Ревень. Бұл өнімнің пайдасы мен зияны

Осы бапта қамтылатын болады, оның рубарб, пайдасы мен зиянын, бірегей зауыт деп атауға болады. Біздің әжелер үшін дәмді салмасы бар синонимі болып табылады тәтті печенье. Бірақ керемет дәмі рауғаш қосымша пайдалы қасиеттерге ие. ның өз еңбегін қарастырайық, қарсы еске ұмытып емес.

рубарб ізіне түсу - бұл біз үшін жақсы қарағанда?

витаминдер мазмұнына сәйкес, бұл өнім алма салыстыруға болады. Кейбір рауғаш жылы пайда мен зиян жеміс диетаға отырды кім, көптеген белгілі, немесе үй консервілеу ұнатады, тіпті осы жеміс асады. пектин, органикалық қышқылдар, (кальций қоса алғанда) минералдар, магний және фосфор көп бар. Ревень malokalorien (жаңа піскен өнімнің жүз грамм он алты калория). ол қант көп бейтараптандыру үшін қажет күшті қышқыл дәмі бар, өйткені Бірақ, сіз мұқият пісіру оны қолдану қажет. оның ішінде пайдалы қасиеттері айдағыш және өт әсері, қалпына келтіруші әсер етуі мүмкіндігін, жүрек-қан тамырлары жүйесіне оң әсерін аталған тиіс. бұл зауыттың түбір қабынуы (аднексит, холецистит, ревматизмдік қызбаның, пневмония) үшін пайдаланылады.

Ревень - пайдасы мен зияны

Кез келген дәрілік өсімдіктер қарсы болып табылады. үлкен мөлшерде, рубарб ізіне түсу оксалат тастар қалыптастыру онда ас қорыту жолдарындағы, гастрит, жиі асқынулар және қан геморрой, қант диабеті, ревматизм, подагра, және бүйрек тас ауруы өткір қабыну зардап шегетін адамдар үшін зиянды болып табылады. Өсімдіктер зиянды жинақтауға қымыздық қышқылы жаздың соңына дейін. Жаздың басында және соңында көктемде, әр жағдайда әр түрлі болып табылатын ревень, пайдасын және зиян пайдалануға Сондықтан қауіпсіз. зиянды қышқылдарының концентрациясын азайту үшін, суды аз мөлшерде ұсынылады pripuskayut сабақтарының.

рубарб Ыдыс-аяқ

Шағын қант сабақтарының, сондай-ақ жоғары концентрациясы алма қышқылы пісіру оларды пайдалануға мүмкіндік береді. рауғаш көптеген рецепт неміс, швед, дат ас. Олардың көпшілігі - тәтті тағамдар. рубарб ерекшелігі - көптеген өнімдер мен дәмдеуіштер оның жақсы үйлесімділік. Мысалы, ол құлпынай үйлеседі бәліштер мен кептеледі тағамдарды қосылады және ревень зімбір, цитрус дәмі, даршын және қалампырдың толтырылған. Ол, жеңіл, жарқын және дәмді салаттар алуан дайындалған болуы мүмкін. шикі бағаналы рауғаш және бұқтырылған немесе консервіленген ретінде, осы мақсат үшін. Мысалы, ол, ұлы және тамаша дәмі салат осы өнімді көрінеді, апельсин бөліктері (аршылған ақ тері), ұнтақталған сәбіз және жасыл. Ревень тұздығы - ет жақсы қосымша, ол жағымды қышқыл дәмі бар. Осы өнімнен тағамдар дайындау үшін, сіз қабылдау қажет тотығу бұйымдар сезімтал емес - темір немесе мыс істемейді. көп vyvarivaya сапты, сіз оны дөрекі және қатаң жасауға екенін есте сақтаңыз. Ол ревень артып ғана пайдалану өте қысқа ұзақтығы термиялық өңдеуді, қабылдайды.