Мұз балық: дәмді негізгі курстар

Екінші балық тағамдар барлық дерлік сияқты. жақсы дәмі қатар, олар жоғары қоректік және төмен калориялы болып табылады. Бірақ сіз ыстық торт қоспасын таңдау керек. ол іс жүзінде ешқандай сүйектері бар, өйткені үздік нұсқалардың бірі, мұз балық болып табылады. Ол элементтер (фтор, фосфор, калий) мен витаминдер қадағалауға, дәмді ақуызға бай, амин қышқылдары болып табылады. өте тығыз, бірақ жұмсақ ет. Сондықтан, ол тағамдарды пісіру үшін тамаша болар еді.

көкөністермен бірге мұз балық. Бұл тағамның екі сыбаға үшін сізге қажет: екі жүз грамм, бес жас сәбіз, он қояншөп, бұршақ стручки, екі жүз грамм, жарты лимон шырынын, зәйтүн майы төрт мәйіттер.

балық ішкі және тілімшелерге, жуу, дымқыл шүберекпен тазартылған болуы тиіс. Келесі, ішкі және сыртқы бұрыш және тұз сүрту. қос Қазандықтың Кук. Осы уақытта, бүкіл аршылған көкөністерді салып, терең бұқтырыңыз Пан мұнай құйып, үш минут пісіріңіз. табаққа Балық спред, себілген лимон шырынын және көкөністермен бірге қызмет етеді.

картоп мұз балық. лимон дайын пюре, жарты балық килограмм, су жарты кесе, аздаған тұз қасық, маргарин аздап, ақ шарап екі үлкен ас қасық, шикі жұмыртқа сарысы, қаймақ жарты кесе, ұн үш ірі ас қасық, үгітілген ірімшіктен жүз грамм: Бұл тағамды жасау үшін сіз келесі ингредиенттер керек шырын және ақ бұрыш.

Қаңқаның жуу, қайнаған су құйып, дайын болғанша, орташа отта пісіріңіз. Келесі сіз оларды қабылдауға және сүйектен ет бөлу үшін қажет. Bouillon міндетті, ағызып төрт жүз миллиграмм болды сұйықтықтың жалпы көлеміне шарап қосыңыз.

терең Кәстрөлде, маргарин балқып және ұн қуырып аласыз. сәл суытып және сорпаны қосыңыз. үнемі оны араластыра, қайнатыңыз. Кук шамамен бес минут қажет. Осы уақытта, тұздық қосу, жұмыртқаның сарысы мен қаймақ көпірту. Келесі, орташа отта оны жылынып, шайқау бастайды. Ең бастысы, сұйық қайнатуға емес. соңында, бұрыш және аздап лимон шырынын бір шымшым тұз қосыңыз.

Келесі, тұздықты құйыңыз және ірімшік себіңіз, табаға оны салып, балық құрғатыңыз. картоп пюресі жүктейді және жиырмаға жуық минут алдын ала қыздырылған пешке пісіріп.

«Жігерлі» Мұз балық сыра үшін тамаша болып табылады. мұздатылған өнімдер кг, картоп алты жүз грамм, ауыр кілегей шыны, қыша төрт үлкен қасық, сәл өсімдік майы, үш тамшы: сіз келесі ингредиенттер керек тағамды дайындау үшін Tabasco тұздығы, дәміне қарай кез келген шөптер (ақжелкен немесе аскөк) шоғыр, тұз.

қанаттарын және viscera еркін балық, жуып. картоп
Қабығы мен ұзыншалап. Келесі, май, аздап бұрыш, тұз және нысанда қойылады. жоғарғы қабаты балық істеу. Келесі, біз тұздығын жасауға бастайды. Бұл жасыл жуу және ұсақтап үшін. Жақсылап крем көпірту Tabasco тұздығы және қыша. соңында, көк қосыңыз. Sauce балық құйып, жарты сағат алдын ала қыздырылған пешке қойыңыз.

Балық «шубкой астында мұз». Сіз қажет: екі кішкентай өліктері, үш ірі баданалар, алты сәбіз, майонез, шөптер мен дәмдеуіштерді дәміне қарай. , Тазалау үшін оларды жон еті жасауға, жуып, мұқият дымқыл қағаз сүлгі Балық. дана, әр сәл тұз және бұрыш кесіңіз. тәбетті кору пайда Келесі құртшабақ. Осы уақытта, зәйтүн майына майдалап пияз және майшабақтар тураған. дана мөлдір болған кезде, үлкен үгітілген сәбіз панорамалау қосу. Қақпағы бойынша он минут көкөніс сөндіруге. Келесі, Пан, балық бөліктерін тарады майонез әрбір тарақ пен көкөніс жоғарғы «пальто» қоюға. он минут пісіру. салқындатылған басты курсын ұсыныңыз.

Ас болсын!