Apetitnye және дайындау асқынбаған - тауық, саңырауқұлақтар, картоп және саңырауқұлақ қосылған құймақ.

Таңдау құймақ арналған гарнир , сондықтан көп. Мен сізге, шырынды тәбетті және өте ұсынамыз дәмді құймақтар ерекше тауық және саңырауқұлақ іліңіз фаршированные картоп және саңырауқұлақ. төменде сипатталған рецепт бойынша осы тағамдарды дайындау кейін, сіз отбасы мен қонақтар бастап табыс пен оң пікірлер болады.

саңырауқұлақ бар құймақ және тауық.

Біз Қамырға арналған қажет: ұн (мүмкін сәл астам 1,5 кесе,), жұмыртқа, жаңа піскен сүт шамамен жарты шыны, және сол су (сома қамыр консистенциясы байланысты), тұз, қант аздап (0,5 ас қасық). толтыру үшін: үлкен тауық төс еті, пияз (1-2 дана.), саңырауқұлақтар (7-8 дана.), Қатты ірімшік.

Біз тауық пен саңырауқұлақ қосылған құймақ дайындауға бастайды. Қамырды илеу алдында Бекон жабдықтау, ол solim қайнатып, онда суды пісіру. Тауық еті бұл жағдайда құрғақ болып, өйткені осылайша ол, переварен тиіс емес, орташа отта тендер қайнатады тиіс.

Үлкен ыдысқа, илеу үшін бастайды құймақ қамырын. қаймақ консистенциясы ұқсас кесек жоқ біртекті масса мемлекетке сүт, жұмыртқа, ұн және суды араластырыңыз. Осы процесті жеңілдету үшін, сіз микшер пайдалануға болады. нәтижесінде массасы қант және тұз қосып, мұқият қайтадан араластырады. дайын тест Bake құймақ.

жұқа тромбоциттер саңырауқұлақтар, орта мөлшерін төртбұрыштап пияз кесу кесіп туралған ет дайындау үшін. Пан өсімдік майы құйыңыз және ұсақ кішкентай кесектерге, 3-4 минут қуырыңыз Туралған қуыру табасын тауық қойылады, олар жуылған пияз және саңырауқұлақтарды, қуырып. және мұнда The ұн, аздап қуырылған қасық құйыңыз. нәтижесінде бұқаралық сүт және өте аз үгітілген қатты ірімшік жарты стакан құйып. Біз кейбір тұз және араластырыңыз қосып, отқа томиться бірнеше минутқа қалдырыңыз. Нәтижесінде, мен массасының емес сұйық келісушілікте алуға тиіс.

құймақ шетіне туралған ет бірнеше қасық орналастыруға және құймақ сабан оралған, сондықтан барлық құймақ істеу. Ол май және үгітілген ірімшік pritrushivaem себілген пісірме парағында тауық пен саңырауқұлақ құймақ қояды. 15 минут пісіру 200 градус температурада алдын ала қыздырылған пешке пісіру салыңыз.

Сіз сондай-ақ салмасы бар тәжірибе және оны ботқа тәрізді жасауға болады. Осы мақсатта, қуырылған саңырауқұлақтар және пияз, кесілген тауықтың төс еті және тартылған ет араластырыңыз немесе араластырғыш төмен жылдамдықпен қайрайды. Салмамыз құрғақ айналды, онда сіз оған аздап сорпа құйып алады. Дайын Салмамыз түтікті ығыстыра немесе орта және оберточная конвертке таңа құймақ бүкіл ауданы, үстінен жағылған. тауық пен саңырауқұлақ бар құймақ пісіру және қуыру екі сары табада аласыз. ыстық үздік ұсыныңыз.

картоп құймақ және саңырауқұлақ

сүт (1 литр.), ұн (1-1,5 көшесі.), сәл өсімдік майы, жұмыртқа (3 дана.), тұз, қант (бірнеше ас қасық), сода жарты шай қасық, сірке өтелген: Біз тест керек. пияз, саңырауқұлақтар және картоп: толтыру үшін. Безендіру: қаймақ, жаңа піскен шөптер.

Жұмыртқаны тұз және қант Beat, сәл жылытылған сүт қосыңыз, барлық аралас. нәтижесінде бұқаралық алдын-ала просеивают ұн, ылғалданған сода, өсімдік майын құйып. крем консистенциясы еске тегіс, біржолғы-еркін массасы, дейін қамырды араластырыңыз. Біз сынақ тамақтан тығыздығын реттеңіз. ыстық таяз Bake құймақ туралы.

Тауықты толтыру бірнеше жолмен жасауға болады.

Бірінші. Ұсақ пияз және саңырауқұлақтарды тураған және 20-30min үшін өсімдік майы бар табаға қуырамыз. Картоптың қабығын аршып, және оған сердцееда жасауға, қайнатыңыз. Үлкен ыдысқа құйып қуырылған саңырауқұлақтар картоп пюресі пиязбен және сол жерде - барлық мұқият. Бірінші нұсқа дайын.

Екінші. Champignon қайнату (25-30 мин) сол суды қайнатуға аршылған картоп. Саңырауқұлақтар ұсақ, картоп пюре тураған. дәміне қарай тұз қосып, саңырауқұлақ картоп араластырыңыз. Толтыру дайын.

құймақ және майына қуырылған Салмамыз дайын құймақ оралған. қаймақ және шөптер тұздығын жасау және ыдысқа дайын атқарды.