Тұқы: рецептер. тұқы Құлақ

Мүмкін отбасында бірде-бір балық ыдыс салмай, толық емес. Ал іс жүзінде ең қолжетімді және жалпы балық - тұқы. оның түрлі арналған рецепттер; оларды жүзеге асыру күнделікті пайдалану үшін де және арнайы жағдайға қолайлы болып табылады. ораза күндері, қашан тағамдарды балық рұқсат етілді, тұқы барлық дерлік оның нұсқаларын және діни адамдар үшін мереке бола бермейді.

Өрт?

Жеңіл және дайындауға жылдам қуырылған тұқы. Cooking Recipes уақыт және аспаз ең өткізді негізінен тұздық, ерекшеленеді. Сіз соустар барлық сорттарын желдеткіш емес тағылмаған болса, онда ол жарты сағат салауатты балық шабақтарын алатын болады.

Біз бірқатар ең қарабайыр жолына шектеулі болмайды «ұн ролл -. Және табаға салыңыз» талғампаздығы астам және дәмді нәрсе дайындаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, щеткамен, және қаңқа айырылған басшысы сәл obsushivayut, қиып унесла, содан кейін-ақ көптеген үш-ақ қадамдар арқылы өтеді:

1. Іске қосу-дана ұн; қосымша мұқият араластырады.
2. lezone батырылған әрбір бөлшек жұмыртқа, сүт, тұз және бұрыш жасалған.
3. күнжіт артық сұйық сүйектері балық ағызу кейін.

Тек содан кейін тұқы дана ыстық маймен табаға бойынша баяндалды. Құпия екі: бірінші, тілім-біріне тигізбеңіз. Екіншіден, сіз тек бір рет, оларды қосу қажет. Бұлай істемегенде балық құлдырап, бұл шын мәнінде әкеледі, және әдемі қыртыс жұмыс істемейді.

ыдыс венгр

Мүмкін, әр ұлттық асхананың осы пісірілген тұқы табылады. дайындау қарапайымдылығы және дәйекті тамаша нәтижелер: табиғи жеке, және олар екі нүкте арқылы біріктіріледі рецептер. Дегенмен балық ғана дайындық жұмыстарын қажет аспазшы бастап, ұзақ уақыт бойы пісіреді. пеш тұрған қажеті жоқ.

, Тазартылған унесла және сүлгімен кептірілген қаңқа тұқы венгр рецепт 5 см тілімдер дейін, өте қалың кесіп. Ақ шарап сірке суы, және бір - - жаңа піскен лимон шырыны Blender зәйтүн майын үш ас қасық жақсы екі аямаған. теңіз тұзы мен тимьян бұрыш қоспасы, плюс үшінші қасық паприка және бес туралған аскөк бұтағын - компания оларға сұйық бал шай қасық, жартысы қосылған. Бұл композиция тұқы бөліктерін жағылған және суық сағат қойыңыз. Сонымен қатар, бір таяз жұқа тілімдерге, Бекон prikopchennogo кесектерін кесілген, 100г еріген. ашықтығы тері жоқ қызанақ үш тілім қосылған жету үш орта lukovok жартылай айналмаға Бұл май pripuskayut жылы. zazharki, және мерзімді суару балық қырық минут, оның шырындар үшін пешке - май пішіні жоғарғы қалыңдығы сақина тәтті бұрыш салынғанын, олардың арасындағы балық тілімдерін, баяндалған.

Көкөністер қосылған балық

Кем емес дәмді тұқы фольгаға айналады, және толық шығаруды қамтамасыз нұсқалары, ешқандай толықтырылады ланч бар. Мысалы, ол мұны мүмкін.

1. Орташа пияз polukolechkami кесіп, ол сарымсақ бірнеше басылған.
2. картоп кез келген саны еркін, бірақ ұсақ кесілген және балық тұздықтар хош емес.
3. Дайындамаларды аралас және майонез тәжірибелі жатыр.
4. Салмақты және дайын қаңқа лимон шырынын шашатын, (сондай-ақ, ішкі) майонез дәмдеуіштерді сылап.
5. іштің қоспасы сәйкес келеді.
6. Фаршталған тұқы тығыз фольгаға оралған және үстелге тікелей он бес минут жібітіп мүмкіндік берді.
7. Тұмшапеш қызғанда, қатпарлану, пісіру парағында баяндалды және жарты сағат оны жіберіледі.
8. Тұқы жойылады, фольга қаңқа майонез жұқалап май жағылған ашып, және тағы да бес минут кері өтіңіз.

