Көкөністермен Түркия: мол және салауатты

Түркия - бұл, дәмді қоректік және пайдалы диеталық ет. Оның көмегімен сіз кез келген жанама тағамдарды ұштастыра түрлі тағамдарды дайындауға болады. Түркия картоп сай, күріш, қарақұмық болып табылады. Бұл комбинациясы ас қорыту процесін және «жоқ жүктеме» асқазан жақсартады - Бірақ бұл көкөніс Түркияға пісірілген кезде ең жақсы болып табылады. мұндай тамақ кейін сіз «ауыр» гарнирмен ет жейді, сондықтан, егер жиі орын ауырлық сезімін сезінуге болмайды. қолыңызда көкөністерді отырып, сіз барлық отбасы мүшелері толы болады, ол дәмді түскі немесе кешкі ас дайындауға болады!

Түркия бар бұқтырылған көкөніс, сәбіз және балдыркөк

Осы қарапайым аспаздық наслаждений үшін жоғары қол жетімді компоненттер талап:

• Түркия сүт безі (тек еті) - 0,7 кг;
• қызанақ - 1 дана;.
• балдыркөк түбірі - 0,50 г;
• Тазартылған сәбіз - 0.300 кг;
• пияз, пияз, сарымсақ - 3 сегменттері;
• дәмдеуіштер: орегано, қант, тұз, ұнтақталған қара бұрыш.

Қалай көкөніс Түркияға дайындау

1. мөлшері текшелерде тең құрғақ және шағын кесіп ет жуу,.
2. Жылы су, оны салып күркетауық текшелер, қайнатыңыз. төмен отта сағат төрттен баяулатуы және өткізуді өрт.
3. көкөністер дайындау. орта ылғалдылығында бойынша сәбіз және балдыркөк жуып, тазаланған, құрғақ және үккіштен өткізесіз. Пияз, тураған басқа көкөністермен біріктіреді. , Түркиямен табаға лақтырып жақсылап араластырып, қақпағын және басқа сонша қайнатып шикі ингредиенттерді. ет неғұрлым қарқынды дәмі алу үшін, жай ғана пісірілген тағамдарды дейін, пешке табаны қойыңыз. Түркия көкөніс 10-15 минут тұмшапеште қалуы тиіс. Тағам сочность және нежность алады.
4. Маусым болу қызанақты, ол , жуып тазартылған және шағын текшелеп тиіс. ұсақтап сарымсақ қалампыр және күйреп және томат кесу араластырыңыз. бұрыш орегано мен маусымды кептірілген, тұз, қант себіңіз, сәбіз және балдыркөк Түркияға Табаға Ингредиенттерді жіберу. Енді, барлық араластырыңыз, артқы қақпақты жауып және тендерге дейін 5 минут пісіріңіз. Бұқтырылған Түркия көкөніс күріш, картоп пюресі немесе жеке тағам ретінде берілуі мүмкін. Fresh Жасылдар ет дәмі ерекшелеуге және ол жақсы сіңу көмектеседі.

көкөніс Түркия рецептер: chakhokhbili

Классикалық грузин тағам аздап өзгерді: тауық еті Түркиямен ауыстырылатын болады. нашар және ешқандай жақсы, бірақ жай ғана әр түрлі, бірақ сияқты дәмді жоқ алыңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, түрлі-түсті ыдыс-аяқ мынадай ингредиенттер керек:

• Түркия бөлігі - жіліншік ет және сүйек - 1 кг;
• Қызанақ - 0, 5 кг;
• тағзым - 0,5 кг;
• сарымсақ - 4 ірі тілім;
• дәмдеуіштер: тұз, кориандр, шафран (өте бит), Khmeli Suneli, классикалық немесе Ткемали satsebeli тұздығы (10 г);
• жаңа піскен шөптер: аскөк, күнзе, райхан.

Қалай chakhokhbili дайындау

Шайнек, кастрөлдерді немесе табаларды - Біз қалың қабырғалары ыдысты жұмыс істеу керек. ет сүйек жойылады және үлкен кесектерге кесіңіз. , Өрт ыдысқа қойылады жылу мен Түркия қойыңыз. Майлар мен май салып емес. Фрай, содан кейін жабуға және 10 минут қайнатыңыз.

оны кейінірек қажет - Содан кейін жайлап бөлек ыдысқа таба сорпада нәтижесінде біріктіру, қақпағын алып тастаңыз. Енді өртеп емес көз, 15 минут бойы ет қуырып.

туралған пияз өте үлкен сыбаға, тағы 15 минут араластырып, қуырып, ет оны лақтырып.

орта кесектерге кесілген Теріден қызанақ «босату». сарымсақ түйірлерін туралған және Түркия мен пиязды лақтырып, содан кейін қызанақ біріктіру. Барлық дәмдеуіштер қосу тұз және сорпа құйып. Құрамы, қақпақ аралас болып табылады және 40 минут ішінде сөндіруге. есеп туралған жасыл бұрын 10 минут. пісірілген күріш немесе картоп Дайын chakhokhbili үйлесім.