Көп түрдегі сольянка рецепті: дайындаудың 2 тәсілі

Тұзды судың рецепті шамамен бес ғасырға жуық уақытқа белгілі, бірақ әлі күнге дейін солардың бірі болып саналады Танымал және дайындалатын сорпа. Бұрын hodgepodge тәбетті саналды және араққа қызмет етті, бірақ ол үлкен танымалдылыққа ие болды, ол тәуелсіз тағам болды. Жаңа рецептілердің пайда болуы бірінші және екінші рет дайындалатын бұл сорпаға қызығушылық тудырды.
Оған қызығушылық тудырған жаңа толқындар асүйде көпмақсатшылар пайда болған. Мәселен, сорпа - бұл сольянка, көп мөлшерде рецепт . Әрине, сорпа ерекше дәмге ие бола отырып, тез және оңай дайындалады.

Мультиваркте солянка үшін классикалық рецепт

Келесі өнімдер қажет:

• Ет ингредиенттері (шұжықтар, ветчина, тауық еті, ысталған, пісірілген шұжықтар және сіздің иелігіңіздегі барлық заттар);
• Тауық немесе ет сорпасы - 3 литр;
• Қуырылған пияз - 2 дана;
• Күнбағыс майы - 50 г;
• Тұздалған қияр (немесе капер) - 2-4 дана;
• Томат пастасы - 3 ас қасық;
• Бұрыш тәтті болгар - 1-2 дана.;
• Сәбіз - жартысы үлкен немесе толық емес;
• Томат пастасы - 3 ас қасық;
• Зәйтүн және лимон.

Multivark «Пісіру» функциясына орнатылады. Біз өсімдік майын ыдысқа құйамыз. Онда сәбіз мен пиязды кесіңіз. 5 минуттан кейін, бұрын кішкене кесектерге кесілген қияр мен бұрыш қосыңыз. Біраз қуыру. Барлық ет ингредиенттері орташа мөлшерге (әдетте сорпа түрінде) кесіледі және көкөністерге қосылады. Біз бәрін томат пастасы арқылы толтырамыз. Барлығы шамамен 5 минут қуырылған. Содан кейін біз барлық өнімдерді сорпаны, тұзды, бұрышты құйып, көп сағатты 1 сағат бойы іске қосамыз. Функция «сөндіру» болып табылады. Белгілі бір уақыт өткеннен кейін Сізге зәйтүн, лимон, жасыл және қаймақ қосатын өте жақсы әрі хош иісті сорпа аласыз.

Бұл сортаңға арналған ет рецепті. Multivarquet-да сіз сонымен бірге балықтың арақатынасын дайындай аласыз, ол ет ингредиенттерін балықпен (форель, лосось) ауыстырып, балық сорпасын қолдануға болады.

Грузия тұзды сортты көп мөлшерде өзгертуге арналған рецепт

Грузиннің тұздықтары дәмді ыдыс-аяқтарды жақсы көреді.

Құрамы:

• Сиыр еті - 300 г;
• Пияз - 3 дана;
• Томат -1 дана;
• Тәтті болгар бұрышы - 1 дана;
• Томат пастасы - 2 ас қасық;
• Тұздалған қияр - 2-4 дана;
• Жасылдар: кориандр, ақжелкен, аскөк;
• Мерекелер: жердегі кориандр, қызыл бұрыш, хопсел село, сарымсақ, тұз.

Сиыр еті ұсақ кесектерге кесіңіз (шамамен 1 см), оны ыдысқа салыңыз, оны сумен толтырыңыз және 30 минут бойы «сөндіру» функциясын ұстаңыз. Бағдарламаның соңында сорпа ағызылады, сиыр уақытша қалдырылады. «Пісіру» функциясын қосыңыз, ыдыстың түбіне май құйып, алдын-ала 2 пиязды қуырыңыз. Пияз құтқарылған кезде, оған қызанақты жіберіп, оны май жағу арқылы және томат пастасын жағыңыз. Барлығын бірге біраз қуыру. Содан кейін пісірілген сиырдың кезегі келді. Көкөністерге қосыңыз. Содан кейін біз сол жерде тұздалған қияр жібереміз . Сорпаны толтырыңыз. Ол барлық өнімдерді қамтуы керек. Көп айналым режимі - «сөндіру», уақыт - 1 сағат. Барлығы дайын болса, қалған пиязды, бұрыш бұрышын, сарымсақты жіберіңіз. Бағдарлама аяқталғанға дейін 5 минут бұрын, көкөністерді ходгепоға қосыңыз. Біз дәмдеуіштерді толтырамыз. Ал тамақ дайындау аяқталғанға дейін біз көп айналымды ашық ұстаймыз. Грузин рецепті мультиваркандағы солянканы сыналған және сыналған деп санауға болады!

Бұл сорпаны жасаудың көптеген жолдары бар. Біз өзіңіздің көп мөлшерде сарымсаққа арналған бірінші рецептіңізді, екіншісі сіздің дәміңізге сәйкес келетініне сенеміз. Ас болсын!