Лейси крем бар құймақ

Құймақ әмбебап ыдыс деп санауға болады. Яғни, олар жай ғана дайындау емес, сондай-ақ олардың негізінде жүргізілген тағамдарды ғана саны - жай ғана санау емес. олар өте тендер алынған және сөзбе тілі ериді, себебі көптеген рецепт арасында, креммен ерекше орын құймақ алады.

Сияқты: крем қажетті өнімдермен қамыр құймақ дайындау 1

1. кез келген майлылығы крем - 0,5-1 литр;
2. сары май - ¼ кг;
3. жұмыртқаның сарысы - 6 дана;
4. ұн - 500 г;
5. қант немесе ұнтақ қант - 120 г;
6. табаны Майлауға арналған аз өсімдік майы.

креммен құймақ рецепті қамыр қаймақ гөрі сүт киіп, және тек сарысын пайдалануға сипатталады. Бірақ ақуыз қамтиды рецептер бар. крем сусынды дайындалуда, әдеттегі құймақ секілді Онымен, ашытқы, сондай-ақ жасалуы мүмкін отырып, нақты құймақ. Мұнда қамыр жасау үшін кейбір параметрлер болып табылады.

1 нұсқа

ақ және өмірдегі дейін қант жұмыртқаның сарысын араластырып. Содан кейін кесек жоқ біртекті Қамырды илеу үшін жеткілікті мөлшерде қабылданатын ерітілген сарымай, 1 кесе крем және ұн, біріктіру. жақсылап араластырып,, үнемі араластыра, тест қажетті қалыңдығы дейін жұқа толқынында крем енгізіңіз.

2-нұсқа

жоғарыда сипатталғандай крем бойынша құймақ жасау, бірақ кілегей қалған бөлігін енгізу алдында, қалың көбік олардың ұсынылған миксерді шайқау үшін. Бұл опция үшін, кілегей майлылығы жоғары, жақсы, олар қалаған консистенциясы дейін шайқау үшін оңай және жылдам, өйткені.

опция 3

Қалған егер крем шілтерлі бар құймақ алынған кремі шайқау ақуыздар бірге. нәтижесінде бұқаралық мұқият және мұқият араластырылып, олардың әрқайсысы шағын сыбаға қамырдың қалың орына, енгізіледі. ауа көпіршіктері оған қалады, сондықтан ол Қамырды араластыру үшін өте маңызды болып табылады, сондықтан құрылтай алдыңғы нұсқаларында қарағанда көбірек сұйықтық жасауға жақсы.

проблеманы жеңілдету үшін кішкентай құпия: крем 1 кесе Қамырды ерітіңіз, және барлығы 2/3, бірақ бұл жағдайда ұн мөлшері бірдей қалдырыңыз.

опция 4

қалың құймақ секілді, кім үшін, сіз сода бойынша рецепт құймақ есте болады және қамырдың оны қосыңыз. құймақ түрлі дәмі шығады отырып сода, ылғалданған немесе жоқ пайдалануға болады. Сода ол 15-25 минут бойы сақталады, содан кейін ғана сұйық күйге сұйылтылған, содан кейін қатты қамыр енгізіледі.

опция 5

ашытқы демдеңіз дайындау үшін кілегей 100 мл, 50 г ұн, және ашытқы 10 г оладьи дайындалуға. сағаттай ашытқы қыздырылуын крем дейін бұзуға рұқсат беру, содан кейін ұн қосып, араластырамыз және орны, жылы жерде. Содан кейін жоғарыда сипатталған әдісімен дайындалған базалық бисквит құймақ қамыр қосылу. Ашытқы құймақ әрқашан қалың шығады. біз Салманың ортасында салып және жартысында құймақ бүктеп болса, онда ол чебурек көрінеді. Бұл трюк сіз арнайы Очарование әдеттегі тағам қолдануға келетін кестені немесе кезінде безендіруге үшін пайдалануға болады.

құймақ Bake

креммен пісірілген құймақ, әдеттегідей - ыстық табаға бойынша, жеңіл-желпі өсімдік майы жағылған. қамыр табаны майлауға майы бар бері тек басында қажет.

Дайын құймақ әрбір жағылған жойылады сары май, және бірі дестесін бір бүктеп, немесе бүктеңіз.

құпия Кішкентай: сіз 10-15 минут 50-80 градусқа дейін қыздырылған оларға барлық пешке лестік дайындығы орын кейін өте нәзік құймақ,, егер сізге ұнайды. ескі күндері құймақ мартеновской пештің жанында орналастырылды. Осы уақыт ішінде сары май сіңеді. Мен осы нәзік құймақ қосымша жылу жоқ алынған жоқ, Сізді сендіргім.

Toppings және толтырғыштар

Кесте ыстық кілегей, қаймақ, джем, мармелад, қысқартылған қызмет құймақ сүт, балқытылған шоколад немесе кез келген басқа да қоспалар. ең дәмді, олар жай ғана тәтті жеміс немесе жидек пломбалары.

Бұл тест негізінде, сіз жасай аласыз толық күн құймақ. дайын қамырға Мұны істеу үшін өрескел үккіш алма немесе банан үгітілген қосу керек. Олар бұл жеміс дәмі және кеңейтіп толықтыра үздік болып табылады, сұйық бал қолданылады.