Қалай үйде күнжіттің kozinaki болады?

СЕЗАМЕ Kozinaki - бұл, бастапқы салауатты және дәмді тiске басар болып табылады. Олар тәтті сонымен қатар қоректік ғана емес. Мұндай жеңсік балалар мен ересектердің ұнайды. Ең бастысы - дұрыс дайындауға. Емес, барлық kozinaki күнжіт бойынша жәрдемақы.

алғашқы ескертпені

Осы жеңсік тарихы ғасырлар жерде қаза болды. Алайда, 550-486 жылдары өмір сүрген б.э.д. парсы патшасы Дарий, туралы әңгімелейді хроника, бар. Ол бірінші kozinaki күнжіттің дәмін татты кім ол. Дарий 28 жылдарда тағын өтті. Алайда, бақытсыз болды Бабыл тұрғындары. Олар билеушісі қарсы тұрды. Butovschiki мүлдем алмады Тибр өзенінің. Ал Дарий патша тәттілер мен үздік дипломмен оның әскері үшін үлкен той жасады. Ол Жаратқан Иенің осы мереке болды және күнжіт жасалған kozinaki дәмін татты.

ерекшеліктері рецептер

Бүгін әр түрлі өнімдер жасалған kozinaki. Алайда, ең алғашқы емдеу жаңғақ жасалды. Бүгін тәттілер рецепт кейбір өзгерістерге ұшырады. Kozinaki көкнәр, күнжіт, жаңғақ, кешью, фундук және бадам жасалған. Бұл, түрлі хош иістендіргіштер жарақтармен хост байланысты. Классикалық рецепт сіз өз қиял көрсетуге мүмкіндік береді. Шынында да, kozinaki сіз кептірілген шие, мейіз, кептірілген жеміс қосуға болады. Осы дәмі ғана қарайды жеңеді.

артықшылықтары: күнжіт туралы Kozinaki

Қазіргі уақытта, жаңғақтар және тұқым түрлі сорттарын жасалған түрлі kozinaki көп бар. Алайда, ең пайдалы күнжіттің құрамында болып табылады. Бұл тұқым бірегей құрамы жатқызуға болады. Сезам магний, кальций, мырыш, фосфор, темір, мыс, дәрумендер, табиғи лецитин көп мөлшерде бар. sesamin - Сонымен қатар, бұл тұқым табиғи антиоксидант негізгі көзі болып саналады.

Классикалық рецепт

Сондықтан, қалай күнжіттің kozinaki ма? Ең алдымен, бұл барлық қажетті ингредиенттерді дайындау қажет. жарақтармен дайындау үшін қажетті:

• 1 ас қасық. ас қасық лимон шырыны.
• Бап 0,5. су.
• Бап 1.5. күнжіттің тұқым.
• 1 сағат. Тұз қасық.
• 2 ас қасық. мұнай қасықтар, мүмкіндігінше крем.
• 1,5 сағат. Ваниль сығындысы қасық.
• 1,5 сағат. Сода қасық.
• 3 ас қасық. қант, мүмкіндігінше ақ.

сироп пісіру

Қалай kozinaki күнжіттің дайындауға болады? рецепт жеткілікті қарапайым Goodies болып табылады. Біріншіден, терең отқа контейнер лимон шырынын және су құйып, қант құйып тиіс. Азық-түлік қайнау жеткізілуі тиіс. жақсырақ орта температурада, 4 минут қажетті ингредиенттерді Пісіру. Әйтпесе салмағы өртеп бастайды. Қайнату шәрбаты астында Капоте ұсынылады. жиналған болады конденсатын, содан кейін қақпағын іске, нысаны қант кристалдары мүмкіндік бермейді. сондай-ақ ұзақ салмағы бетінде көпіршіктері ретінде сироп ашу және дайындау үшін қажетті қуаты соңында баяу жарылып қосылмайды.

