Саңырауқұлақ денелері немен құрылады? Саңырауқұлақтардың дене құрылымының ерекшеліктері

Саңырауқұлақтар патшалығы көптеген түрлерді қамтиды. Төменгі саңырауқұлақтар микроорганизмдерге жатады. Оларды көру үшін адам тек микроскоп арқылы немесе бүлінген тамақтану арқылы ғана мүмкін. Жоғары саңырауқұлақтар күрделі құрылымы мен үлкен өлшемдеріне ие. Олар жер бетінде және ағаш шырақтарында өсіп, органикалық заттарға қолжетімділік бар жерлерді табады. Саңырауқұлақ денелері жіңішке, тығыз орналасқан гифа арқылы қалыптасады. Бұл біз орманнан өтіп, себеттерге жиналуға үйренген түр.

Жоғары саңырауқұлақтар - бұл агар

Мүмкін, әрбір адамда қарапайым саңырауқұлақтың көрінісі туралы нақты ұғымы бар шығар. Әр адам біледі, олар қайда өседі және олар табылған кезде. Бірақ шын мәнінде, саңырауқұлақ патшалығының өкілдері қарапайым емес. Олар пішін мен құрылым бойынша ерекшеленеді. Саңырауқұлақтар денесі плексус гифы арқылы қалыптасады. Белгілі түрлердің көпшілігі әр түрлі түстермен боялуға болатын аяқ және шляпалар бар. Тамақ өнімдері үшін пайдаланатын барлық саңырауқұлақтар агардың тәртібіне жатады. Бұл топқа шампиньондар, валевия, ряжики, чантереллер, саңырауқұлақтар, ақ, сепкілдер және т.б. сияқты түрлер кіреді. Сондықтан бұл саңырауқұлақтардың құрылымын егжей-тегжейлі зерделеуге болады.

Жоғары саңырауқұлақтардың жалпы құрылымы

Саңырауқұлақтар денелері Плеттенхиманы құрайтын гигана многоцеллюлозированных жасушалар - гифадан қалыптастырылады. Шляпалық пішінді өкілдердің көбі агардың тәртібіне жатады, ол дөңгелек пішінді қалпақ пен аяққа бөлінеді. Бұл сыртқы құрылымда сондай-ақ, афиллофорлық және морельге байланысты кейбір түрлер бар. Дегенмен, аграрлықтардың арасында тіпті ерекше жағдайлар бар. Кейбір түрлерде бөртпе немесе жанармай болуы мүмкін. Гастеромицеттерде саңырауқұлақтар осындай бірлік анықталмағандықтан, шляпасы жоқ етіп қалыптасады. Олардың түйнектерге ұқсас, клавиат, сфералық пішіні немесе жұлдыздың пайда болуы.

Шляпа қабықтың қабаты бар теріні қорғайды. Ол жарқын түсті және иіс болуы мүмкін. Аяғы немесе қоқысы субстратқа бекітіледі. Бұл топырақ, тірі ағаш немесе жануардың мәйіті болуы мүмкін. Қылқалам, әдетте, тығыз, оның беті түрлеріне байланысты ерекшеленеді. Ол тегіс, масштабты, барқыт болуы мүмкін.

Жоғары саңырауқұлақтар жыныстық және асексуалды түрде көбеюде. Көптеген келіспеушіліктер дау тудырады. Саңырауқұлақтың өсімдік денесі мицелия деп аталады. Ол жіңішке тармақталған гифадан тұрады. Gifa - шыңның өсуі бар ұзартылған жіп. Оларда бөлімдер болмауы мүмкін, бұл жағдайда мицелия бір үлкен многинуклеулі, жоғары тармақталған жасушадан тұрады. Саңырауқұлақтардың вегетативті органы органикалық заттарға бай топырақта ғана емес, тірі және өлі шыршаларда ағаштарда, тамырларға, тамырларға және көбіне бұталарға дами алады.

Капиллярлық саңырауқұлақтың жеміс денесінің құрылымы

Көптеген агарактың жеміс органдары жұмсақ және шырынды. Олар өлгенде, олар шірік болады. Олардың өмірі өте аз. Кейбір саңырауқұлақтар жердің үстінде пайда болған сәттен бастап бірнеше сағатқа созылуы мүмкін.

