Йогурт, су, қайнатпа бойынша АЖУР құймақ: рецептер

Сіз дәмді, нәзік дайындауға болады йогурт, бойынша құймақ су, сондай-ақ, екі өнімдерін бірге пайдаланып. Сіз әдеттегі рецептер және басқа да өнімдерді әр түрлі болуы мүмкін, бұл дәмі нашарлататын емес. Бұл құймақ ғана емес, оның жағымды дәмі белгілі бала кезінен шыққан, олар өте тамаша болып, және оның сұлулық. Жұқа, нәзік, олар жұлдызшалар бар аспанның сияқты тесік бар изрешетил жатыр. қалай әдемі Лейси құймақтар жасауға, сондай-ақ оларды дайындау кейбір құпияларды ашу үшін бірнеше жолдарын қарастырайық. тәжірибеде мынадай рецепт барлық пайдалануға тырысыңыз. Біз дәмді болады деп уәде!

АЖУР құймақ айран бар: негізгі ингредиенттер

Бұл дәмді ғанибет дайындау үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• азық-түлік негізі - йогурт. өнімнің 0,5 L жеткілікті. Ол шамамен 2-3% -ға майлылығы өнімді таңдау қолайлы болып табылады.
• Ұн - жарты кесе.
• 2 жұмыртқа бұрын сарысы және ағы бөлінген.
• Қант - шамамен 2 ас қасық. л.
• 1 сағ. Л. сода (өтелген 1/2 бөлігі алма сірке).
• Өсімдік майы - көп емес 2 ас қасық. л., және пісіру үшін шағын сома.

Қажетті ингредиенттерді тұрақты осындай ажурные жұқа құймақ ретінде тәттілер дайындау үшін пайдаланылады дәстүрлі өнімдерімен шығармалар жатады. Қазір біз оң өнім туралы шешім қабылдады деп, сіз осы аспаздық өнерінің құру тікелей кірісуге болады.

Пісірудің «Айран» жолы

айран бар нәзік құймақ дайындауға, алдымен салқын жерде еңбек демалысы уақытында қант, және белоктар жұмыртқаның сарысын араластырып қажет. Алынған қоспаны тәтті және айран қосылады тиіс. Бұл өнім, тоңазытқышта тікелей болуы бөлме температурасында уақытша жылы оны ұстап тиіс. Енді ол біртіндеп ұн қоспасын қосу керек. Қамыр тым қалың айналды, сондықтан (қажет болған жағдайда), сіз жарты ұн кесе, және кейін, мен қалған қосу көз жеткізіңіз қалмағанына көз жеткізіңіз. Содан кейін мұқият нәтижесінде бұқаралық Көпсіткішті араластырыңыз тиіс. Ал қазір ол ылғалданған қамыр және сода май қосудың уақыты болып табылады. нәтижесінде бұқаралық тым сұйық, не тым қалың емес консистенциясы болуы тиіс. Енді біз белоктар қайтадан қосыңыз. Олар аздап тұз қосу және мұқият араластырғыш пайдаланып, оларды көпірту керек. Күшті ақуыздар қамырға қосылады керек, бірақ өте мұқият бәрін араластырып. Ең дұрысы, егер сіз ауада көп және пушистый алуға тиіс. Енді, Қуырып үшін. Табада, бұрын майланған, қамырды құйыңыз. тесіктері бар құймақ алу үшін, көлемі шағын болуы тиіс тексеру. табаны қосыңыз, оның бүкіл кеңістікте біркелкі таратылады сұйықтықты береді. айран бар АЖУР құймақ екі жағына қоңыр болуы тиіс.

аз құпия

Пан май тілімдерін жібітіңіз қуыру барысында мүмкін орнына мұнай неғұрлым толық еңбекке жарамды дәмі тағам беруге. Алайда, сіз майды пайдалану шешсеңіз, ол пісіру үшін ыдысқа шексіз мөлшерде ағып тиіс емес. Сіз майы картоп көз жүгіртеміз және табаны майлау оларды тіліктерге кесіңіз болады - онда ешқандай профициті болмайды. Сонымен қатар, көп нәзік дәмі жету үшін ұн просеять керек. Бұны істеу үшін сізге дайындау алдында, оны істеу керек. Recipe ажурная құймақ айран Gourmet суға гөрі кәдімгі жолмен алдын-ала ерітілген, қант қамыр қосу көздейді. Және есіңізде: көп тәтті қамыр, шырайлы еркелетіп алуға.

