Оң құрманы қалай таңдауға болады?

«Тамақ асы» - грек сөзі «құрма» аударғанда. Шынында да, кейде бұл өте дәмді шәкірттерімен құрма сатып алуға болады. жағымды дәмі бар піскен жеміс, қалай таңдауға, бәрін білмеймін. Бұл төменде келтірілген осы пайдалы кеңестер үшін дайындалды.

құрма Пайдалы қасиеттері

құрма жемісін артықшылықтары ұзақ уақыт бойы белгілі болды. Ол бар және аскорбин қышқылы, және антиоксиданттар, және йод үлкен мөлшерде. Ол, жүрек-қан тамырлары жүйесін нығайтады ішектің қалыпты жұмысын, қалқанша безі ықпал етеді. Сондықтан, қыста жеміс әрбір жеке тұлғаның рационында болуы тиіс.

бета-каротин хурма көп. Әр адам асқабақ және сәбіз бұл дәруменді біледі. Алайда, хурма әлдеқайда бета-каротин бар. 200 грамм жеміс салмағы осы дәруменнің үшін күнделікті талапты жартысын құрайды.

кем глюкозаны және фруктозаны басқа сорттарын қарағанда, бірақ танинами құрма бар тарт дәмі бар, өткір, керісінше, көп бар. Ол таниндер, органға денсаулығына кері әсер етеді, ол артық.

Қандай тұтқыр құрманы түсіндіреді?

Жемістер тұтқыр, сондай-ақ осы жағымсыз тұтқыр дәмі жоқ болуы мүмкін бір ағаштан жиналады. Неге бұл жағдайда шәкірттерімен құрма таңдау қалай болады?

жемістер цементтеу ішіндегі сүйектерін жоқ. сүйекті құрамында сол, олар өте піскен жоқ болса да, тұтқыр дәмі бар және оның аузына тоқимын.

құрма сорттары

Құрма А «моншақ» деп аталатын теріге шоколад салдарды және қара жолақтары бар пішінді жазық. осындай жемісін цементтеу өте сирек кездеседі.

жүрек нысанында Хурма - «Шахин». Ол оның сарапшылары күнге дейін үздік баға деп ойлаймын болды. Бұл сыныпта шәкірттерімен құрма қалай таңдауға болады? Қызғылт реңді қызғылт - ұрықтың салмағы, әдетте 200-300 г, түсі. жұқа шеңбер мөлдір теріде қара-төсемінің, ал олардың көп жақсы.

Құрма «Шарон» - astringency тудыруы Илеу бар жеміс-жидек, химиялық әдіспен жойылады. Сонымен қатар жеміс барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды және ешқандай astringency бар. Бұл гибридтік алма және құрма болып табылады.

«Орыс әйел» өсіріледі Никитский ботаникалық бақ Қырым. Шағын мөлшері сипатталады және 70 грамм дейін салмағы. салдарды аздап тарт дәмі, джем консистенциясы еске түсіреді.

«Бычий жүрек» - дейін 250 грамм ірі жеміс мөлшері кәмпиті. нысаны айқын тарт дәм пісіп жоқ.

astringency жоқ құрманы қалай таңдауға болады?

хурма тоқыма тоқиды болса, онда ол бір ғана нәрсені білдіруі мүмкін - жеміс піскен емес. Ол дәмі жағымсыз, бірақ сондай-ақ витаминдер піскен жеміс санының кем түспейді ғана болып табылады. таниндер - Ол сондай-ақ Илеу бар. Олар жеміс тұтқыр дәм береді.

піскен және шырынды, тәтті құрманы қалай таңдауға болады? Бұл сарапшы кеңес түсінуге көмектеседі.

1. Біріншіден, біз жеміс жапырақтары назар аудару керек. олар жасыл болса жеміс өзі әлі тұтыну үшін дайын емес, ал, құрма дәмі, тұтқыр болып табылады. жапырақтары кеуіп болса, керісінше, ол жеміс піскен болып табылады және жеуге болады әбден мүмкін.
2. тәтті құрма күні жолағы сияқты веб, және сабақтарының жақын кішкентай қара белгілері бар. емес байланыстырады А жеміс, жүрек пішіндес немесе жазық бар.
3. құрма шағын қара дақтар болуы мүмкін. Бұл дұрыс ештеңе болып табылады және ол жеміс жеп болады. Спот үлкен болса Бірақ, ол жеміс ішіндегі басталды қауіпті биохимиялық процестер нәтижесінде, дұрыс сақтау немесе тасымалдау байланысты. Бұл құрманы жеуге тыйым салынады. улану ықтималдығын болдырмау үшін жеміс қалай таңдауға болады? үлкен қара дақтары бар жеміс сатып қоспаңыз.
4. қатты құрма болса, ең алдымен, ол жетілмеген. Тәтті, толық піскен жеміс жарқын қызғылт сары емес, сары, және жұмсақ консистенция ие.

