Классикалық торт рецепт

Кекстер - пісіру үшін өте оңай емес ең көп тараған десерт. Олар әр түрлі, бірақ руб ол сондай-ақ тіріліпті деп табылады және бір мезгілде ішінде пісіріледі. Өкінішке орай, бұл әрдайым мүмкін емес. Осы мақалада біз біздің әжелер заманынан бері белгілі классикалық торт рецепт, беруге тырысамыз.

ашытқы және ашытқысыз күнжара үшін классикалық рецепт бар. Сіз және мен практика және бұл көріңіз мүмкіндік, және басқа бар.

классикалық торт Puff әдісін дайындау бастайық. Бұл әрекетті орындау үшін, біз аталған пропорцияда қатаң ұстануға тырысады, келесі ингредиенттер қабылдайды: 500 грамм мөлшерінде ұн 4 жұмыртқа, қант 400 грамм, сүт 1 үлкен шыны, сары май пакеті, 250 грамм, пісіру ұнтақ шай қасық, ванильді қант қап өлшеу немесе қабылдау қажет ваниль және дайын торт жаңбырлатып үшін ұнтақ қант аздап.

Енді біз ашытқы жоқ классикалық торт жасауға қалай мәселені өте мәні келеді. түпнұсқа қатысты қосарланған көлемі дейін жұмыртқа мен қант ұрып, жоғары жылдамдықпен Миксер қосыңыз. Бұл әдетте, кем дегенде 5 минут. Сіз қазірдің өзінде жұмыртқа қант қоспасын қосады дайын балқытылған майы, болуы және ағаш күрекшемен мұқият араластырып керек. Енді ол ұн кезегі, біз төменгі дейін араластыра отырып, біртіндеп қосыңыз. Ал содан кейін ғана қабығын қосу, қайтадан сүт және тест контейнерге өте жақсы қоспасы құйыңыз. Бадам, мейіз немесе сіз оның дәмін жақсарту үшін торт қосқыңыз келетін қандай да бір басқа ингредиенттер.

Сіз классикалық торттың нұсқамада сәйкес келуі және барлық ұқыптылық болса, онда сіз болуы тиіс өте сұйық қамырды, сіз зең құйыңыз қалың кілегей, қатты майланған салыстыруға консистенциясы емес, ал пештің дәл 1 сағат торт жіберу, 60 градусқа дейін қызады. ол әлі хабарлады жоқ бір көтеруге тортты шешіледі, өйткені бұл торт пісіріп, пештің есігін хлопать емес өте сақ болу керек. шыдамды болыңыз, шыныдан мемлекеттік десерт орындаңыз. Тіпті қажетті уақыттан кейін шұқығыш ішіндегі тексеру дайындық торт қажет. ол құрғақ болса, онда классикалық торт дайындау сәтті деп санауға болады.

классикалық торт ашытқыны дайындауға қалай, сіз сұраңыз. Содан кейін біз егжей-тегжейлі осы жолмен пісірілген классикалық торт рецепт, талдау болады.

Біз қажет: ол-балқымасының алдын ала қажет ашытқы 20 грамм, қант 80 грамм, тұз жарты шай қасық, жоғарыда айтылғандай, сондай-ақ жарты жылытылған сүт кесе, ұн фунт, сары май, 1 пакет,. Бұл тестілеу үшін. Ал қоспа ретінде біз, сіз ұсақталған бадам, мейіз жеңіл сорттарын, цукаттар және кез келген қабылдауға ұсынуға лимон қабығы немесе қызғылт сары.

Біз демдеңіз дайындайды. Бұл әрекетті орындау үшін, қант бір шай қасық қосылған сүтке езіңіз, біз қақпағы бар ыдысты жабуға және бір жағынан 10 минут резервтелінген. ашытқы кезу, ал, басқа ыдысты қабылдау кері алдын-ала, еріген сары майды жалпы санының шамамен 180 грамм құйып, қант және тұзбен араластырыңыз. Енді біз жақындап жөкемен қосу және қамыр илеңіз жатыр. Тағы да контейнер қақпағын жауып және шамамен 60 минут жылы жерге қойылады. бір сағат өткен кезде, қамыр тағы бір сағат үшін жарамды жаңғақтар, мейіз және қантқа матырылған қабығын және барлық қосылған. Осыдан кейін қамыр Сопақша бөлке түрлерін пішінді. Бір ұшы, тереңдету және басқа да түпкі ойыққа орама төсемге болып табылады.

Барлығы! Енді ыстық пеште, бір сағат үшін 200 градусқа дейін қыздырылған. салқын төмен күтіп, ұнтақ қант себіңіз, шығарып алыңыз. Ал дәмді торт шай ішіп!