Үй печенье: рецептер

Үй печенье - дәстүрлі десерт орыс пісіру. Қалай жақсы шай және печенье кесе бар және оның екінші жартысында шын жүректен актісінде айтуға, немесе оларға қонақтар емдеуге, ұзақ уақыт жоқ көруге кіммен үшін. Олар, әрине, сіз барлық көп, сондықтан, күтіп және сіздің келу үшін дайындау кезінде, ол әрқашан жақсы, риза болады және олар туралы сіздің қамқорлық осы өрнекті бағалай алады.

ның қолдан куки дайындауға үйрену көрейік. Сіздердің назарларыңызға ерекше рецепті әкеледі.

а ет тартқышты арқылы үй печенье

өнімдерді дайындау: қант, 1 жұмыртқа, пакет кесе қопсытқыш ұнтақ, 1 шай қасық сода, маргарин 200 г, 3 кесе ұн мен шай жұп қасықтар какао.

Пісіру: осы қоспамен сәл жұмсартылған маргарин араластыру, дерлік безе консистенциясы үшін қант жұмыртқа көпірту. Какао, ұн және қопсытқыш ұнтақты қоспаның қосылады. сөндірілмеген соду, сірке суын, қойыңыз. Өте мұқият қамырды илеу. аз айналдырады тартқышты және печенье Қамырды салыңыз. Ал, сіз оны үстелге жайып және ерекше нысанын кесіп алады.
алдын ала қыздырылған 180 дәрежеде пеш қызарғанша Біздің қолдан куки пісіріп.

Егер сіз үй таң келсе, Сіз олар үшін дайындауға болады өте дәмді және ерекше Choux кондитерлік болып табылады. рецепт өте қарапайым. дайындау ол жарым сағат өтеді.

Choux кондитерлік

Құрамы:

сынау: 100 мл. су, сары май 50 г, 1 шай қасық тұз, ұн, аздап жаңғақтар, 3 жұмыртқа 150 г.

Жылтыр: жартысы Шоколад 1 ас қасық сары май, 2 ас қасық қант, 1 шай қасық бренди (коньяк ликер-ақ жүріп).

суға тұз және май салыңыз және қайнатыңыз. Sypem ұн, плиткасын өшіріп, тез араластыра отырып, біз үшін, қорымызға бастау Choux қамыр. бүкіл бұқаралық біртекті болып, және табаға төменгі ұн жасалған жұқа фильм болады кезде, қамыр, дайын деп есептеледі «қайнатылған.» болады

Біз салқындату үшін оны салып, осы уақытта таза және жер жаңғақтар. онда қосылған (, жаңғақтар ащы және ұсқынсыз көкшіл реңк тест, және тіпті пісіру күйіп береді теріні, алып тастау қайнаған сумен бес немесе он минут ішіне жаңғақтар құйып, содан кейін, олар салқындатылған кезде, оның қалыңдығы пышақпен әрбір Гемобайланыс Крюков үшін бір жаңғақтың тайм) және сондықтан әркім жаңғақтар тастаңыз екі.

қайнатылған қамыр уақытта жұмыртқаны бір қосып, үнемі оны vymeshivaya. Бойда біз өткен жұмыртқа салып-ақ, туралған жаңғақ қосып, тағы да араластырыңыз.

пісіру және май майды үшін қағаз табаны сумеречное. пісіру бастап сөмкені, кондитерлік шприц баяу парағында (мөлшері сәл үлкенірек жаңғақ) үшін Қамырды қысу. жоқ қап болса, ешқандай сіз шприц тығыз Қамырды салыңыз жоқ, , пластикалық пакетке бұрышын кесіп және оған үстінен жатып.

Туралы жарты сағат Bake печенье пеш ақ ала жылы. қамыр ғана қызарып, бірақ әлі күнге дейін біраз құрғақ, сондықтан сіз 70 градус температурада пешті және тағы 20 минут пісіріп аласыз тиіс емес.

Келесі, Шоколад глазурі дайындау. Бұны істеу үшін сізге су май, шоколад, коньяк немесе коньяк ваннаға (ол жағымды дәмі үшін қажет) және қант араластырып, балқып қажет. қайнату үшін қоспасы кейін, дереу су моншасында шығарып алыңыз.

шұқығыш бір айлаларды төмен отыруға дайын қолдан кукилерді демдеу шоколад батырылған.

пластина жабылған болатын , пластикалық қаптама пісіру үшін кептеліп емес, және тоңазытқышта бір жарым сағат шамамен алып тастау, шоколад оның печенье жатып. шоколад қайнату батырылған дайын печенье фильм түсіруге және шай немесе кофе қызмет етеді. ол жабылған ыдыста тоңазытқышта болуы мүмкін ұстаңыз.

қолдан печенье дәм кейін, барлық риза болады. Ас болсын!