суға Crepes: қажетті өнімдер тізімі

Сіз тұрақты судың негізінде осы тамаша тағам, және йогурт қолданбай, пісіруге болады. Ол осы дәмді құймақ шілтер алады не ғажап, және шын мәнінде өз өнімдерін дайындау үшін қажетті, сондықтан қарапайым! Біз қажет:

• 3 дана көлемінде Тауық жұмыртқа.
• тұз жарты шай қасық.
• Қант - 2 ас қасық. л.
• Су - шамамен 750
• ұн фунт.
• пісіру ұнтақ А қап.
• өсімдік майы 50 г.

«Су» құймақ үшін қадам рецепт арқылы қадам

пісіру өтіңіз. бастау үшін, терең ыдысқа жұмыртқа, қант, су және тұз араластырыңыз. Ол қант ағы мен сарысы бар бөлек аралас пісірген кезде аспазшы кейбір ұсынылады атап өткен жөн. Бұл жолмен су жасалған жұқа құймақ дәмді болады деп саналады. Енді, алынған қоспаны еленген ұн қосыңыз тиіс. соңында, содан кейін май қосып, қамыр қопсытқыш ұнтақ бір пакет құйып тиіс. күтіп емес - Сіз бірден қажет пісіру басталады. дайындық Румяные құймақ арқылы бағалауға болады. Ас болсын!

Горчица құймақ: пайдаланылған өнімдер

ол қайнаған суға қосылады, өйткені Бұл атау, тест ерекшелігін әзірлеуге байланысты алған тағам. нәзік пісіру үшін құймақтар (горчица), мынадай өнімдер пайдаланылуы тиіс:

• Айран - шамамен 1 кесе.
• су бірдей көлемі.
• ұн бірдей сома.
• 2 жұмыртқа.
• Сәл сода.
• тұз жартысы қасық.
• 1 ас қасық. л. қант;
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы.
• крем өнімнің 50 г.

қайнатпа құймақ дайындау процесі

біз осы жолмен қарастыруда ыдысты дайындау үшін, біз алдымен мұқият көбікті мемлекет дейін жұмыртқа ұрып керек. Барлық осы өте қажетті көлемдік контейнерде жасалды. Алынған қоспаны тұз қосу қажет болды. Енді қайнаған су кесе қосыңыз. Осылайша үнемі Қамырды араластыра ұмытып қажет емес. кезек және йогурт кастрюльге салыңыз өтіңіз. масса араластыра отырып, ол өте баяу және біртіндеп болуы тиіс, содан кейін қамыр ұн қосып, тек атқарылған. Бұл микшер пайдалануға жөн, сондықтан сынақ комков жоқ. Ол қосылған қант, күнбағыс майы көп алуға қалады. Ол қазір оңай пісіру құймақ болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз мұқият екі жағынан түсін Аппетит бұрын оған Қамырды және қуыру аздап құйып, мұнай табаны майлап тиіс. қайнаған сумен тігіледі йогурт бойынша құймақ алу үшін, олар ыстық табаға бойынша мұқият қуыруға керек. Сіз құймақ пісіріп керек қанша қамыр айтуға, бұл мүмкін емес. Қандай ғана эмпирикалық анықталуы мүмкін. өрнек «жақсы сәттілік келесі жолы.», тіпті жоқ Яғни жолы және дайындау қайнаған сумен айран бар құймақ - нәзік нәзік және дәмді! Тұрмыстық әрине толықтыру үшін сұралады.

Сүт іліңіз: Құрамы

Біз тәттілер йогурт, су, және олардың үйлесімділігіне рецепт негізі ретінде қарастырылады. Ал енді сүт айран бойынша тігіледі дәмді құймақ дайындауға тырысамыз. Бұл рецепт сияқты өнімдерді пайдалану көздейді:

• Үйреншікті айран (пинта).
• Бір стақан сүт.
• 2 жұмыртқа.
• ұн бір жарым кесе.
• Қант - 1 ас қасық. л.;
• тұз жартысы қасық.
• 1 сағ. Л. сода.
• пісіру үшін мұнай.

