Саңырауқұлақтар - протеин немесе көмірсулар? көп қандай: пайдасы немесе зияны?

Сәйкес энциклопедиясы, саңырауқұлақтар - бұл эукариот организмдер табиғат, онда біріктіру The қасиеттері фаунасы мен флорасы. Дегенмен, саңырауқұлақтар - ақуыз немесе көмірсулар көп? Бір кезде, бұрыннан, олар микробтардың мен бактериялардың бірге, әлемдегі басты иелері болды. Қазіргі уақытта, планетада осы ғарыш шетелдіктер, 100,000-ден астам түрі бар. Бірақ біз, әдетте, рахат жесем емес бірлікке артық қызықтырады.

Саңырауқұлақтар - протеин немесе көмірсулар?

қазір емес қажетті саңырауқұлақтар орман кіріп үшін. Сіз дүкенге немесе нарықта баруға болады. Адамдар арнайы жылыжайларда бағалы өнімді өсіруге үйренді. кез келген нысанда тұтынылатын Саңырауқұлақтар, постные тағамдарды мәзір енгізілген медициналық мақсаттар үшін пайдаланылады. Яғни, саңырауқұлақтар құрамында? Құрамы: ақуыздар, майлар, көмірсулар, су, талшықты, минералдары, витаминдер. ең үлкен пайыздық саңырауқұлақ құрамы (шамамен 90%) су болып табылады. 1%: 3,7% сәйкесінше Құрылтай саңырауқұлақтар белоктар, майлар, көмірсулар 3,2% тепе-тең бөлiнедi. саңырауқұлақтар қандай сұрағанда - ақуыз немесе көмірсулар, жауап беру үшін бірегей қиын. ақуыз құрамы бойынша ет ұқсас, бірақ олардың қасиеттері әлі өсімдіктер жақын болып табылады.

өнімнің артықшылықтары

саңырауқұлақтар (белоктар, майлар және көмірсулар) тұрады негізгі элементтері билік пропорционалды ең пайдалы болып табылады. шағын (1%) май құрамы белок үлкен пайызы осы өнім диетаны етеді. Сонымен қатар, саңырауқұлақтар маңызды амин қышқылдары мен дәрумендер органның дерлік толық жиынтығын қамтиды. саңырауқұлақтар микро- және осындай мырыш, кобальт, мыс, темір, калий, кальций және т.б. сияқты макроэлементтерге, жиынтығын анықтады.

Бұл орман тұрғындары, кейбір органдарында бұзылуы адамға көмектесу мүмкіндігі бар. ең танымал, мысалы қарастырайық:

• Ақ саңырауқұлақ. Белоктар, майлар, көмірсулар, олардың құрылымындағы ең қолайлы құрамын жасау. Бұл әдемі орман табысты E. Coli және бацилла қарсы тұра алады.

• Түлкішектерді бас ауруы үшін пайдалы, бауыр уын, стафилококкты жолын кесу.

The қатысуы калий және мыс жылы саңырауқұлақтар көмектеседі жою артық су жылғы The орган және жақсартады Тері серпімділігі.

Абайлаңыз: саңырауқұлақтар!

Туралы улы саңырауқұлақтар айтуға болмайды. Әр адам біледі, бұл олар ғана емес, зиянды және өлімге. жеуге - пайдалы және сүйікті туралы айтуға. Неге, олардың артықшылықтары қарамастан, диетология асқазан жұмысымен проблемалар, жүкті әйелдер мен балаларға, кім бар шамадан тыс тұтыну қалыс ұсынылады? саңырауқұлақ ақуыз ет айтарлықтай ерекшеленеді, бұл факт. алты сағатқа дейін созылуы мүмкін қорыту процесін баяулауы зат, - Ол хитин бар. Бұл сипат және дайджест қиын әкелді даңқы саңырауқұлақтар өнім. Бірақ ол хитин ішек таяқшасы қарсы күресте денесін көмектеседі. Сондықтан бәрі қалыпты жақсы.

Сонымен қатар, құрылымы қоршаған ортаны бүкіл құрамын сіңіру үшін тесігін арқылы саңырауқұлақ тіндердің мүмкіндік береді. Саңырауқұлақтар елеулі қауіп болуы мүмкін, химиялық заттар, қолайсыз радиациялық қоршаған ортаны орындарда, ірі бос жолдар маңында өсіріледі. олар белгісіз жерлерде жиналады, себебі, сондықтан, қолыңызбен оларды сатып ұсынылмайды.

Mushroom жинаушыларды есте керек:

• Ол жол бойында саңырауқұлақтарды таңдау мүмкін емес.
• The асқан The саңырауқұлақ, The көп, ол мүмкін қоқыс жиналып жылы өзі жағымсыз заттар. қабылдауға емес, жақсы габаритті үлкен.
• Әлдеқайда пайдалы заттар шляпалар емес, аяғы болып табылады.

Қалай үздік дайындауға

ақуыз немесе көмірсулар - соңында, ең тағамының саңырауқұлақтар болып емес деп ойлаймын. Бұл жай ғана дәмді екен. Сүйікті тағамдар, пісірілген, қуырылған, бұқтырылған, тұздалған және маринадталған жатыр. Кейбір осындай саңырауқұлақтар сияқты түрлері, және шикізат тұтынылған. Сіз саңырауқұлақ табақтардың туралы есте үшін не істеу керек?

• «Орман ет» дәмді қуырылған, бірақ қуыру кезінде ол майдың көп жұтады, және диеталық қасиеттері төмендейді.
• ұзақ саңырауқұлақтар пісірілген және ұсақ олар қиып, одан тез орган сіңіріледі.
• Тұздалған және маринадталған саңырауқұлақтар барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды және олардың сіңу өсті.
• Кептірілген саңырауқұлақ ең калория.
• Ақ, түлкі, luteus, қайың саңырауқұлақтар, көктеректі ретінде тікелей ыдысқа дайындалған, алдын ала қайнатуға болмайды.

• саңырауқұлақтар аз ғана от қажет қайнатыңыз.
• сол түтік, пластиналар саңырауқұлақтар араласып мүмкін емес.

табиғат ерекше сыйлық пайдаланады және сау.