Жеміс денесі қақпақ пен орталықтан орналасқан бағаннан тұрады. Кейде, жоғарыда айтылғандай, аяғы болмауы мүмкін. Шляпалар бірнеше миллиметрден бастап ондаған сантиметрге дейін түрлі мөлшерде келеді. Орманда жүре отырып, кішкентай саусағыңыздың кішкентай кішкентай кішкентай саңырауқұлағы жұқа нәзік аяқтарында жерге түскенін көре аласыз. Олардың жанында ауыр саңырауқұлақ алып алып отыруға болады. Оның шляпасы 30 см-ге дейін жетеді, аяғы ауыр және қалың. Мұндай әсерлі өлшемдер ақ саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтармен мақтана алады.

Қақпақтың пішіні әртүрлі. Жеке жастығы бар, жартылай шыңдалған, жалпақ, шатырлы, шұңқыр тәрізді, төмен немесе төменгі жағымен бүгілген. Жиі қысқа уақыт ішінде саңырауқұлақ бірнеше рет өзгереді.

Саңырауқұлақтың құрылымы агардың тәртібіне жатады

Шляпалар, саңырауқұлақтар сияқты, гифа арқылы қалыптасады. Олардың үстінде тығыз тері. Ол сондай-ақ жабысқақ гифадан тұрады. Олардың функциясы ішкі тіндерді өмірлік ылғалды жоғалтудан қорғау болып табылады. Осылайша, қабығы кептіруге жол бермейді. Оны саңырауқұлақтың түріне және оның жасына қарай әртүрлі түстермен боялуы мүмкін. Кейбір қабығы ақ, басқалары жарқын: қызғылт, қызыл немесе қоңыр. Ол құрғақ болуы мүмкін немесе керісінше, қалың шырышты қабықпен жабылған болуы мүмкін. Оның беті тегіс және таралған, барқытты немесе семсерлі. Кейбір түрлерде, мысалы, сары май, қабығы оңай алынып тасталады. Бірақ шикізат және сепкілдермен, ол тек шет жағында артта қалады. Көптеген түрлерде ол мүлде алынып тасталмайды және оның астындағы целлюлозаға тығыз байланысты.

Терінің астында, саңырауқұлақтың жеміс денесі - плексус гифтан салынған тозаңды мата. Бұл тығыздықта әр түрлі. Кейбір түрлердің еті бос, басқалары серпінді. Бұл сынғыш болуы мүмкін. Саңырауқұлақтың бұл бөлігі ерекше иіспен ерекшеленеді. Бұл тәтті немесе бұршақ болуы мүмкін. Кейбір түрлердің етінің хош иісі - бұршақ немесе бұрыш ащы, бұл анармен және тіпті сарымсақпен де болады.

Әдетте, көптеген түрлерде тері астындағы тері ашық түсті, ақ, сүт, қоңыр немесе жасыл түске боялады. Бұл бөлімдегі саңырауқұлақтардың құрылымының ерекшеліктері қандай? Кейбір түрлерде түс біртіндеп өзгермейді, басқаларында түс өзгереді. Мұндай өзгерістер бояғыш заттардың тотығу процестерімен түсіндіріледі. Бұл құбылыстың керемет үлгісі - аспенді ағаш. Егер сіз оның жеміс ағзасын кесіп алсаңыз, бұл жерде тез қараңғыланады. Мұнда мүк пен көгертулер байқалады.

Целлюлоза, саңырауқұлақ және имбир сияқты түрлердің целлюлозасында ерекше гифа бар. Олардың қабырғалары тығыз. Олар сүтті жолдар деп аталады және түссіз немесе түсті сұйық шырынмен толтырылады.

Hymenium - құнарлы қабат

Саңырауқұлақтың жеміс денесі тән арқылы қалыптасады, оның астында қақпақтың астындағы құнарлы қабат - гимндер. Бұл спиртті микроскопиялық сериялардың сериясы - базидиум. Ашық гименийдің басым бөлігі гипменоптерада ашық орналасқан. Бұл қақпақтың астыңғы жағында орналасқан арнайы болжамдар.