сүт құймақ дайындауға арналған әдісі

Біріншіден, бұл өнімге сәл йогурт жылы болды қыздыруға қажет. Содан кейін ол жұмыртқа, қант, тұз және пісіру сода қосу керек. Осының бәрі мұқият араластырады болуы тиіс. Енді ұн қосу. Бұл жағдайда сіз Қамырды, қалың кілегей ұқсас консистенциясы жасау қажет. бұл кесек қалыптастыру емес, көз жеткізу үшін сенімді болыңыз! үнемі оны араластыра отырып, онда сіз, сүт қайнатып және баяу біздің қамырға жұқа ағынын құйып керек. бұқаралық тым сұйық қосылған болса, одан ұн қосыңыз. Қазір бұл шағын - өсімдік майын қосып, әдеттегі тәсілмен тесіктері бар біздің жұқа құймақ пісіріп. Delicious!

шоколад іліңіз

Сіз какао қамырды қосу, бұл жеңсік дәмі әр түрлі болуы мүмкін. Бұл жағдайда, құймақ нәзік шоколад дәмі қамтамасыз етеді. Сондықтан, «шоколад» Қамырды жасауға, сіз әдеттегі «горчица» рецепт пайдалану керек. Мұнда барлық пропорцияда сәйкес келуі қажет өнімдерін басқа тізімі:

• 1 жұмыртқа.
• йогурт 1 стакан.
• ұн бірдей сома.
• қайнаған су бірдей сома.
• 1/3 сағ. Л. сода.
• тұз бірдей сома.
• Қант - 2 ас қасық. л.
• Какао - 1 ас қасық. л.

Қамыр Жоғарыда талқыланды схемамен дайындалады. Ол какао қосылған қай кезеңде көрсету үшін ғана қажет. Бұл өнім тамақтан бұрын қамырға араласуға қажет. Осы құймақ сүт өнімдері үздік болып табылады ұсыныңыз - қаймақ крем немесе сол бар. Ням!

Бұл нәзік іліңіз: Құрамы

Ал осы баптың соңында біз тағы бір қызықты рецепт қарастыру. нәтижесінде құймақ барлық сұлулық шығармашылық, соның ішінде, өзіңіз басқара мұнда, өйткені ол осындай болып табылады. Үлкен тесіктер алынған, және өнімдер өздері әсем ажурная майлықтар сияқты болып табылады. ұқсас жолмен құймақ дайындауға, сіз келесі өнімдерді қажет:

• Сүт (1 кесе).
• 2 тауық жұмыртқа.
• тұз шөкім.
• қант бірдей сома.
• 3 ас қасық. л. өсімдік майы.
• ұн 40 г (бастау үшін ингредиент саны болып табылады, және ол жеткіліксіз болуы дәлелдейді, егер көп қосу пайдаланылуы тиіс).

Дайындау ажурная құймақ

дәмді қамырды алуға етіп Қазір біз өнімдерді қоспасына өтіңіз. Сондықтан, сіз бірінші жұмыртқа ұрып керек. оны жақсы Миксер орындаңыз. Енді ұн, тұз, қант және жұмыртқа қосыңыз. Тек массасы нәтижесінде осы өнімдерді мұқият араластыру кейін сүт стакан құйып керек. Дәл және бір мезгілде жігерлі біз ешқандай ісіктер бар екенін тексеріңіз, қамырды араластырыңыз. өсімдік майы нәтижесінде массасы қосқаннан кейін. Ал енді Қуырып үшін. Бұл үшін бізге қажет ... пластикалық бөтелке! Онда, біз құйып құймақ қамырын. Содан кейін бөтелкенің қақпағын Біз шағын тесік (шамамен 2-3 мм диаметрі) орындайды. бұранданы - және бұл ең маңызды құралы дайын ғой! құймақ олар өз кезегінде қиын болады, бұл дегеніміз, үлкен тесік бар, жұқа алынған, өйткені, жабыспайтын қабаты бар жақсы табаға қарағанда жақсы сияқты ажурная құймақ пісіру үшін пайдаланыңыз. Мұнай табаға қосу қажет емес. Ал енді біз олардың қиял ерік беріп және щеткамен және табаға ретінде бөтелкесін пайдалануға - орнына кенеп және бояу сынақ пішіні әртүрлі: жүрек, баспа машинкасы, тамшы ... Бұл оның мінсіз дәмі, сонымен қатар керемет көріністі ғана емес, ұнамды болу үшін бастапқы және дәмді құймақ шықты. Мұндай тіпті жаман жейді! қант аз мөлшерде Сонымен болғандықтан, осы құймақ рецепт көрсетілген болатын тәттілер және сүт өнімдерімен ғана емес атқарды, сонымен қатар ет үшін гарнир ретінде, көкөніс және жеміс-жидек бірге оларды жеуге болады. Ас болсын!