Саңырауқұлақ Зразы: қалыпты және мерекелік рецепті

Зразы - Шығыс Еуропаның көптеген халықтардың танымал тағам. Бұл сопақша фаршированные пирожкилер ет, картоп, балық болып табылады. Саңырауқұлақ Зразы, біз ұсынамыз рецепт - әмбебап опция. Бұл Салмамыз табысты ет пен картоп қамыр екі үйлеседі. дайындық үшін төмен оралайық.

Зразы картоп саңырауқұлақ. фотосуреті бар Recipe

Ол саңырауқұлақтар, және вешенки сияқты жарасады. Егер сіз жабайы саңырауқұлақтар жинауға қалай білсеңіз, оның ішінде қоспасы пісіруге болады. бір жарым килограмм - саңырауқұлақтар екі жүз грамм, картоп талап етеді. Сондай-ақ, біз екі пияз пияз және нан үгіндісін қажет. Яғни, біз саңырауқұлақ Зразы дайындайды, оның өнімдерін бүкіл тізімі - Сіз, бәлкім, қазірдің өзінде жүзеге асырылып жеткендей рецепт, өте қарапайым. Ол жай ғана кейбір ептілік қажет етеді. Аршылған картоп кішкентай кесектерін, қайнау кесіңіз. Ол шамамен жарты сізді өтеді. пісіру үшін тұзды суға ұмытпаңыз. Содан кейін сұйықтықты төгіп. суық алады бұрын Картоп, пюре ішіне араластыру. ол жұмсақ айналды езбе су қалдыруға болмайды - артық сұйықтықты кейіннен (рецепт олар дұрыс нысаны болуы тиіс екенін білдіреді) Сізге саңырауқұлақ соқыр Зразы алдын. Содан кейін сіз салқындату үшін картоп қоспасы қажет, ал бұл уақытта сіз толтыру дайындау бастауға болады. олар өсіріледі, ол субстрат қалдық жылғы орамалмен саңырауқұлақтарды сүртіңіз. Содан кейін жуу және құрғақ Pat. дейін бірінші құрғақ қуыру табасын Чоп және қуыру су булану. Содан кейін майды қосып, дайын podsolite әкеледі. Енді сіз саңырауқұлақ Зразы қалыптастыру қолдарыңызды қажет. рецепт әрі кез келген ингредиенттердің қосымша әкеп соқтырмайды. картоп комбинациясы толығымен өзін-өзі жеткілікті, осы ыдысқа фаршированные.

сегіз бөлікке картоп Қамырды бөліп, суық сумен қолыңызды сулаңыз. Содан кейін, әрбір шығып жазыңыз және оны сопақ пішінді беруге керек. алынған әрбір түйіршіктер ортасында орап ішіндегі саңырауқұлақтар мен қоспасы жатып. Дайын Зразы, нанның жұмсағы жиырма бес минут пеште пісіруге майланған пісірме парағында таралуына прокат. өсімдік майына қуырылған, пияз тұздық етеді.

мереке Зразы

Бұл тағам ол тек ерекше жағдайларда дайындау үшін қажетті болып табылады, сондықтан тазартылған табылады. Ол саңырауқұлақ ерекше көрініс және Зразы тауық болып табылады. рецепт күркетауық етін, болып табылады қарағай жаңғақтар топ аспаздық шеберлігі - және шпинат. Түркия құрғақ филе және тұздығы және көкөніспен неғұрлым қолайлы комбинациясын қалыптастырады. Осы рецептіде шпинат дерлік сезініп емес. төрт бөлікке сіз еті сегіз грамм, ақ шарап жүз грамм, сары май және тұздалған сары май қырық грамм, екі жүз брикеттер және саңырауқұлақтар мұздатылған шпинат грамм, сондай-ақ ұнтақталған Пармезан және қарағай жаңғақтар қажет. Сондай-ақ, түптеу Зразы үшін аспаздық жіп керек. пісіру танысу, ол жақсы, жылы жоғары болды пешті қосыңыз. күркетауық етін балғамен көмегімен, пластикалық пакетке салып, оларды тойтарыс, төрт жұқа Schnitzel кесіп. Салманың үшін, саңырауқұлақ, қуырылған жаңғақ, еріген сары май, ірімшік және жібітіп шпинат біріктіреді. Содан кейін ол тек етінің конверттерді толтыруға, дайын болғанша майы ұсақ жауын шарап және Тағамның қуырылған қауіпсіз жіп оралған қалады.