Пеште көкөністер. тиісті гарнирге арналған рецептер

Көкөніс тағамдарынан пешке - әрқашан үлкен бүйір тағам. Егер сіз дұрыс дайындауға Бірақ, егер, содан кейін иесі уақытты үнемдеуге және бірегей, ыстық мол және құнарлы еду жасауға болады. оң өкпе пайдалануға жеткілікті.

ірімшік пен Ветчина қосылған пеште көкөністер. картоп түйнектерінің килограмм мұқият жуып, қабығы керек. Келесі, әрбір бойлық кесуге, бірақ соңына дейін жетпейді. әрбір картоп майонез сүрту ұсынылады гармоника, алуға тиіс. Ірімшік және ветчина жұқа тілімдерге кесіп және әрбір тесікке салып. түйнек фаршированные пісіру жатып, және шамамен жартысы қайнатылған сәбіз, түсті қырыққабат цветочки және консервіленген құйып жасыл бұршақ. ыдысқа жағыңыз және 190 градус бір сағат торлы майонез прожиг қойды.

шошқа бар пеште көкөністер. ет кесектерін тойтарыс және қызарғанша қуыру үшін. Осы уақытта картоп және қызанақ түйнек үйірмелер кесіңіз. майланған пісірме табаққа, содан кейін майонез тарады, отбивные жатып - көкөніс. қаймақ тор жағыңыз және ірімшік тікенді себіңіз. туралы елу минут пеште пісіруге.

тауық және жасыл бұршақ пеште көкөністер. туралған пияз және маймен табаға қуырылған кеудеге үлкен кесектерге. Картоп, сәбіз және жасыл бұршақ он минут қайнаған суға батырылған. Әрі қарай, пісіру ыдысқа тұз Тауықты және маусымды пісіру қалған май құйып, көкөніс үстіне ет саламыз. ол түбіне қамтиды деп, концентрацияланған сорпа кішкене құйыңыз. 200 градус температурада шамамен қырық минут алдын ала қыздырылған пешке пісірген.

пеште көкөністер, дәмді мол және салауатты тағамдар күн сайын болуы мүмкін. Біз, баклажан және тәтті бұрыш екі бөлігін алып-ақ оларды жуып елу минут пісіру ыдысқа орналастыру керек. температура көп емес 180 астам градус болуы тиіс. Пияз ұсақ қызанақ туралған және, баспасөзде арқылы өтіп сарымсақ 10 түйір қабығын алып тастау үшін қайнаған суға құйыңыз. , Бұрыш алуға пластикалық пакетке оларды орап және аздап сілкіп елу минут. Енді сіз қабығын алып тастау және тұқым жоюға болады. Баклажан қабығы мен, пышақпен барлық ингредиенттерді майдалауға араластыру, сәл зәйтүн майын құйыңыз, тұз және бұрыш қосамыз. Көкөніс жұмыртқа бөлек тағам ретінде, және Шашлык, ет және балық тағамдар үшін гарнир ретінде берілуі мүмкін.

Ассорти көкөністер тез жасалуы мүмкін. саңырауқұлақтар екі жүз грамм, таза және күресуге сол жолмен, саңырауқұлақ жуып шие қызанақ. қабығын алып тастау үшін орташа кәді және баклажан, 2 см артық емес, ені шеңбер кесіңіз. Екі үлкен Bell бұрыш (сары және қызыл) шоққа бөлінген ірі тілімі, гүлді қырыққабаттың кесіңіз. 4 пияз бөлшектеуге төрт дана, және сарымсақ кесіңіз. Пісіру қағаз кездестіруге үлкен пісіру, барлық көкөніс таратуға және жасауға подливку. Осы мақсатта, зәйтүн майы 3 ірі ас қасық бальзамды сірке және тұз 2 ас қасық араласқан. Бұл қоспасы мұқият барлық көкөністерді құйып, 150 градус артық емес температурада қырық минут бойы оларды Bake қойылады. Ассорти үлкен табаққа салып, қызға ыстық қызмет етеді.

барбекю үшін үлкен гарнир жасау үшін қуырылған көкөніс дайындауға қарағанда оңай ештеңе жоқ. Баклажан, асқабақ, пияз мұқият, қабығын жуу және үйірмелер кесіңіз. тұз, бұрыш және зәйтүн майы қоспасымен себілген себіңіз. Енді гриль киіп. 5 минут әр жағында пісіру.

Ірі саңырауқұлақтар ақ түбіріне сабағын кесу, жуып, және гриль дейін төменгі жағында жатып жатыр. шамамен 10 минут пісіру. қақпағы толығымен шырын толы кезде Саңырауқұлақтар дайын.

Ассорти-тойып ыстық гриль.

Ас болсын!