Қияр нені жасалуы мүмкін? Идеялар. Рецептер. Tips

Сіз қияр үлкен астық жиналды, ал қазір не істеуге болады, білмеймін, содан кейін біздің мақаланы оқып шығыңыз. болсаңыз Онда, біз тіпті бастаушы аспазшы жүзеге асыруға оңай балғын қияр, рецептер сипаттайды.

Корей қуырылған қияр салаты

қияр ерекше тағамдар дәмді дәмі және бастапқы келбеті бар. мынадай рецепт арқылы сіз аласыз, оны пісіру:

• ол жұқа жолақтар қияр және қиыршық сарымсақ қалампыр ішіне кесілген, табаны қыздырып оған өсімдік майын құйып, қуырып аласыз. ингредиенттер араластырыңыз және оған васаби жарты шай қасық қосыңыз.
• табаға соя тұздығы бар шай қасық құйыңыз және қызыл бұрыш жарты қасық салып.
• , Күнжіт қияр себіңіз араластырып және үстел бірден қызмет.

көкөністер үш минутқа дейін қуырылған тиіс екенін ұмытпаңыз.

қыста қияр дәмді салат

Көптеген үнемді үй шаруасындағы әйелдер қыста көкөніс жинау жеткізіңіз. Біздің рецепт бойынша салат дайындау, және бұл жай ғана әр түрлі жағдайларда сізге көмектесе бермейді. былайша қыста қияр дәмді салат дайындалады:

• жаңа піскен қияр екі жарым келі үшін су ағыны астында жақсылап шайыңыз.
• қауызынан таза пияз бірі килограмм.
• дайын көкөніс сақиналар кесіңіз және Табаға оларды орналастыру.
• қияр мен пиязды, қант 100 грамм, күнбағыс майы және сірке 6% ерітінді қосыңыз. Сондай-ақ, оған тұз, кориандр және дәміне қарай шөптер бір ас қасық қосыңыз.

(Шамамен он бес минут) түсті өзгеруіне көкөністерді қайнатып, содан кейін стерильденген банкалар оларды орналастыру және стерильді қақпақтарды ширату. салқын және қараңғы жерде тiске басар сақтаңыз.

маринадталған қияр салат

Ретінде тұтыну үшін адам перезрелых қияр толығымен жарамсыз, белгілі. Бірақ сіз олардан түскі және кешкі асқа тамаша қосымша болады, өткір тiске басар, дайындауға болады. қыста зарарсыздандыру бар қияр дәмді салат дайындауға қалай оқыңыз:

• қияр 10 кг емдеу, дөңгелектеп тураймыз.
• , Эмаль ыдыста оларды салыңыз тұз алты ас қасық құйыңыз, аскөк тұқым немесе зире және жер бұрыш екі шай қасық қосыңыз.
• ақ пияз 500 грамм қауызынан тазалау, тілімдерге кесіп, қияр қосу.
• , Ингредиенттер араластырыңыз бірнеше сағат ғана оларды қалдырыңыз, содан кейін банктерге жатып.
• Тұздықты дайындау үшін, кастрюлю су алты литр құйып, сірке екі кварто, қант үш кесе, тұз бес қасық және 20 бұршақ қара бұрыш қосыңыз.
• қайнау су әкеліңдер және банкаларда, оны құйып.

салат қақпағы бар контейнерлер, кем дегенде он бес минут қайнаған суға стерильденген.

уылдырық қияр

Сіз маринадталған салаттар және тұздалған қияр скучно, онда біз сізге тағы бір түпнұсқа тағамдар көріңіз ұсынамыз. Уылдырық қияр өте жай пісірілген:

• Шағын текшелеп қияр 500 грамм (тұқымдарын алдын-ала алып тастау және олардан қабығын шаба, егер сіз, перезрелых көкөністерді пайдалануға болады).
• One сәбіз қабығы мен торлар, қауызынан тегін пияз және тілімдерін кесіп, тәтті бұрыш електен өз бетiнше және үш томат руб тураған немесе өзгермелі пайдаланып.
• қуыру табасын қыздыру және қияр оны орналастыру. олар шырын бөледі емес, және ол жартысын буланып емес, сондай-ақ осындай уақытқа дейін қайнатыңыз. Содан кейін оларға басқа көкөністерді қосу және Қақпақты ашу пісіріңіз.
• соңында қызанақ және екі қиыршық сарымсақ түйірлерін салып. осы нүктесінде Қаласаңыз карри ұнтағын, зімбір уатылған астық немесе қыша дәмі үшін қосуға болады.
• маусымына тұз және бұрыш көкөністерді ұмытпаңыз.