Әртүрлі жоғары саңырауқұлақтар түріндегі гименофор әртүрлі құрылымға ие. Мысалы, чантереллаларда олардың педикуласына түсетін қалың бұталы бүктемелер түрінде ұсынылады. Бірақ қарақұйрықтың гименофоры - оңай бөлінген майысқақ жақтар түрінде. Түтікшелі саңырауқұлақтар түтікшелер мен пластина тәрізді плитаны құрады. Гименофор бос болуы мүмкін (егер ол сабаққа жетпесе) немесе бекітілген болса (егер ол мықтап сақтандырса). Gimenium көбею үшін қажет. Споралар айналасында таралған, саңырауқұлақтың жаңа вегетативтік денесі пайда болады.

Саңырауқұлақтар споралары

Саңырауқұлақтың жеміс денесінің құрылымы күрделі емес. Оның споралары құнарлы жасушаларда дамиды. Барлық агарлы саңырауқұлақтарда олар біржасушалы болып табылады. Кез-келген эукариотикалық ұяшықта болғандай, спор мембрана, цитоплазма, ядро және басқа да жасушалық органеллаларды бөліп көрсетеді. Сондай-ақ олар көптеген қосындыларды көрсетеді. Спорттың мөлшері 10-нан 25 микронға дейін. Сондықтан оларды микроскопта тек жақсы үлкейгенде ғана қарастыруға болады. Формада олар дөңгелек, сопақ, шпиндель тәрізді, астық тәрізді және тіпті стеллация. Олардың қабығы түрлеріне байланысты ерекшеленеді. Кейбір спорт түрлерінде ол тегіс, ал басқалары тегіс, жұмсақ немесе соқыр.

Қоршаған ортаға кіргенде споралар ұнтаққа ұқсайды. Бірақ клеткалардың өздері түссіз және түрлі-түсті болып табылады. Саңырауқұлақтар арасында көбінесе сары, қоңыр, қызғылт, қызыл-қоңыр, зәйтүн, күлгін, апельсин және тіпті қара түсті споралар бар. Ғалымдар-микологтар споралардың түсіне және өлшеміне көп көңіл бөледі. Бұл белгілер тұрақты және олар жиі саңырауқұлақтар түрін анықтауға көмектеседі.

Жеміс денесінің құрылымы: саңырауқұлақ аяғы

Саңырауқұлақ денесінің көрінісі дерлік бәріне жақсы таныс. Қақпақ тәрізді аяғы мықтап тығыздалған гальфалық талшықтардан қалыптасады. Бірақ бұл алып клеткалар қабығының қалыңдығына және жақсы күшке ие екендігімен ерекшеленеді. Аяқтың қолдау үшін саңырауқұлақ қажет. Ол оны субстраттың үстінен көтереді. Аяқтағы гифа бір-біріне параллель орналасқан және төменнен жоғарыға қарай жүретін буындарға қосылады. Оларға мицелиядан қақпаққа су мен минералды қосылыстар келеді. Аяқтар екі түрі бойынша ерекшеленеді: қатты (гифае тығыз басылған) және шұңқыр (қылшық көрініп тұрған кезде - личинки). Бірақ табиғатта аралық түрлер бар. Мұндай аяқтарда көгеру мен каштан бар. Бұл түрлерде сыртқы бөлік тығыз. Ал аяқтың ортасында жіңішке тәнге толы.

Саңырауқұлақтың жеміс-жидек денесінің қалай пайда болғаны жайлы білетін әр адам аяқтарының құрылымында ғана емес, әртүрлі екенін біледі. Олардың әртүрлі пішіндері мен қалыңдығы бар. Мысалы, руссет және майлы аяқтар тегіс және цилиндрлік. Бірақ барлық белгілі podberezovikov және boletus, ол біртіндеп оның базасына кеңейтеді. Сондай-ақ, қарасорадағы бөртпе пішіні де бар. Агарлық саңырауқұлақтар арасында өте таралған. Бұл аяғында кейде пияз шамына айналатын базада елеулі кеңею бар. Қарасораның бұл түрі көбінесе ірі саңырауқұлақтар түрінде анықталады. Ол ұшуға арналған агариктерге, қолшатырларға, қолшатырларға тән. Мицелия орманда өсетін саңырауқұлақтар көбіне аяқтың негізіне тарылып кетеді. Бұл ұзартылуы мүмкін және ағаш немесе тамырдың тамыры астында созылатын ризоморфқа көшуге болады.