тағам кез келген гарнир талап етпейді. ол жаңа піскен көкөністер мен тұздалған қияр оны толықтыруға болады.

Армяндар Тұқы

дәстүрлі сұранысқа Тау рецептер. Армяндар пісірілген онда жолы Пеш тұқы тұтастай, әрине, балық барлық әуесқойлары үшін шағымдануға болады. баррель көлбеу надрезанные кейін туша, ережелерге сәйкес алдын ала өңделген - қажеттілігі nadrubit қабырғалары, бірақ үлкен балық құлаған жоқ, сондықтан. резервтеу жоқ тұқы тұздалған. Үш пияз ұсақ қысқарту забросали және инвестиция, майда, қоңыр, қуырылған, тұзды майдаламаңыз. Барлық сай емес болады, бірақ ол да болады: Қалған пісіру ыдысқа, жоғарғы орналастырылған ұшаның кеңейді - және пешке матч қиындықсыз бастағанша тәннің енеді. Осы сәтте, тұқы бұрыш және үгітілген ірімшіктен жүз грамм араласты, ол қалың кілегей стакан құйып керек. қуырылған немесе пісірілген картоп компанияда, және үстелде - Қас дейін Stand.

«Мас» тұқы

Мұнда біз тағы бір рет, біз пісіреді, болып табылады. Негізінде қолайлы ыдыс-аяқ, кез келген балық, бірақ ол жай ғана тұқы табылады үздік талғамға арналған. Жоғарыда сипатталған рецептер, талап, сондықтан көп емес ингредиенттер Пісіру. Содан кейін сіз кең ауқымын қажет болады. Біріншіден, тым көп және (жарты килограмм дейін) артық ұшаның босатылды болды емес тұз және көлбеу надрезанные қабырғасының арқылы сылап. надрезы пластина Беконды немесе Бекон ысталған кірістіріледі. кесуі жарты кесе, туралған тұқым және ұсақ босатылды шағын пияз, жарты ондаған, кесілген сақина, булардың. ұзыншалап үлкен тәтті бұрыш. Бес орта pomidorin кездейсоқ күйреп. барлық ингредиенттер тұз, бұрыш (қызыл және қара), және туралған жаңғақ стек қуырылады. Бес минуттан соң, ол ақ шарап жарты бөтелкесін асты, және барлық бірге әлі табаға балық тұздығы толтырылған шамамен 10 минут өтелген және сағат бір жерде пешке жіберіледі.

кептірілген жеңсік

Егер сіз тұқы ұнаса, рецептер, әдетте пайдаланылатын, шаршатты, және жаңа нәрсе келеді, оған балық дайындауға тырысамыз. Аумалы-төкпелі, бірақ дәмді! Үлкен балық құйрығын бас жойылады, қысқартты және жотасының қабырғасының және ішкі органдарды өндіріледі. теріге тұқы жон еті сарымсақ, лавр және (екі жағынан) қысым туралған, қара бұрыш, тұз қоспасымен сылап отыр. Содан кейін мата және жолдың лигируют, - пергамент (алдыңғы басы) оралған балық. Тоңазытқыш жеңсік үш күн жатуға төменгі жағында, содан кейін ол тез жуылады және бірнеше күн бойы кептіру үшін іліп. Дәмі - ғажайып!

тұқы Құлақ

yushki өтуге мүмкін емес! Бірақ ол дайындауға қабілетті болуы керек. Ал мұны құзырлы:

1. дайын балық өрескел кесілген, raspolovinennoy шам бірге кастрюльге салып және шамамен сағат пісірілген.
2. басқа емес, тым ұсақ кесілген, картоп және сәбіз қойды.
3. Сорпа кернеулі көкөністермен бірге горшок. Аяқтау картоп шанышқымен тесіп әрекет қалай болып табылады. Осыдан аз уақыт бұрын лавр және тұз қосылады.

азықтандыру бастысы - шөптер мол жаңбырлатқыш.

тұқы Құлақ (ұнтақ, арпа, тары және қарақұмық тіпті) дәнді дақылдар толықтырылуы мүмкін, бірақ ең балықшылар бұл қажетсіз деп ойлаймын.