Саңырауқұлақтарды дайындауға қалай? дәмді рецептер

Саңырауқұлақтар жеңсік өнім деп санауға болады. түрлі тағамдарды дайындау үшін оларды пайдалану байланысты. Саңырауқұлақтар кез келген аспаздық туындысы хош иіс пен дәмді дәмі жазбаларды береді. Және бұл орман өкілдері болса, тағам ерекше тәбетті шықты. Енді, қалай білуге саңырауқұлақтарды дайындауға.

Біріншіден, сіз білуі тиіс, саңырауқұлақтар түрі пайдаланғыңыз келетін. Бұл туралы азық-түлік және пісіру технологиясы табиғаты байланысты. ең көп таралған түрі - саңырауқұлақ болып табылады. Олар, қуырылған, пісірілген, маринадталған, тұз және тіпті кептіру болады. Сонымен қатар, олар кез келген дүкенде сатылады. дайындау мақсатында қуырылған саңырауқұлақтар, осы өнімнің 500-600 грамм алып. Сіз саңырауқұлақ дайындауға алдында, олар сондай-ақ жуып, кесектерге кесілген болуы тиіс. Содан кейін мұнай табаға құйып, отқа оны орнатыңыз.

туралған саңырауқұлақтарды және майшабақтар салыңыз. Қуырып процесінде буланып керек ылғалды, пайда болады. Сонымен қатар, ұсақ бір пияз кесіп. саңырауқұлақтар табаға оны қосыңыз. 3-5 минут қуырып ингредиенттер бірге. Енді сіз қалаған кезде бұрыш дәмін татып және қосу үшін тұз қосуға болады.

Келесі, қаймақ немесе крем 200-250 грамм алып. саңырауқұлақтар оларды қосу және шамамен 5-7 минут қайнатыңыз. Енді, саңырауқұлақтар дайын болып табылады және олар қазірдің өзінде отбасы кешкі ас ұсынылуы мүмкін.

жыл бойы оңай қол жетімді саңырауқұлақтар Тағы таралған түрі, устрица болып табылады. Бұл өнім кез келген ыдысқа ингредиент ретінде пайдалануға болады. Бірақ бұл рецепт әдемі кез келген мереке үстел сән саңырауқұлақтар вешенка, тұздалған. Ол саңырауқұлақтар осы түріне 500-ге жуық грамм қажет. Олар сондай-ақ жуып, кептірілген тиіс. Содан кейін кішкене кесектерге саңырауқұлақтарды тураған.

өрт өсіретін алдын ала орнатылған және суға оны құйыңыз. Су қайнаған кезде, саңырауқұлақтар, оны қойып, шамамен 10 минут пісіріңіз. Содан кейін су құйылады. Келесі, шай қасық тұз төрттен, қант, сәл жер бұрыш шамамен бір шағын қасық (дәміне қарай) үшін сарымсақ және туралған шөптер, майдалап туралған түйірін саңырауқұлақтарды қосыңыз. Сондай-ақ, сірке 2-3 ас қасық қосу және өсімдік майын құйып. саңырауқұлақтар Brew сағат бояу. Содан кейін, олар жеп болады. Мұнда қалай саңырауқұлақтар вешенка дайындауға.

Ал, қалай, ақ саңырауқұлақ туралы айтуға емес? Бұл шын мәнінде Король саңырауқұлақ болып табылады. оның тағамдық құндылығы бойынша ет тең. Қалай ақ саңырауқұлақ дайындауға арналған айтып. Біз тамаша сорпа дайындайды. ақ саңырауқұлақтар 500 грамм алыңыз және жұқалап. Әрине, олар шаң және таза жуу алдын ала қажет. жылу бойынша табаны салыңыз және су құйыңыз. Біз саңырауқұлақтар және Кук оны тигізбеңіз. су қайнатуға бастайды кезде, ол пайда көбік алып тастау қажет. Содан кейін, тұз және бұрыш қосамыз. саңырауқұлақтар пісірілген болғанша, ол төртбұрыштап картоп тазалау және кесіп қажет. 10 минуттан кейін табаға оны тигізбеңіз. Келесі, біз орта пияз алып, өте ұсақ, оны жарып, және ылғалдылығында бір үш сәбіз немесе сондай-ақ өте таяз кесіп. Фрай табаға барлық ингредиенттер, өсімдік майын қосыңыз. сорпа ішіне табаға мазмұнын салыңыз. 10 минуттан кейін, шөптер қосу және өрт өшіру. Бұл сорпа қаймақ берілуі тиіс. Бұл түрлі жолдармен саңырауқұлақ дайындауға қалай болып табылады. Бұл рецепт негіз және қол жетімді саңырауқұлақтар басқа түрлері ретінде қабылдануы мүмкін.

саңырауқұлақтар көп болса, онда олар мұздатылған немесе кептiрiлген болады. Мұздатқыш ғана үздік үлгілерді алуға. олар құрт-жеп немесе бүлінген емес екенін, қараңызшы. Содан кейін саңырауқұлақтар жеңіл-желпі тұзды суға қайнатып, дуршлаг лақтырады. Осыдан кейін, олар контейнерде орналастырылуы тиіс және мұздатқыштар қойыңыз.

саңырауқұлақтар көп дайындауға қалай опциялары. Әрбір тәжірибелі иесі жағынан өз бастапқы рецепті бар. Бәлкім, сен Сізді және Сіздің отбасыңызды ұнамды тиіс дайындау, жолын тапты.