Adzhika қызылша: қадам рецепт арқылы қадам

Қызылша түрлі витаминдер мен микроэлементтер көп мөлшерде бар. Сондықтан, ол адам ағзасына өте пайдалы болып табылады. Бүгінгі күні, аспаздық тағамдарды көп түбір осы болып табылатын бөлігі ретінде, бар. ол салаттар, таңу және сорпа жасайды, өйткені. Алайда, жергілікті үй шаруасындағы әйелдер арасында өте танымал adjika ләззат қыста қызылша. Бүгінгі мақалада таныстырылымы өтеді рецептер тағамдар.

Чилимен Таңдауы

Бұл рецепт бойынша өте дәмді, өткір тiске басар шықты. Бұл жай ғана, қытырлақ, балғын hlebushek тарады тұздық ретінде ет және балық тағамдар атқарды, немесе ретінде пайдалануға болады сорпалар үшін толтыру. Сондықтан Сіз қызылшасын әмбебап adjika алуға, сіз алдын ала барлық қажетті компоненттер қорын қажет. Осы уақытта, сізге қажет:

• шикізат қызылшасын алты жүз грамм.
• Chili Peppers екі Стручки.
• сарымсақ жүз грамм.
• Екі лавр жапырағы.
• кез келген өсімдік майын төрттен кесе.
• аяқталды қызанақ шырыны литр.
• сәбіз және тәтті бұрыш үш жүз грамм.
• тұз жарты ас қасық.
• қант төрттен кесе.
• сірке шай қасық.

процесінің сипаттамасы

Сәбіз, аршылған салқын су астында мұқият жуылады және ұсақ майдалауға пайдалана өңделген. Осыдан кейін ол тұзы мен қантпен тәжірибелі. жеке араластырғыш шараға бір блендер қызылша сапалы өсімдік майын пайдаланып қиыршық тазалаңыз.

терең табаға салып шамамен он минуттан кейін қол жетімді томат шырыны жартысын құйып. Оған өсімдік майы, сәбіз және қызылша орналастырылды. Барлық мұқият араластырып баяу отта кестесінде және рагу жіберіледі. Жиырма минуттан соң, сол құтыға баспасөз сарымсақ, туралған бұрыш және қалған томат шырыны арқылы ұсақталған жіберіледі. шамамен сағат қақпағының астында осы рагу Барлық.

қызылша бар сәбіз жеткілікті жұмсартылған кезде, олар сірке суы мен лавр жапырағын қосыңыз. Осыдан кейін, Пан табаққа жойылады және оның мазмұнын қайтадан араластырғыш қарайды. Енді толық дайындалған қыста қызылша adjika, стерильді банкалар оның ауысым, металл қақпағы бар мөрмен және одан әрі сақтау үшін жіберді.

жаңа піскен қызанақ Таңдауы

Ол, келесі әрекеттердің өнімдерінің саны жүреді деп бес жүз миллилитр дәмдеуішті adzhika атап өткен жөн. Егер сіз отбасы өткір аз дәмтатым барлық қысқы дәмі ұнады келсе, Сондықтан, ол ұсынылған үлесін ұлғайту жөн. Пісіру процесін, бір жарым сағаттан артық емес болып табылатын жалпы ұзақтығын тоқтату емес мақсатында, алдын ала барлық қажетті компоненттер дейін қалау керек. дәмді adjika қызылшасы (өткір) шықты үшін, сізге қажет:

• Жүз және піскен қызанақ елу грамм.
• One орта сәбіз.
• шикізат қызылшасын екі жүз грамм.
• Тәтті қоңырау бұрыш.
• сарымсақ басшысы. сірке ас қасық.
• Chili Peppers бу.
• тұз жарты шай қасық.

іс-шаралар тізбегі

Сондықтан Сіз қыста шынымен дәмді adjika қызылша ACUTE алуға, сіз қатаң өнімдерін ұсынылған қатынасы асуымыз керек. Әйтпесе, сіз балансы көндіру және мүлдем басқа тағамдар жасауға болады. Біріншіден, қызанақ алуы тиіс. Олар мұқият суық сумен жуылады және шырын сыққыш арқылы беріледі.

Содан кейін сіз басқа да көкөніс ісі болуы мүмкін. Олар, аршылған салқын жүгіру су астында шайып және тым үлкен емес бөлікке кесеміз. Осы жолмен дайындалған өнім блендер кубогына жіберіледі және гомогенді дейін араластырады.

қолайлы көлемі кастрюльге салыңыз нәтижесінде көкөніс пюресі ауысым, қызанақ шырыны және үстел тұз қосыңыз. Барлық мұқият араластыру және тәрелкеге. Болашақта алғашқы отыз минут ішінде adjika қызылшасы орташа отта дайындалған болады, және он бес келесі - барынша. Осыдан кейін, алдын ала стерильденген банкалар басқа ыстық тағамдар спрэд, орама және сақтау үшін жойылған.

алма Таңдауы

Adzhika осы рецепт балық, ет немесе картоп пюресі үлкен қосымша болады пісірілген. Сонымен қатар, ол сіз жай ғана жаңа піскен нан тарала алады, сондықтан дәмді және хош иісті шықты. Сіз пеш тұра алдында, сіз барлық қажетті өнімдер бар ма, тексеріңіз. Бұл жағдайда, сіздің шкафта болуы керек:

• шикізат қызылшасын килограмм.
• қант, күнбағыс майы А шыны.
• тұз ас қасық бу.
• піскен қызанақ үш килограмм.
• Төрт орта сарымсақ.
• тәтті қоңырау бұрыш жеті.
• Төрт піскен қышқыл алма.

қызылшасын күрт adjika шықты үшін, сіз қосымша ыстық бұрыш дайындау қажет. Оның мөлшері төрт айдан алты стручки дейін ауытқиды және назарға аспаз және оның отбасы талғамын ескере отырып есептеледі.

дайындау технологиясы

Бұл тағам қайнаған жалпы уақыты шамамен бір жарым сағат болуы тиіс екендігін атап өткен жөн. Сондықтан сіз бұрын ойластырылған деп бәрін істеуге қабілетті, сондықтан сіздің күні жоспарлау керек.

Бастапқы кезеңде ол негізгі ингредиент шешу керек. Қызылша мұқият жуылады қабығы босатылған, ет тартқышты ұнтақталған және қолайлы құтыға тарады. Сондай-ақ, тұз, қант және өсімдік майы сапасы жіберді. Осыдан кейін, мазмұнын мұқият тағамдарды араластырып, табаққа салып.

қызылшаны қайнаған жылы жарты сағаттан соң отыз минут қайнатады, жаңа піскен қызанақтан сығылған қызанақ шырынын құйып. Осы уақыттан кейін ет тартқышты арқылы нәтижесінде паста қабылданбаған тәтті және ыстық бұрыш қосылды. Жиырма минуттан кейін, ұнтақталған алма қоспасы және қиыршық сарымсақ жіберіңіз. Барлық жақсы араластырыңыз және ең төменгі жылу бойынша пісіріңіз. қызылшасы adjika Он минут толық дайын. Ол сақтау үшін, стерильді банкалар таралған мөрмен және жойылады.