сұйық табаққа немесе пластикалық ыдыста жұмыртқа жылжыту үшін, іс жүзінде табасында буланып кезде.

«Teschin тілі»

Мұнда дәмді қысқы тағамдар кепілі болып табылады. Оны дайындау үшін сіз стандартты емес және қураған көкөністерді пайдалануға болады. қияр жеңіл «Teschin тілін» пісіру үшін, сізге қажет:

• Bust, (осы арнайы ылғалдылығында көмегімен немесе пышақпен оңай жасауға болады) жұқа тілімдерге қияр үш килограмм ішіне жуу және кесіп.
• қызанақ, бұрыш 800 грамм және сарымсақ 100 грамм тартқыштың жартысы килограмм ұнтақтайды.
• қолайлы құтыға өнімдерін қосыңыз, тұз, екі ас қасық оларды қосуға, қант 100 грамм және өсімдік майын 200 мл (және мүмкін емес).
• Көкөністер қайнау оларды келтіру, өрт салып, содан кейін қызуды азайтуға және 20 минут қайнатыңыз. сірке және қоспаның 6% ерітінді 100 мл оған құйып бұрын ғана бірнеше минут.
• стерильденген банкалар ыстық тағамдар ыдырайтын және ширату.

банктер жарылуы, оларды аударып, көрпемен жауып, салқын дейін осы лауазымда оны қалдырмады. қияр Snack «Teschin тілі» тоңазытқышта немесе кез келген басқа да салқын жерде сақтау керек.

қияр шырын

Сіз қияр нені пісіруге болады? Мүмкін сіз көкөністерді пайдалану үшін осы ерекше жолын ие болады. Шырын Қияр - бұл жарық және жағымды иісі бар дерлік дәмсіз сусын. Ол жеміс және көкөніс Балғын, сондай-ақ сүт өнімдері жақсы жүріп жатыр. Ол таңертең немесе жалпы сигналын кешке ішу ұсынылады. Сіз салмағын жоғалтады келсе, қияр және балдыркөк шырын дайындауға тырысамыз:

• бір лимонның және екі қияр шырынын сығып, араластырғыш оларды араластырыңыз.
• жалбыз немесе райхан, балдыркөк және қант шәрбаты бір қасық бірнеше жапырақтары қосу.

сусын көзілдірік толтырыңыз, мұз және минералды су қосыңыз.

Тұздалған қияр он минут

Сіз кенеттен достар жамылды, және сіздің иелігінде ешқандай дайын тұздалған қияр, көкөністер бар болса, осы рецепт назар аудару. Snack қияр өте жай дайындалған:

• жаңа піскен қияр 500 грамм ұштарын кесіп және төрт бөлікке бойлық әрбір кесіп, жуу.
• аскөк бір байлам және сарымсақ үш түйір тураған.
• , Пластикалық ыдыста ингредиенттер комбайн шай қасық тұз құйып, қақпағын жабыңыз.

минутына терезесін Шайқау, содан кейін тоңазытқышта қойыңыз. Он минут өткенде, Жылдам тағамдар қияр дайын.

қыста Аралас көкөністер

күз басталысымен, орыс отбасы көпшілігі үй-жасалған жасауға бастайды. Кім маринадталған жақсы көрмейді салаттар, дәмдеуішті закусок немесе тағам қыста қияр? Рецептер дайындамалар тым күрделі емес, бірақ әрбір адам олармен жеңе алады, өйткені. Ал біз дәмді көкөніс қоспасын көріңіз шақырамыз:

• таза екі литрлік банкалар алыңыз және ыстық бұрыш және жасыл пияз сақина түбін бүктеңіз. Сондай-ақ, сарымсақ қалампыр, бір лавр жапырағы, бұрыш пен туралған күнзе бар жіберіңіз.
• Шағын қияр 500 грамм жуыңыз, кеңестер, оларды кесіп және банкалар қойылады.
• қызанақ 500 грамм, сондай-ақ қарастырылуы, содан кейін бірнеше орындарда шұқығыш тесіп тиіс. Қызанақ, қияр жоғарғы жатып және қайнаған суға көкөніс құйыңыз.
• 20 минуттан кейін, сұйық аздап су, қант, екі үлкен қасық тұз жарым қасық қосып, бір табаға құрғатылған қажет болады. тағы үш минут Тұздықты қайнатыңыз.
• Әрбір құмыраға, содан кейін қайнаған су құйып, сірке қасық құйыңыз.

қақпақтарды және аралас көкөністер жабу салқындату аяқтау үшін Төңкерілген сақтап.

тұздалған көкөністер

Егер сіз түскі немесе кешкі қияр жүзеге нені жасауға болады? Әрине, дәмді және хош иісті сорпа! Бұл тағам ересектер мен балалар сүйікті және маринадталған қияр қарапайым дайындалуда:

• тері тегін тауықтың төс еті және суға батырмаңыз. Сондай-ақ, бар шағын тазартылған сәбіз, бүкіл пияз, сарымсақ қалампырдың бірнеше жіберу және балдыркөк өзегін кесектерін. мезгіл-мезгіл одан көбік алып тастау, сорпаны қайнатыңыз.
• Бірнеше қияр тазалау және жарты сақина кесіңіз. Содан кейін Табаға салып, тұз ерітіндісімен араласқан су аз мөлшерін толтыру. жарты сағат қайнатып қияр Бұқтырылған.
• күріш бес қасық, жартысында қайнатады.
• қызарғанша мұнай сәбіз және пияз, таза, қыспаңыз және қуыру. соңында, томат пастасы немесе кетчуп қосу қасық.
• А картоп қабығы жұп және текшелеп.
• , Сорпа шектеп пісірілген көкөністер алып тастау және тауықтың төс еті талшықтарын бөлшектеуге.
• сорпада Табаға Ингредиенттерді барлық комбинаты, қайнау сорпа алып, содан кейін тендер дейін, орташа отта пісіріңіз.
• Туралған қызанақ және бірге лавр жапырағы, ұсақталған сарымсақ, тұз және бұрыш, маринадталған батырмаңыз.

дайын тағам ыстық немесе қаймақ пен майонез ұсыныңыз.

қыста қияр seaming жоқ

қыста қияр нені жасалуы мүмкін? Егер сіз үй көкөністерден ұнаса, онда келесі рецепт қару алып:

• Жақсылап жуып, жаңа піскен қияр бір келіден өңдеуге.
• жіңішке тілімін немесе ұзақ барлар ішіне көкөністерді кесіңіз - қалағаныңызша.
• Үш немесе төрт мясистые қызанақ, жуу және тартылған ет.
• шай қасық тұз, сірке суын, екі ас қасық соя тұздығы, ыстық бұрыш (өз дәмі басшылыққа алады) және қант шай қасық, екі ас қасық араластырыңыз.
• байлап араластырыңыз және қызанақ пен қияр оны қосыңыз. Таңдау бойынша, сіз оған аздап күнжіттің қосыңыз.

қақпағын жабыңыз және жарты сағат тоңазытқышқа салат жіберіңіз. Осыдан кейін, тағы бір рет араластырып, бірнеше сағат бойы маринадтау қалдырыңыз. тоңазытқышта банкалар, қақпағы мен дүкенде закусок жүргіз. Ostrenkie қияр қызмет көрсететін бұрын күнжіт себілген, екі сағат көріңіз.

