Рецептер: кептелісі киви, құлпынай және шие

Кім сіз жазда кептелуді дайындауға немесе құлап керек екенін айтты? Бұл дұрыс емес, сенбеймін! Біздің уақытта кезде жыл бойы сөрелерде, жеміс салмағы, бірақ қазіргі заманғы технологиялар, ең нәзік жемістер мен жидектер қатып және сақтауға мүмкіндік береді кептелісі жыл бойы дайындалған болуы мүмкін, тіпті кейбір ерекше және дәмді!

киви жасалған Jam

ерекше, оның дәмі мен сұлулық жарақтармен тамаша мысал - бұл кептелісі киви ғой. оны мойындауға, сіз тіпті кептелісін жасай аласыз, бұл киви туралы ойлаған емеспін? Бекер. Kiwi - С витаминінің көп мөлшері бар жеміс-жидек, сондай-ақ магний, фосфор, калий және орган басқа пайдалы заттар болып табылады. Өте пайдалы киви жоғары қан қысымы мен жүрек аурулары зардап кім. киви күнделікті тұтыну өте пайдалы болып табылады. Сіз жаңа піскен, оны жеп жалыққан болса, сіз кептелісін жасай аласыз.

Құрамы: киви қанттың 1 кг және 2 лимонның жарым килограмм.

, Тілімдерге тосап киви, лимон 1 кесегін дайындау қант 100 г құйып, су бірдей мөлшерін толтыру және төмен отта қайнатыңыз үшін 10 минут қайнатады. қант өртеп емес етіп, араластырып ұмытпаңыз. Kiwi-ақ тілімдер (- шамамен 5 мм әрбір қалыңдығы) кесіңіз. 1 лимон Табаға шырынына қысу, қант қалған үшін себіңіз, және киви үстіне қойыңыз. Келесі, Сіз баяу отта табаны қоюға және қант тарата мүмкіндік керек. қант дерлік еріген кезде өте мұқият және тек кептелуді араластырыңыз - содан кейін киви өзгеріссіз қалады. қант еріген және кептелу қайнатыңыз кейін, жылу шығарып алыңыз суыт. Бір күннен кейін, қайтадан (20 мин.) Кептелісі Kiwi қайнатып қақпағы жоқ, және дәмді ғанибет дайын!

мұздатылған құлпынай жасалған Jam

егер сізге ұнайды құлпынай кептелуді, және көктем дейін әлі алыс, ол дайындалған немесе супермаркеттерде сатып оны өзіңіз дайындауға пайдалануға болады мұздатылған жидектер.

құлпынай жидек кептелуді дайындау 300 г (жалпы дерлік килограмм) 3 пакетін қабылдайды, түні, табаға оларды салып қант құйып және қалдырыңыз. Таңертең төмен жылу бойынша табаны қоюға және тезірек, қайнатады жою үшін басталады. Бірнеше сағаттан кейін қайтадан қайнатыңыз және нәтижесінде шамамен 10 минут өрт ұстап, сіз көбірек мармелад сияқты таңғажайып кептелісі келісушілікті алуға, әрбір жидек өзгеріссіз қалады және, әдетте, кептелісте құлпынай бар жағдайда, және оның табиғи түсі ретінде қоңыр емес, .

Strawberry Jam бұрыш және ваниль

Бұл, бәлкім, ең болып табылады үшін ерекше рецепт джем. Кук жаңа піскен құлпынай сияқты, және мұздатылған болуы мүмкін. Сондықтан, 0,5 кг килограмм құлпынай қабылдайды. қант, 1 ас қасық. л. ванильді қант, 2 ас қасық. л. лимон шырыны және қара бұрыш 5-10 дана.

шырын пайда болғанша табаға салып Құлпынай, қант және ваниль толтыру және қалдырыңыз. Бұрыш езеді негіз болып табылады, содан кейін баяу отта қайнатыңыз құлпынай, араластырыңыз. лимон шырынын қосу және, қайнаған соң, 5-10 минут отта ұстаңыз. Кептелісті Cool және сіз жеуге болады!

мұздатылған шие жасалған Jam

жиі қыста қатып қалды Тағы бір дәмді жидек, - шие. мұздатылған шие джем шағын бөлігін дайындау үшін, бір пакеттік жеткілікті (яғни 300 г). Жидектер (1: 1) қант толтыру, содан кейін пеш немесе микротолқынды пеште жылыту емес кез келген жағдайда, бөлме температурасында жылытуға тиіс, 20 минут қайнатады және баяу отта қайнатыңыз. Delicious қысқы кептелісі дайын!

Шие кептеліске және мейіз

Өте татымды хош болып , шие кептелісі сіз оған мейіз қосуға, егер. оны жасау үшін, сіз мұздатылған қышқыл шие 3 кесе, су бірдей мөлшерін, 1 ст қажет болады. және мейіз, қант 6,5 кесе.

шие дәнін алып тастаңыз, мейіз кесілген, содан кейін өзінде сумен толтырылады кубогына, барлық қойды. кептелісі қайнайды кейін, ол кедергі забывая, 30 минут қайнатады керек. Содан кейін қант қосу және тығыздалған болғанша пісіріңіз. Jam анық және қалың болып табылады.