Форель немесе лосось - жақсы? Форель немесе лосось: ажырата қалай

Өте жиі супермаркет алушының, «форель немесе лосось? - жақсы» мәселені шешу мүмкін емес Бастапқыда, ол көп мөлшерде барлық қызыл балық азық-түлік табылды Омега-3 май қышқылдары бар, айта кету керек, сирек, бірақ олардың мәні дене үшін баға жетпес болып табылады. Бұл зат тиісті қалыпты мөлшерде организмге түсетін болып, неғұрлым икемді және күшті болуға барлық уақыт ішінде қан тамырлары тудыратын, қандағы холестерин оң әсер етеді.

қызыл балық

тарихында бірнеше ғасырлар бұрын, өйткені оның табиғатта үлкен таралу ақсерке, тіршілік қаражат жоқ тек төменгі сыныптар жеді деп. есептер бар Бірақ қазір жағдай түбегейлі өзгерді. Арқан балық халық қызыл балық бағасы өсіп отыр, он есе аз болды. Сондықтан, барлық осындай жеңсік үшін ресурстар бар. Бірақ қызыл балық: албырт, форель - кез келген мереке үстел үлкен және дәмді комплемент болып табылады.

Лосось - форель және албырт нарықтардың көп танымал және таралуын алды, ал бұл, ең қымбат балық болып табылады. қымбатырақ - Бірақ бағасы әлі семга, форель сәл арзанырақ бағалауға ерекшеленеді. Ол әрбір балық сипаттамаларын хабардар болуы маңызды болып табылады. Сіз бастап ақсерке форель арасындағы айырмашылықты білу қажет. Біз анық ақша жүріп түсіну керек. Және жиі бірінен кейін бірі балық беретін, алаяқтық құрбаны емес.

толық бастап ақсерке форель арасындағы айырмашылықты түсіну үшін, сіз арқан балық әрбір түрі егжей-тегжейлі сипаттамасы береді, ол көздерін шешу тек бір рет қажет. Содан кейін таңдаңыз проблема бір рет және мәңгілікке шешілетін болады.

Кескіндеме және лосось өлшемдері

Лосось - Сондай-ақ, өте әдемі балық. Ол күміс жылтыл бар сұр түсті. Бұл жағдайда, балық денесіне көптеген шағын қара дақтар бар. салмағы әйелдер еркектерге басым. ерлер салмағы он килограмм максимум болуы мүмкін, ал, әйелдер, он бес килограмм дейін өседі. балық денесінің ұзындығы, сондай-ақ кеңінен өзгереді.

албырт ет түсті қызғылт жарқын қызыл дейін болады. Бұл барлық таза ауланған балық сатысы қандай байланысты. Сарапшылар бұл уылдырық өзенінің барады бұрын лосось ұстау үшін кеңес береміз. Ол үш апта оқиғаға дейін балық аулауға үшін ең жақсы болып табылады. уылдырық албырт ет барысында осы уақытта, оның түсін өзгерту ғана емес, сондай-ақ, оның тағамдық құндылығын азайтады.

албырт балық аулау

Бұл өте күрделі және әдеттегі балық аулау өзгеше лосось аулау процесі. процесінің күрделілігі бірнеше сәттері болып табылады. Біріншіден, сіз қайда автотұрақ анықтау керек балық перекатов. Содан кейін Сіз дұрыс торға түсiру таңдау керек. Егер Сіз қатені жасау болса, онда балық тістеп алмайды.

дайындық сұрақтарын шешу кейін сіз балық аулауға бастауға болады. Тіпті балық прикус болса, онда ол оны тартып шығарыңыз оңай емес. өлшемдері әсерлі ақсерке болып табылады. ол кейде балықшы сағат жүргізеді. Ол ілмекпен оған жету үшін асығыс болған жоқ. Егер сіз тәжірибелі балықшы сұрасақ: «форель немесе лосось, ол жақсы,» олардың көпшілігі ярая әрине лосось таңдайды. Және жақсы себеппен.

албырт ет құрамы

Ол сондай-ақ ет майдың тарату маңызды факт болып табылады және басқалармен салыстырғанда балық осы түріне үлкен мәні анықтайды дерлік біркелкі, екендігіне назар аудару керек. ол үлкен айырмашылықты жасай алатын көптеген жағдайлар бар сияқты, форель немесе лосось - Сонымен қатар, жақсы иесі екенін FAT білуі тиіс.

ет түсті термиялық өңдеу әсерінен ғана реңк сәл жеңіл болып, іс жүзінде өзгеріссіз болып табылады.

Әдетте, артықшылықты Балықтың қоң етіне тұздалған берілген немесе ысталған отыр. әлсіз тұздалған дәмді ақсерке жүзінде оның барлық қоректік заттар сақтайды. үлкен денсаулық артықшылықтары Олар өзгеріссіз түрінде денесін енеді. албырт ет Пиридоксин, дәрумендер A, _В12, D, ниацин, омега-3 бар.

Жоғарыда заттар адам ағзасына үлкен құндылығы бар. Егер сіз тұрақты негізде поесть лосось болса, онда жақсы ұмытпайды мүмкін емес үшін өзгертіңіз. Жалпы жағдайы, зат алмасуды, ас қорыту жүйесінің, бауырдың жай-жұмысын жақсартады. жылдамдығы қысым, қан тамырлары күшті қан айналады келеді. жүйке жүйесінің жақсы мемлекеттік өзгерістерге, иммунитетті өсті.

