Рождество дәмі мен хош иісі талғамды жеңсік - марципана бар кәмпиттер

классикалық орыс балет Petra Ильича Chaykovskogo «Щелкунчик» Есіңізде? шай, кофе, шоколад және карамель, марципан және одан - тұрғындарына Confiturenburg орындауға бөлмелер сериясы бар. марципана бар кәмпиттері бастапқыда олар тек Рождество ғанибет болды, тіпті, бүгін барлық жерде сатып алуға болады.

Ал қандай марципан?

Әдемі сөз Mar-чи-PAN. Бұл, жіңішке тегіс, Pointe туралы балеринасы сияқты. қант шәрбаты бар қажалып бадам - Ол таңғажайып ғанибет білдіреді. Ешкім дәл қашан және кім бірінші осы Yummy ойлап біледі. Теориялардың бірі сәйкес, марципан шығу романтикалық емес, бірақ мүлдем қайшы. бадам ағаштар көптігі өседі Еуропа, ашаршылық, орнына ұн есе жаңғақтар, кем дегенде, кейбір азық-түлік дайындау үшін пайдаланылды. Олар Ұнға жерге және шелпектерімен үшін қамырды илеу отыр. Сондықтан марципана прозалық шығу тегі оның қарапайым нәрсе жоқ. Уақыт өте келе, қант бадам және қандай кейбір басқа да дәмді және хош иісті қоспалар туралы Slade шарлар әдетте Рождество дайындалған мерекелік жеңсік, айналды.

жаңғақ салмасы бар барлық кәмпиттер бе - ол марципана бар кәмпиттер бар?

бадам жаңғағы салмағы нәзік дәм мен хош иісі бар. Бірақ бадам сияқты - жаңғақ, Сіз қалай ойлайсыз келеді, және басқа да жаңғақтар, сондай-ақ, Ұнға ұсақтауға қант қосып, марципаном ала аласыз. Жоқ, жоқ, жоқ! Марципан - ол жай ғана бадам ғанибет, ол бастапқыда болды, және әрқашан болады. Барлық басқа жаңғақтар, марципан ешқашан, майда үгіндісі немесе ұн айналды және қант шәрбаты тәтті! Сіз шабдалы немесе абрикос карьерлерді пайдалануға болады, бірақ содан кейін марципан және persipan болмайды. кербез жаңғақ тәтті-дәмділер барлық басқа персонал жай негізінен болуы мүмкін емес. тәттілер өндірушілер белгілі бір сұранысқа ие болады өнімдерді құру трюктер барлық түрлері өтіңіз, және олардың ұсыныс жылы мыс марципан толтыру ретінде тәттілер барлық түрлері аяқталатын фундук және жаңғағы ұн, жаңғақ. Бірақ марципана осы тәтті кәмпит емес.

ғажайып тәттілер үшін сауда фокустар

атаулары әр түрлі өндірушілердің, түрлі хош мен хош ерекшеленеді марципан, бар кәмпиттер. Ол осы десерт сүйетіндерге белгілі. Тазартылған бадам дәмі сақтау, тәтті жиі күрделі болып табылады және ароматты дәмдік реңк. Бұл бадам ұн, қант және қоспаларды пропорцияларын өзгерту арқылы осындай дәмдеуіштер және бояғыштар ретінде басқа да табиғи ингредиенттер қосу, өз бірегей рецепт дамыту тырысып, марципан ойлап кондитерлер әрбір фактісі байланысты шықты. Сонымен қатар, марципан бадам ұн мастика ретінде пластмасса етеді. Осы массасынан сөзбе кез келген қайраткері ішіне құйылған болады. ашытқы - Бұл функция, айтпақшы, белсенді тәттілер дәстүрлі түрінде болса да, мерекелік марципан десерт құру пайдаланылады. Сіз табиғи және пайдалану тамақ бояу үшін рұқсат етілген көптеген қосу болса, ертегідей әдемі изящный тәттілер айналды. кімнің фото Мақалада болып марципан, әр түрлі болуы мүмкін.