Сонымен, саңырауқұлақ денесі неден тұрады? Бұл төменгі бөлікте астарының үстінен көтеретін аяқ, ал төменгі бөлігінде споралар дамиды. Саңырауқұлақтың кейбір түрлері, мысалы, агар аюы, жер үсті бөлігі пайда болғаннан кейін біраз уақыт ақшыл қабықпен жабылады. Ол «жалпы көрпе» деп аталады. Саңырауқұлақтың жеміс заты өсіп жатқанда, оның бөліктері дөңгелек қалпында қалады және қарасора негізінде айтарлықтай қапшық тәрізді құрылым - воля бар. Кейбір саңырауқұлақтарда ол бос, ал басқаларында ол өседі және қалыңдататын немесе платинаға ұқсайды. Сондай-ақ, «жалпы парашют» қалдықтары - саңырауқұлақтардың шетіндегі белбеу. Олар көптеген түрлерде байқалады, әсіресе дамудың бастапқы кезеңінде. Әдетте, жас саңырауқұлақтарда гименофорды қалыптастырады.

Капоттардың құрылымындағы айырмашылықтар

Саңырауқұлақтың денесінің бөліктері түрлі түрлерде әртүрлі. Кейбірдердің жеміс органдары жоғарыда сипатталған құрылымға ұқсас емес. Агустикалық саңырауқұлақтар арасында ерекше жағдайлар бар. Көптеген түрлер бар. Бірақ сызықтар мен морельдер тек агардың саңырауқұлақтарын еске түсіреді. Олардың жеміс-жидектері де капоте мен аяққа нақты бөлінеді. Шляпалар ет пен қуыршақ. Оның нысаны жиі конусы. Беті тегіс емес, керісінше қабыршақ. Қате пішінді шляпаны тігу. Ол оңай сезінетін орамның бүктемелерімен жабылған. Агар саңырауқұлақтарынан айырмашылығы, морельдер қалпақшаның үстінде күрделі қабаты бар. Ол «сөмкелер» немесе сұрайды. Бұл споралар қалыптасып, топтасқан контейнер. Саңырауқұлақтардың ағзаның осындай бөлігінің болуы, барлық ащы саңырауқұлақтарға тән. Моран мен аяқтардың аяғы ойдағыдай, оның беті тегіс және тіпті, негізде - байқалатын түйнектік тығыздау.

Басқа тәртіптің өкілдері - афифлофоровые саңырауқұлақтар, сондай-ақ айқын жеміс беретін жеміс денелерін жауып алды. Бұл топқа сіреспе және қара жидек кіреді. Капотасы - каучук немесе сәл ағаш құрылымы. Бұның жарқын мысалы - бұл бұйрыққа кіретін саңырауқұлақтар. Әдетте, аффильофорлық саңырауқұлақтар егеуқұйрықтарға тән емес, шірік емес. Олар өлгенде, құрғап кетеді.

Сондай-ақ, ролл-штанганы саңырауқұлақтарының саңырауқұлақтары шляпалар түріндегі көптеген түрлерден ерекшеленеді. Олардың жеміс денесі клавиат немесе кораллы пішінді. Ол гимнмен толығымен жабылады. Бұл тәртіпті маңызды ерекшелігі - гименофордың болмауы.

Gasteromycete құрылымы да ерекше. Бұл топта саңырауқұлақтың денесі көбінесе түйнектер деп аталады. Бұл бұйрыққа кіретін түрлерде формасы әртүрлі болуы мүмкін: глобоз, стелла, овоид, алмұрт тәрізді және ұялар. Олардың мөлшері өте үлкен. Бұл бұйрықтың кейбір саңырауқұлақтары диаметрі 30 см-ге дейін жетеді.Гастеромицеттердің ең керемет үлгісі - бұл үлкен жаңбыр.