компаундирлеу

шәрбаты дайын болған кезде, ол күнжіттің тұқым қосу, содан кейін жақсылап араластырыңыз қажет. Бұл жағдайда, өрт жойылады жаппай ұсынылмайды. Ол шәрбаты қоңыр алуға бастағанша, содан кейін дейін, үнемі араластыра kozinaki дайындау жалғастыру қажет. Бұл жағдайда, ол тән иіс пайда болуы керек. Пісіру процесі шамамен 20 минут кетуі мүмкін. Ол барлық температурасына байланысты.

массасы жылу алынып, содан кейін ас содасы, тұз, ваниль, май және қаймақ араласқан тиіс дайындаңыз. Компоненттері, жақсылап араластырыңыз тиіс. Бұл жағдайда, карамель көпіршігі бастайды. бұл процесс тоқтатқан жоқ, ал, қоспасы майланған пісірме парағына құю керек. Енді kozinaki салқын дейін қалдыра алады. рахат соңында кесектерге бөлу керек.

рецепт екінші

неғұрлым пайдалы өнім алу үшін, ол табиғи бал пайдалануға болады. Осы жеңсік дайындау үшін, сізге қажет:

• бал 250 г.
• күнжіт 250 г.
• 1 ас қасық. ас қасық лимон шырыны.

дайындау процесі

kozinaki күнжіт Бастапқы болады жүзінде барлығына дайындаңыз. Жұмысты бастау үшін компоненттер дайындау болып табылады. Сезам жеңіл табаға қуырып ұсынылады. өнім сәл алтын рең сатып алу керек. күнжіт араластырыңыз күйдіру процесінде тұрақты сондықтан ол өртеп бастады.

Бал ғана табиғи пайдаланылуы тиіс. Ол су моншасында қыздырып тиіс. Ол сұйық болу бар. бал лимон шырынын қосылады және күнжіт құйып тиіс. жақсылап араластырыңыз үшін жаппай қажет. қоспасы жеңіл-желпі қуырып ұсынылады, сондықтан ол қоңыр көлеңке сатып алынды. Ол шамамен 10 минут алады.

соңғы кезеңі

соңғы композиция алдын ала дайын жасалған пергаменті, табаға құйып немесе майланған болуы тиіс. Жоғары kozinaki пісіру қағазды қамтуы тиіс. Осы жеңсік арқасында екі жағынан тегіс беті болады. Жарты сағаттан кейін резервуар пышақпен кесектерге бөлу ұсынылады. Осы рахат кейін суытып қалдыру керек.

Жарить немесе тост күнжіттің тұқым?

күнжіт тұқым Kozinaki жағымды дәмі бар және осы тәттілер көптеген жанкүйерлерін ұнайды. Алайда, десерт пісіру мамандар үшін күнжіттің пайдалануды кеңес бермейді. өнім сіз бірнеше сағат оны жібітіп керек, оның барлық пайдалы қасиеттерін, ашып. құрғақ түрінде тұқымдар мен жаңғақтар өте нашар сіңіріледі екенін ұмытпаңыз. күнжіт заттар ингибиторы бар. Олар ас қорыту процесін баяулатады, азық-түлік тез және тиімді қорыту керек мүмкіндік бермейді. Алайда, бұл өнімдер ыдырауы және кебуінің жататын болмай ұзақ уақыт бойы сақталады, тұқым және жаңғақтар мүмкіндік.

күнжіт ингибиторлары жойып, сондай-ақ минералдар мен витаминдер сомасын ұлғайтуға мүмкіндік береді суға салып қойыңыз. Сонымен қатар, су тұқымын түрлі химиялық заттар мен пестицидтерге шайылу үшін көмектеседі.

тәтті және сау kozinaki қалай

күнжіт пайдалы және тәтті алу kozinaki үшін, осы табиғи тәттілендіргіштерді қосылады тиіс. Бұл өнімдер стевия Иерусалим жералмұрт сироп, агава сироп, бал және қамтиды кокос қант. Бұл олар тек қана табиғи шикізаттан жасалған, өйткені мұндай табиғи тәттілендіргіштерді, дене зиян келтіруі емес екенін атап өткен жөн, қатаң реттеуiне жататын емес.