Қияр салат және тауық

Егер Мен асқа үшін қияр бастап не істей алатынын шешті емес болса, онда мұқият келесі рецепт оқып шығыңыз. Осы салат пайдаланылады Өнімдер, тамаша бір-бірімен аралас. Олардың арқасында, сіз аштық қанағаттандыра алады ғана емес, сонымен қатар пішінін сақтауға. қияр рецепт салат, төменде қараңыз:

• тендер қайнатады немесе пеште тауықты пісіріңіз.
• Екі үлкен қияр, жуу және жұқа ұзыншалап.
• Тауық талшықтар бөлшектемеңіз немесе ұзақ ұзыншалап пышақпен кесіп.
• қатты ірімшік тіреуді 70 грамм.
• толтыру үшін, зәйтүн майы, соя тұздығын және кішкене лимон шырынын араластырып.
• тұз сәл демдеңіз дәм татуға және беруге, таңу материалдары оларды толтыру, ингредиенттер араластырыңыз.

дайын тағам салат балғын жапырақтары тарелка мен гарнирге қойылады. Сіз тағам одан да диеталық жасауға келетін болса, ол ірімшік алынып тасталады.

қияр Rolls

көкөніс, ірімшігі несладких йогурт және дайындалған Бұл бастапқы тағамдар, грек салат әуесқойлары пайдаланатын болады вяленых томат. Recipe төменде оқып бастапқы Стартер дайындау:

• (Сондай-ақ, қытай немесе ағылшын деп аталатын) бір ұзақ қияр алыңыз және ұзақ белдеулерін тураймыз. арнайы пышақ немесе көкөніс Пышақтар пайдалана отырып, осы жасауға ең қолайлы тәсілі.
• пышақпен кәмпиті қара зәйтүн 100 грамм, бес ұнтақтайды кептірілген қызанақ және аскөк шағын байламы.
• ыдысқа, лимон, екі ас қасық, йогурт 150 грамм және ірімшік 150 грамм араластырыңыз.
• Қоспаларды барлық біріктіруге және тұздығы оларды араластырыңыз.

Содан кейін бос пут қияр қасық гарнир бірі аяғына, твист және орама кезде. ыдысқа шұқығыш мен орны, оны бекітіңіз. Қалған өнімдерімен бірдей жасады.

Қытай ет қияр

қияр нені жасалуы мүмкін? Мұнда кешкі асқа атқарды немесе кез келген тамақтан оларды қосуға болады тағы бір дәмді және сау салат кепілі болып табылады. рецепті:

• Содан кейін Bell бұрыш Wash, қабырғалардың қабығы мен тұқымдар, ұзыншалап.
• жаңа піскен қияр 400 грамм, ұштары кесіп және ұзақ ұзыншалап емдеу. Келесі, ыдысқа салып, шырын бөлектеу үшін тұз себіңіз.
• қабығынан анық және сақиналарды тураған бір ақ пияз.
• сарымсақ төрт түйір ұсақтап.
• Содан кейін 400 грамм сиыр жуу, және оны жіңішке және ұзын жолақтарды кесіп. жоғары отта ет етті қызартып және жиі оны араластырып үшін ұмытпаңыз.
• Қияр баспасөз және шырын су төгетін. дайын тағамдарды қосып, кориандр бір шай қасық қосып, соя тұздығы төрт ас қасық қант, шай қасық сірке екі қасық, тұз (сіз мүмкін емес).

салат араластырыңыз және жарты сағат Оны тоңазытқышта сақтаңыз.

мерекелік салат

Қандай мереке кесте үшін қияр жасалуы мүмкін? Біз сізге арқан балық және көкөніс түпнұсқалық және дәмді тағам дайындау ұсынамыз. Бұл жеңіл және кербез салат кез келген мереке үстел сән және сіздің қонақтарды қуантады. рецепт:

• екі пісірілген жұмыртқа, пісірілген сәбіз және екі пісірілген картоп үккіштен өткізесіз.
• мөлдір қабаты салат төменгі жағында туралған тұздалған лосось (филе) 150 грамм кейін, ұсақталған картоп салып. Балық және жоғарғы сәбіз қоюға - қияр. Әр қабаты қыл-қыбыр майонез немесе крем керек. тұз көкөніс ұмытпаңыз.

Сіздің иелігінде болса ақсерке, онда сіз форель немесе лосось оны ауыстыруға болады емес болады.

Егер біз осы мақалада үшін таңдаған балғын қияр, жасалған рецептер ұнайды, егер біз бақытты болады. Олардың арқасында, сіз оңай көкөніс бай егін тастауға қалай шеше алады.