Саңырауқұлақтың өсімдік денесі

Саңырауқұлақтардағы вегетативті орган жердегі немесе мысалы, ағашта орналасқан мицелия (немесе мицелия) деп аталады. Ол өте жұқа жіптерден тұрады - қалыңдығы 1,5-тен 10 мм-ге дейін өзгереді. Hyphae қатты тармақталған. Мицелий субстратта да, оның бетінде де дамиды. Мұндай қоректік жердегі мицелияның ұзындығы, мысалы, орман қоқысы, 1 грамм үшін 30 км-ге жетуі мүмкін.

Осылайша, саңырауқұлақтардың вегетативтік денесі ұзын гифадан тұрады. Олар тек шыңында өседі, яғни ақырындап. Мицелий құрылымы өте қызықты. Көптеген түрлерде мицелия жасушалық емес. Ол жасушааралық бөлімдерден бөлек және бір үлкен жасуша болып табылады. Онда біреу ғана емес, сонымен қатар көптеген ядро бар. Бірақ мицелия ұялы болуы мүмкін. Бұл жағдайда микроскоптың астында бір ұяшықты екіншісінен бөлетін бөліктер анық көрінеді.

Саңырауқұлақтың өсімдік денесін дамыту

Саңырауқұлақтың өсімдік денесі мицелия деп аталады. Органикалық заттарға бай дымқыл субстратқа енгенде, саңырауқұлақтар споралары өседі. Мицелияның ұзын жіптері дамиды. Олар баяу өседі. Молекциялық органикалық және минералды заттардың жеткілікті мөлшерін жинақтау арқылы мицелия бетбұрыс жеміс денелерінде пайда болады, біз оны саңырау деп атаймыз. Олардың ең басында жаздың бірінші айында пайда болады. Ақыр аяғында олар қолайлы ауа райының басталуымен ғана дамиды. Жаздың соңғы айындағы және күзгі кезеңде жаңбыр жауған кезде, әдетте, көптеген саңырауқұлақтар бар.

Қақпақ тәрізді түрлердің тамақтануы балдырлар мен жасыл өсімдіктерде кездесетін процестерге ұқсас емес. Олар қажетті органикалық заттарды синтездей алмайды. Жасушаларында хлорофил жоқ. Олар дайын қоректік заттарға мұқтаж. Саңырауқұлақтың вегетативтік денесі гифамен көрсетілгендіктен, олар субстраттан судың сіңірілуіне ықпал етеді, оларда ерітілген минералды қосылыстар бар. Сондықтан саңырауқұлақтар бай гумустың орман топырақтарын жақсы көреді. Олар жиі шалғындар мен далада өседі. Оларға қажет органикалық заттардың көпшілігі ағаштардың тамырларынан алынады. Сондықтан олар жиі олармен тығыз қарым-қатынаста өседі.

Мысалы, үнсіз аңшылық барлық жанкүйерлері ақ саңырауқұлақтар әрқашан кейбір қайың, емен және ЖОЖ таба алады екендігі белгілі. Бірақ дәмді саңырауқұлақтар қарағайлы ормандарда табуға болады. Гастрономические түсті қайың ормандары мен көктерек келе жатқан - Аспен. Бұл оңай саңырауқұлақтар ағаштар тығыз қарым-қатынас орнатуға, бұл түсіндіріледі. Әдетте, бұл екі түрге пайдалы болып табылады. Кезде тығыз зауыт тамырларының айналасында мицелиалды завихрение тармақталған, және ол оларды алуға тырысады. Бірақ бұл ағаш зиян келтірмейді. нәрсе жасушаларының ішінде орналасқан жатыр, яғни, топырақтың мицелиалды су және, әрине, оның еріген минералды қосылыстары төгеді. Сонымен қатар, олар түбір жасушаларында алуға, сондықтан, тағамдар және ағаш қызмет. Осылайша, қопасының мицелиалды функцияны орындайды түбір шаштарды. Бұл асқан тамыры үшін әсіресе пайдалы. Өйткені, олар ешқандай айырмашылығы бар. Қандай пайдалы саңырауқұлақтар осындай симбиозы? Олар азық-түлік үшін қажет пайдалы органикалық қосылыстар өсімдіктерден алу. Тек субстрат бетінде олардың жеткілікті, егер саңырауқұлақтар Көптеген шляпочных туралы жеміс органдары дамып келеді.