянды және тіпті өлімге әкелуі мүмкін деп айтылған. Салдары бүйректің және бауырдың күйінде көрінеді, кейде олардың функцияларының толық бұзылуына әкеледі. Диета жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына ықпал ете алады, тіпті онкологиялық ауруларды қоздырады.

Шынында да, сау адамдар «Аткинс» диетасын алып жүретін мәселелерден иммунитетке ие емес. Зарарлау, нәтижелер, шолулар - бұның бәрі осы қуат жүйесінің бірнеше адаптері тарапынан еленбейді. Доктор Аткинс қайтыс болған кезде, оның кітаптарының таралымы 15 миллион данаға жетті. Ресми түрде ол церебральді қан кетуден қайтыс болған деп есептеледі, бірақ ашылғаны бұл жүрек-тамыр жүйесі мен семіздіктің созылмалы ауруынан кейінгі асқынулардың нәтижесі ғана екенін көрсетті. Оның танымал адамы қайтыс болғаннан кейін ең жақсы жарнама революциялық «Аткинс» рационына айналды.

Тамақ жүйесіндегі қарсыластар

Сондай-ақ, «Аткинс» -қа салмақ жоғалту тез және оңай болуы мүмкін деп сенген кәдімгі қоғамды айқындауға тырысатындар да бар. Мысалы, американдық Джоди Горран доктор Аткинстің мұрагерлеріне және оның компаниясы диетаны жарнамалаумен айналысады. Өзінің мысалында Горранның талаптарын дәлелдеді. Диетада екі ай бойы қандағы холестерин деңгейі қауіпті деңгейге жетті. Бірақ бұл кітап Аткинс кітабында көрсетілген. Сонымен қатар, жанама әсерлердің арасында әлсіздік және жүрек айнуы мүмкін, себебі дене жаңа диетаға бейімделуі керек.

Аткинс диетасы не ұсынды? Нәтижелері көмірсулардың төмен деңгейлеріне бейімделе отырып, ең пациенттермен ғана алынған. Горран әсер күтті, бірақ 2003 жылдың қазанында қан тамырларының бітеуі болды. Негізгі артерияға шұғыл операция жасалды. Мұндай диетадан бас тартқаннан кейін холестерин деңгейі қалыпты жағдайға қайта оралды. Мұндай тамақтанудың зияны Америка жүрек қауымдастығында бекітілді, онда олар майлы тамақтардың көп бөлігі жүрек және қан тамырлары ауруларының, қант диабеті мен тіпті қатерлі ісік ауруларының даму қаупін арттыратынын мәлімдеді. Оның моральдық зияны Горран 28 мың долларға бағаланған. Бұл сома кәсіпкер үшін символикалық, бірақ моральдік эквиваленттегі зақымдарды өтеу және фактілерді көпшілікке жария ету маңызды. Шынында да, Atkins компаниясының ізбасарлары 6 миллион доллардан астам кітаптар табуға қабілетті.

Доктор Аткинстің жағдайы

Диетаға байланысты сотқа жүгіну әрекеттері көп болды. Мысалы, 1989 жылы диеталар туралы кітабының баспагері - Роберт Линнге қатысты сотқа талап қойылды. Шағымның себебі азық-түлік жүйесін ұстаушылардың бірінің қаза болуы болды.

Соған қарамастан, Atkins рационының тиімділігін жоққа шығара алмайды. Шолудың 4 кезеңі бүкіл әлемнен алынады. Қыздар белок өнімдеріне бейімделу кезеңінде бастапқы қиындықтарды байқайды. Кейде өзіңді басыңқы сезінесің. Көмірсулармен бірге майдың мөлшерін азайту үшін сіз өткір гастритке «жұқа болады».