Clear белгілері, байлап емес, құрманы, таңдау жолын айтады:

• қанық түсі;
• жұқа, жылтыр, мөлдір тері;
• желе тәрізді негізгі.

ұсынымдар тұсаукесер тыңдау - және пайдалы хурма сізге жағымды тәтті дәмі мен жарқын түс береді, ал піскен жеміс, үлкен жұмыс жасау емес таңдаңыз.

бір құрма «Рен» қалай таңдауға болады?

Кеңінен таралған пікірге қарамастан, «Жемчужина» туралы хурма сорттары, сондай-ақ ұйымшыл мүмкін. жеміс сапасы жартысында кесіп алады анықтаңыз. ешқандай сүйек ішіндегі бар болса, сатып алушы көңілдері болуы мүмкін. Қалай хурма «Рен» таңдау, сондықтан ол тоқуды емес пе?

Бұл оңай емес істеу практикада шықты. Жиі құрма түрімен «Рен» бойынша басқа да, аз дәмді сорттарын жемісін сатады. Осы жеміс мұздатқыштар сағат бірнеше орналастырылады. Бірде құрманы бойым балқып, және ол өзінің бастапқы түсін және дәм жоғалтқан.

жеміс-жидек, «Рен» сорттары таңдалуы тиіс белгілері:

• сфералық, сәл пішінін жазық;
• қара қызғылт-қоңыр;
• жұмсақ, серпімді басқан, жеміс;
• сүйек бар;
• ішіндегі қоңыр жолақтар;
• тәтті, аздап тарт дәмі.

«Шарон» бір құрманы таңдау бойынша кеңестер

құрма Бұл алуан Израильде іске қосылды. Оның ерекшелігі жеміс тұтқыр түйсік ешқашан болады. Осы түрлі жеміс әдісіне пісетін химиялық пайдаланылады. жеміс танинами жылы алкоголь көміртегі тотығы және пайдалану арқылы insolubilization байланыстырады. құрма тұтқырлығы жою мүмкін осы жолмен.

жеміс сорттарын қалай таңдауға «Шарон?» Белгілері қамтиды:

• үлкен жеміс;
• сфералық, сирек нысаны сопақша;
• жарқын қызғылт түсі;
• қатты жеміс;
• Ол шахталарды (жасанды арқылы жойылған astringency) бар;
• Жарық салдарды;
• тәтті дәмі.

аз тұтқыр құрманы қалай жасауға болады?

Жағымсыз тұтқыр дәмі сатып алуға ниет өшіру күресуге ұзақ уақыт болуы мүмкін, және осындай салауатты жеміс жарқын қызғылт түсті бар. Бұл қалай қазірдің өзінде белгілі бір құрманы таңдау, бірақ сіз дүкен жетілмеген жеміс бастап үйге алып кезде әлі де жағдайлар бар үшін.

Мұндай жағдайда не істеу керек?

1. кезінде құрманы қалдырыңыз бөлме температурасында ол пісіп-жетілді, сондықтан, 5-6 күн бойы. Содан кейін сіз astringency көрмеген жоқ болатынына сенімді бола алады.
2. күніне арналған мұздатқышқа жіберу. біртіндеп еруінен тоңазытқышта жеміс өтуге белгіленген уақыттан кейін. Және бөлме температурасында жібіту рұқсат, бірақ жеміс оның бәсекеге жоғалтуы мүмкін.
3. хурма ұйымшыл екенін болжам бар болса, онда ол алма бірнеше бірге пластикалық пакетке салып және тығыз 48 сағат бөлме температурасында үстелде қалдыру оны буа тиіс. Екі күннен кейін, хурма пісіп және жағымды тәтті дәмі бағалай алады.
4. а тарт дәмі бар қалыпты құрма үшін кейде тұтқырлығы арылудың «алкоголь» әдісі қолданылады. Ол кәдімгі ине спиртпен табылатындығында, содан кейін бірнеше орындарда жеміс тесіп.
5. құрма туралы astringency құтылуға үшін, ол пеште кептірілген болады. Осы мақсат үшін, жеміс-жидек қалың жарты сантиметр жұқалап және пештің жіберіледі, 7 сағат 45 градусқа дейін қыздырылған.

Бұл кеңестер сіз тәтті және жеміс дәмі жағымды алуға көмектеседі.