Тәтті және қышқыл тұздықта Балық: үздік рецептер

астында Балық тәтті және қышқыл тұздық бай дәмі мен хош иісі әр түрлі болып табылады. Ол кез келген дерлік гарнир бірге беріледі. Бірақ барлық үздік, ол жаңа піскен көкөністер үйлеседі. Бүгінгі мақалада біз тағамдарды осы рецепт бірнеше сипаттауға болады.

апельсин Таңдауы

Ол Азия стилінде керемет ойын-сауық түрлі көпкомпонентті қанық дәмі гүл шоғы бар. Оның құрылымында осындай зімбір және соя тұздығы ретінде осы ингредиенттер болуы тиіс. Олар дайын тағамды арнайы пикантность береді. барлық қажетті өнімдермен алдын ала тәтті және қышқыл тұздық балық жасау үшін, қор дейін. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• дөңмаңдай етінің 500-700 грамм.
• шие өрік қайнатпасын 30 миллилитр.
• шай жұп қант қасық.
• соя тұздығы 30 мл.
• ұн ас қасық.
• Орташа қызғылт.
• алма сірке ас қасық.
• Ірі пияз шам.
• су немесе сорпа 150 миллилитр.
• сарымсақ бу.
• 2 ас қасық картоп крахмалы.

Сіз тәтті және қышқыл тұздықта балық пісірілген қызыл бұрыш және тазартылған өсімдік майын жағу, жарқын дәмі мен хош иісі, қосымша түбір имбирь сатып алды.

процесінің сипаттамасы

Жуылған және шамамен үш сантиметр қалыңдығы obsushennogo тұқы шамамен бірдей жолақтарды кесіп. Содан кейін, кейбір тұз балық қосу бұрыш себіңіз, алма сірке себілген және жағына алып тастаңыз. Он минут өткен соң, бидай ұн филе paneer маринадталған және қызарғанша ыстық өсімдік майына қуырылған.

жеке табаға салып туралған пияз жарты сақина, туралған сарымсақ пен туралған имбирь тарады. қоңыр үш минут арқылы көкөніс қосу шие өрік кептелісін бір апельсин бастап сығылған және шырын. Осының барлығы, су немесе сорпа толтырылған дәмдеуіштер тәжірибелі және орташа отта қайнатылады. нәтижесінде тұздыққа небәрі бірнеше минут крахмал ерітіндісін қосады және оны тұқы таралады. Барлық осы қайнау әкелді және жылу шығарып алыңыз отыр. тәтті және қышқыл бар тұздыққа балық дайындау Қақпағы астында талап етеді, содан кейін қызмет. Ретінде, әдетте, гарнир рассыпчатый сурет пайдаланылады.

қызанақ Таңдауы

Бұл тағамды дайындау үшін сіз кез келген дерлік ақ балық пайдалануға болады. Осы мақсатта қолайлы Тилапия, палтус немесе треска Бірақ ең үздік. Көкөністер, тым, өз дәмі қалауыңыға сәйкес өзгертілуі мүмкін. тәтті және қышқыл тұздықта балық үшін негізгі рецепт компоненттерін нақты жиынтығы болуын көздейді. Сондықтан, сіз үйде тапты, бұл сақ болыңыз:

• балық етінің бір килосын.
• 3 түрлі түсті қоңырау бұрыш.
• Үлкен піскен қызанақ.
• Пияз шам.

Сізге қажет тұздықты дайындау үшін:

• By ¼ шай қасық тұз, сірке және кетчуп.
• Үшін ¼ тостаған қант, апельсин және ананас шырыны.
• Ерлі-зайыптылар толық қасық жүгері крахмалы.
• 1 сағ. Л. күнжіт майы.

Сонымен қатар, тәтті және қышқыл тұздықта балық дайындау үшін, сіз қамырды қажет болады. Ол тұрады:

• қопсытқыш ұнтақ 4 шай қасық.
• ұн Couple көзілдірік.
• өсімдік майы 6 ас қасық.
• жүгері крахмалы туралы ¼ кесе.
• тұз шай қасық.
• су бу көзілдірік.

іс-шаралар тізбегі

қамырды істеу бірінші нәрсе. бір аралас кесесі қопсытқыш, тұз, дәмдеуіштер, май және ұн жасау үшін. Мұның бәрі бірнеше минут қалды, содан кейін су құйып, жақсылап араластырыңыз отыр. нәтижесінде қамыр дана малып және obsushennoy балық жуады.

Осы жолмен өңделген өзінде қызарғанша барлық жағына тазартылған өсімдік майын және майшабақтар бар ыстық табаға, бойынша жон жіберіледі. балық, содан кейін май оны стек қағаз сүлгілер таралады.

бос Пан спрэд көкөністер туралған және үш минут қуырамыз. Қазір бұл тұздықты дайындау уақыты келді. Ыдысқа тиісті кетчуп, апельсин шырынын, шарап және қант укус біріктіреді. Барлық осы кейбір тұз қосу және барынша өртті сөндіру. он минуттан кейін ананас шырыны ерітілген крахмал, және бұрын Қызартып қуыруға көкөністерді қалпына келтіру үшін. Мазмұн ыдыс-аяқ қалаған түрде түзетіледі және жылу шығарып алыңыз. тәтті және қышқыл тұздық осы балық ұсыныңыз мен көкөністер ыстық атқарды. Бұл тағамның үшін гарнир жиі рассыпчатый ұзын дәнді күрішті пайдаланылады ретінде.