Күріш дайындауға қалай

Күріш - көптеген халықтардың сүйікті шөп. Оған негізгі тағамын, сүт ботқа, пудинг, пудинги және басқа да көптеген тағамдарды дайындалған. Інжір ақуыз, крахмал және минералды заттардың көп мөлшерде бар. Бұл төмен калориялы өнім тегін, сондықтан емес аллергологиялық және педиатрлар бірінші азықтандыру ретінде күріш жармасы ұсынамыз клейковина отыр. Диета бірнеше қосымша килә құтылу келеді адамдарға күріш кеңес береміз. сорттарын әртүрлілігі сұраққа біржақты жауап бермейді: «күріш дайындауға қалай»

оның сорттарын ең танымал - ақ ұзын дәнді күріш және kruglozernisty және қоңыр күріш. түрлі сорттарын пісіру ерекшеленеді. біз шамамен 15-20 минут пісіріңіз, пісіру үшін пайдаланылатын, оның Ақ күріш, қоңыр күріш 45-50 минут пісіріледі. Бар жабайы күріш. Ол өте сирек жасалады, бірақ ыдыс-аяқ аз дәмді және сау емес. жабайы күріш пісіру кем дегенде бір сағат кетуі еді. Қарамастан класс сіз бірнеше ережелерді ұстану қажет дайындауға.

Сіз күріш дайындауға салып, мұқият ағынды су астында шаю қажет. Тәжірибелі аспаз шикі өнімді жуған ыстық су (50-70⁰S). Су күріш 1 бөлігі, және су 2-3 бөліктерінде жылдамдықпен құйылады. Grits құйылады су қайнаған бұрын тұз қосу қажет болды. су, қайтадан Бейтс от қайнайды және астық бұзуға ретінде емес, сондықтан, уақыт өткен сайын жайлап араластыра, күріш пісіріңіз бір рет.

Сіз алғыңыз нәтижесінде қандай байланысты, сіз күріш пісіру керек қанша байланысты. Сіз нәзік ұнтақты өнімді келсе Ақ күрішті дайындау кезінде бір сағат төрттен туралы болмақ. Сіз суши және күріш көп жабысқақ болуы тиіс дайындау болса, онда пісіру уақытының соңында тағы бір жарым сағат ыстық суға тастап тиіс.

Қалай барлық астық күріш пісіру үшін біркелкі дайындалған? Ең бастысы, ол дайындалуда, онда тағамдарды ретінде сонша Пісіру уақыты емес. міндетті астында Капоте табаға немесе кең Табаға: Бұл жазық ыдысқа оны дайындауға жақсы. Бұл жағдайда күріш біркелкі жылытылған және дайын.

күріш жартысында дейін пісіруге қажетті Кейбір тағамдар бірнеше кезеңнен күріш термиялық өңдеуді қамтиды, және рецептер жазбаша. Сұрақ осындай жарты күріш деп, жартысынан дейін, және жалпы күріш дайындауға қалай, туындайды. сәл жарым-пісірілген күйінде Райс seethe, бірақ орта шикізат астық қиын әлі. уақыт су қайнаған соң жартылай дайындауға шамамен 5-7 минут мемлекетке ақ түрлі.

ол рассыпчатый шықты, сондықтан, күріш дайындауға қалай? Кук күріш, сондай-ақ жоқ seethe басқа астық астам және желім, 20 минут болуы тиіс. Көптеген аспаздар шикі күріш өсімдік майына аздап қуырып аласыз дайындау алдында ұсынамыз, немесе пісірген кезде ғана табаға май қосыңыз. Мұнай дайындау кезінде бірге астық жабысып емес. Содан кейін Сіз мұнай тасталады қажеттігін қосу, тауық, сиыр немесе балық сорпада күріш пісіруге болады.

Кем емес танымал күріш кеспесі. Бұл салаттар қосылған ет және көкөніс үшін гарнир ретінде қызмет атқарды, сорпа түрлі қосылады. дайындауға қалай күріш кеспесі үйде? оны дайындау әдісі өте қарапайым болып табылады. су кеспе 200 г бір су 3 шыныаяқ жылдамдықпен кастрюльге құйып. қайнаған су қосылған және кейбір тұз кеспе құйылған болатын. су, қайтадан табаға қайнатып келіп Бейтс өрт және қақпағы жоқ шамамен 5 минут өнімді қайнатады бір рет. кеспе пісіру кейін, әдетте, дуршлаг керексіз және су ағыны астында жуып. су таусылған соң, ол бір-біріне жабысып емес, сондықтан, кеспе өсімдік майы аз мөлшерін құйып.

Күріш өте пайдалы болмақ тағамдарды пісіруге болады. Ол сондай-ақ қатты, ол бірінші қарағанда көрінуі мүмкін сияқты кейбір тәжірибесі талап етеді, бірақ емес.