Ысталған ақсерке кем пайдалы қасиеттері сақтайды. Бірақ, мөрленген пакетте арқасында, сатып алушылар тарту мүмкін емес, оның сақтау, кеңейтеді. емдеу қызыл балық қыздыру жататын болса, онда ол фольга оны пісіру үшін ең жақсы болып табылады, сондықтан ол табаға салып дайындалған кезде, ол жағдайда орын ретінде ол оның барлық артықшылықтарын жоғалтады жоқ.

Кескіндеме және форель өлшемдері

Сондықтан барлығы бірдей: форель немесе арқан балық? Не жақсы? Екі балық пайдалы болып табылады. Осы мәселені түпкілікті жауап беруге, ол форель туралы көбірек білу қажет.

Арқан балық басқа түрлерінен айырмашылығы, бұл балық ол тән ерекшелігі болып табылады, бұл мөлшері аз. артық емес, екі келі - оның ұзындығы астам отыз сантиметр, және ең жоғары салмағы жоқ. Онда бір метрге даналары болып табылады, бірақ ол өте сирек кездеседі.

(Жем, маусымдық өзгерістер, су тазалығы) балық бояуға байланысты өзгереді тiршiлiк ету ортасының жағдайына байланысты. жұлын қанаттарын түсті саласындағы кейде қара айналады, ұзақ жасыл таразы. Тараптар ақ немесе қызыл дақтары бар жабылған, ал іш, ақ немесе сұр түсті болып табылады. Жыныстық айырмашылық аналық ер артық, бірақ соңғы үлкен бас мөлшері бар болып табылады.

форель балық аулау

Салыстырмалы балық аулау форель аулау лосося астам күрделі екенін айтуға болады. Негізгі қиындықтар Сонымен қатар, тағы бір маңызды ескерту бар. Бақтақ - өте ұялшақ балық. Ол кез-келген артық дыбыс қорқады. Егер сіз барлығын қайтадан бастау керек балық аулау Сондықтан жиі процесі. Тек ең шыдамды балықшылар табысты болып табылады. Бұл жай ғана процесс, жақсы дағдылары мен шеберлігін талап ететін салттық емес - Сарапшылар форель балық аулау хабарлаймыз.

форель ет құрамы

Біз форель диеталық өнімдер жатады фактіні ескермеу мүмкін емес. май ғылыми деректер, ол тек 4,3 грамм айтуынша. somge дерлік үш есе көп - шамамен 15 грамм. Бірақ, соған қарамастан, диетология толығымен сіздің диеталар оны жою мүмкін емес ұсынамыз. Форель, лосось бар химиялық құрамы ұқсас болып табылады. Бірақ толық өзара, балық осы түрлері болуы мүмкін емес. Сондықтан, мәселе қалың сол - форель немесе арқан балық, жабық деп санауға болады.

түрлі нысандарда дүкендерде сатуға Қызыл балық. Ең жиі сөрелерінде сіз, жаңа піскен, мұздатылған немесе тұздалған форель таба аласыз. Ол somge танымал кем түспейді. форель сапалық құрамы жақсы. Сонымен қатар, ол жақсырақ, ол маңызды амин қышқылдары бірқатар болуымен ерекшеленеді май қышқылдары және микроэлементтер болып табылады.

, Форель түрлерін байланысты оған қоректік заттардың сандық коэффициенттерді өзгерту. балық қамтылған көптеген микроэлементтер. Фтор, натрий, хлор, магний, хром, кальций, мыс, темір және молибден форель ет енгізілген. Сондай-ақ, осы балық витаминдер А, В, D және Е бар

қызыл балық таңдау

өздері үшін мәселелерді шешу «форель немесе лосось -? жақсы» Бұл өте оңай. Сіз тек қажетті ақпаратты ие және өз бетінше олардың преференциялар толық есеп беруге керек. дәмі Гурманов және әуесқойлары форель, лосось барлық түрлерінің арасында ең таңдаулы және нәзік болып табылады деп санайды. Оның айқын дәмі мен майдың төмен пайыздық байланысты арнайы ет құрылымы.

әсіресе әлсіз тұздалған балық, таңдағанда, маңызды емес, ол албырт немесе бахтах болады, ол түсін ескеру қажет. Ет көп жарқын түсті болмауы тиіс. Өнімді тартымды келбеті беруге жасанды бояғыштар сатушылар пайдалану - бұл тек бір ғана нәрсе көрсетуі мүмкін. кез келген қоспалар болмаса, табиғи ет балық жоғары сапасын көрсетеді көрінетін ақ тамырдың болуы тиіс.

Delicious форель - осы жолмен ғана емес, оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды, өйткені, әрине, шикізат форель, сонымен қатар дәм татуға. Алайда, бұл қауіпсіз деп ешқашан шикі балық жеп. ол лимон және кілегей тұздығымен пісіріп, және дайындауға кеңес Сондықтан.

Енді, бастап ақсерке форель арасындағы айырмашылықты біле тұра, сіз қауіпсіз сатып алу үшін баруға болады. ақпаратты иеленетін дұрыс таңдау жасауға қорықпау керек емес.

Форель немесе лосось? дәм ісі!

Споралары дәмді - форель немесе арқан балық, мәңгі болады. Осы балықтың етін дәміне қарай ажырата өте қиын. көп қарапайым адамдар ғана мереке күндері мұны мүмкіндік алады деп. ол жертөлелерде емес, Gourmet.

Қандай дәмді, форель немесе ақсерке, әрбір адам өзі үшін анықтау керек. Кейін барлық мүлдем басқа дәмі. қалың біреу диеталық азық-түлік бейім балық ұнатады біреу, сондықтан форель, өте аз май пайызын көреді. Ал біреу үнемдеу қусырып, және осы таңдау ақтайды отыр.