Тұз ерітіндісімен сарымсақ рецепт Бекон Марина қалай

Lard Ресей, Украина және Беларусь аумағында өте танымал өнім болып табылады. азық-түлік Еуропадағы Сонымен қатар, ол іс жүзінде қолданылмайды. шошқа осы бөлігінде ет табуға болады, кез келген зиянды бактериялар мен паразиттер бар емес, ал.

Пайдалы қасиеттері

Ол сарымсақ тұзды Бекон көптеген пайдалы қасиеттері бар екенін айта кету керек. Ол оң күні бойы, сондай-ақ болып табылатын денсаулық сақтау, сондай-ақ адам ғана емес, әсер, ол орган қажетті көптеген элементтер бар. әлемнің көптеген елдерінде, өйткені өнімнің холестерин мазмұны жеп қажеті жоқ деп санайды. Сондықтан, рецепт, Бекон Марина қалай сарымсақ, олар мәлімдеген жоқ. Алайда, бұл, өнім болып табылады холестерин үздік адам жұтып, бірақ ол эндогенді өндірілетін оның жоқтығын басталған кезде. кемелерде Мұндай холестерин мен депозиттері. Сондықтан, дәрігерлер майдың 70 грамм күнді жеп ұсынамыз.

Құрамы

рецептіні таңдағанда, тұз бекон сияқты сарымсақ, сіз өз дәмі мен преференциялар сүйенеді керек, бірақ сенімді болу үшін бар кейбір компоненттері бар. дайындау үшін сізге қажет:

- сало - 1 кг;

- тұз;

- бұрыш;

- сарымсақ;

- лавр жапырағы.

оқыту

Ол тұздықтағы Беконды дайындау үшін ең жақсы болып табылады. Бұл сіз ет межслойная орналасқан барлық бактериялар өлтіремін оны жұмсақ және алдын-ала термиялық өңдеу беруге мүмкіндік береді. Сондықтан, сіз кішкене кесектерге Бекон кесіп және бөтелкеге қамады керек. Ол бүкіл процесс тұздануға өтеді осы жерде.

Раптың

Бізге айтып Көптеген рецептер қалай тұздалған шошқа сарымсақ тұздықта отырып, суық рассол дайындауға ұсынамыз. Содан кейін бүкіл өнімді пастерленген және оның құрылымын жұмсартады, өйткені Дегенмен, бұл, ыстық суды пайдалану ең жақсы болып табылады. Өрт осы су қойып, қайнауына жеткізсін. Содан кейін біз май салмағы оның тұз негізделген жиырма пайызға спать өтіңіз. ол тым көп болса, ол қажетті соманы жұтып, себебі, ол, қорқынышты. қалай тұздалған сарымсақ шошқа бізге айтып Кейбір рецептер, ол барлық дәмдеуіштер лақтырып тұздықтағы рет ұсынылады. Біздің жағдайда, тек лавр жапырағын және сарымсақ бірнеше қосты.

ою

сияқты, ыстық тұзды ерітінді бөтелкесін құйылады және үш күн бойы қараңғы жерде қойылады. Осы уақыттан кейін май су жойылады және кептіруге рұқсат етіледі. Содан кейін қиыршық сарымсақ және бұрыш қоспасымен оны сүрту. сарымсақ қалай тұздалған шошқа бізге айтып Кейбір рецептер бұрыш паприка ауыстыру ұсынамын. Содан кейін ол тоңазытқышта пергамент қағаз және жерде орналасқан. ол podmerznet кейін, ол жұқа тілімдерге кесіп және қызмет болуы мүмкін.

сақтау

Тұзды Бекон ұзақ уақыт бойы осы нысанда сақтауға болады, бірақ ол есепшот тиіс. қалыпты жағдайларында, бұл мерзім өнім сары қосу бастайды, содан кейін үш күн, дейін төмендейді және ащы дәм алады отыр.