марципана қандай тәтті тағамдар түрлері

Көптеген кондитерлік тәтті бадам және қант өнімдері артықшылығын. Мысалы, марципана бар кәмпиттер «Жеңіс дәмі» ауқымда қол жетімді:

• марципан қара шоколад және қара какао бар шоколад трюфельдер;
• қара шоколад және кремді ұнтақ түрінде марципана бар трюфельдер «Мокко»;
• трюфельдер Маскарпоне бар қара шоколад марципана бар «Тирамису»;
• марципана және үгітілген жаңғақ «итальяндық трюфельдер».

«Дәмі жеңіс» фабрикасы Мәскеуде 10 жылдан астам жұмыс істейді. өнімдер ассортименті - кәмпит және - өте алуан түрлі. «Жеңіс дәмі» бастап марципана бар кәмпиттер үймелі сонымен қатар сыйлық қорапта ғана емес сатып алуға болады. Бұл тәттілер тіпті олардың салыстырмалы жоғары құнын қарамастан, тәтті тістің арасында жалғасы сұранысқа ие.

Тәттілер және музыка

Бір аңыз бойынша, үлкен Моцарт марципан шарлар өте ұнады. Олардың дәмі мен нәзік бадам дәмі тамаша композитор рахат жеткізіледі. Бұл тек аңыз болғанымен. mozartkugel -. Бірақ біз үлкен Моцарт австриялық кондитер Пол Ферст қайтыс болғаннан кейін бір ғасыр Моцарт марципан шарлар ойлап анық білесіз Бұл 1890 жылы болды. тәтті plastilinopodobnoy бұқаралық - жоғарғы қабаты Nougat сақтауға тапсырған үшін доп, ішіне lepilsya қолмен фисташками қосу марципан. Содан кейін дәмді шар жұқа ағаш таяқша орналасқан, сондықтан ол толық шоколад батырылған болады. таяқтар Моцарт шарлар шоколад бекіту қалды, содан кейін таяқша шығарылды. шоколад толтырылған баллонның қалған тесік. Кезде марципан кәмпиттер ол ең керемет қолмен оралған қалайы қорытпасы парақ, сондай-ақ, дайын болды және қорғасын-боялған үлкен Вольфганг Амадей Моцарттың бейіндегі орталығында астам күміс-көк түсті және бояу. Ал осы күні «mozartkugel» үшін - тек австриялық кезінде сүйікті жеңсік бірі, бірақ марципаном сүйетіндердің бәрі де. Бұл кәмпиттер мен машиналар көмегімен және қолмен жүргізіледі. Candy «Моцарт» рецепт патенттелген емес, сондай-ақ марципана бар, Германия мен Австрия көптеген кондитерлік шығарады. Бірақ техногендік mozartkugel Зальцбург кәмпиттер дүкенінен Ферст сатып алуға болады - австриялық қала Моцарттың музыка және марципана иісі толы.

қолдан марципан

алыс, өте қиын нәрсе - бұл жай ғана марципаном көрінеді. Бұл тәтті үйде дайындалған болуы мүмкін, және ол тіпті бастаушы пісіру қол жетімді. марципан бұқаралық қажетті тәтті және дайындау үшін ащы бадам, қант және су. төмендегідей бадам жаңғағы шыны таратылады тиіс: 10-15 mindalinok тәтті біреуін немесе ащы екі қабылдау қажет. Crude бадам сөзбе 1-2 минут қайнаған суға батырылған. Содан кейін сәл салқын және таза жаңғақтар, sluschiv тері. қызартады алдын табаны кеуіп үшін бадам,. Содан кейін Блендер немесе ерітінді арқылы, сондай ұсақ мүмкіндігінше жаңғақтар уатылған. өрт салмағы, 1 қант ас қасық су және үштен бір кесе қосыңыз. Сіз дәм арттыру үшін бадам маңызымен бірнеше тамшысын апаруға болады. қажет болған жағдайда, сондай-ақ, бояғыштар қосыңыз. төмен отта бұқаралық, үнемі араластыра және үйкеліс, 3-4 минут қайнатылады. Содан кейін ыдысқа марципан таралуы, матамен қапталған және бөлме температурасына дейін салқындату үшін берді. Енді, бұл хош иісті тәтті массасы кез келген пішін кәмпиттер пішіндеуге болады. тоңазытқышта пластикалық қаптама оралған Store марципан.