Жұмыртқа неаполитандық: рецептер

Жұмыртқа неаполитандық - бұл бүкіл отбасы жүгінуге болады әбден қанағаттанарлық және дәмді тағам ғой. Олар тамаша таңғы немесе кешкі ауыстырыңыз. Сонымен қатар, бұл тағам өте тез және дайындауға оңай. Пісіру процесі біраз уақыт пен күш салу қажет. кез келген тоңазытқышта бар осы ыдысқа арналған ингредиенттер.

Классикалық рецепт

Неаполитандық «Каменка» (кейіпкері осы тағам дайындау, онда теледидар сериясы) жұмыртқа пісіру үшін, сізге қажет:

1. 6 жұмыртқа.
2. күріш 6 ірі қасық.
3. таза су жарты кесе.
4. ірімшік 80 грамм.
5. 2 үлкен қасық қаймақ бастап жібіген сары май.
6. Туралған ақжелкен.
7. Тұз және бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау әдісі

Жұмыртқа неаполитандық өте тез дайындады. Ең бастысы - ретін және барлық ережелерін сақтауға. Жұмысты бастау үшін күріш дайындау болып табылады. Ол арқылы өту, содан кейін шаю қажет. өрт ыдысты тиіс және оған су құйыңыз. сұйық қайнаған кезде, ол тұз қосу және күріш құйып қажет. Қайнату арпа 20 минут болуы тиіс. Осы уақыт ішінде, сіз дайындауға болады қатты піскен жұмыртқаны. Сонда олар, салқын болуы снарядты тазалау және бойлық кесектерге кесілген тиіс.

Пісірілген күріш дуршлаг жайғасыңыздар және дөрекі үккіш көмегімен шоқалақ ірімшік, араластырыңыз тиіс. Шағын қаңылтыр жайпақ крем майланған болуы тиіс. Содан кейін ол күріш-ірімшік қоспасын жүзеге жатып және тегістеу үшін қажет. ботқа жоғарғы туралы туралған жұмыртқа қойылуы тиіс. Олар сәл тұзды болуы тиіс.

туралған ақжелкенді Жұмыртқа неаполитандық керек бұрыш және себіңіз. 7-10 минут алдын ала қыздырылған пешке және Тағамның қоюға қажеттілігіне тағам пісіру.

ветчина және жасыл бұршақ

Тағы қалай сіз жұмыртқа неаполитандық дайындауға болады? рецепт аздап өзгертуге болады. тағам ветчина және жасыл бұршақ қосуға болады. жұмыртқа неаполитандық қажеттілігін дайындау үшін:

1. 4 тауық жұмыртқа.
2. Күріш кубогы.
3. таза су үш стакан.
4. сарымсақ 5 түйір.
5. ветчина 150 г.
6. 3 ас қасық. қасық бұршақ консервіленген.
7. кілегей майы 150 г.
8. Тұз және бұрыш - дәміне қарай.

азық-түлік дайындау

Сондықтан, дәмді неаполитандық жұмыртқа жасауға қалай? фотосуреті бар рецепт тез және оңай дәмді тағам дайындауға мүмкіндік береді. компоненттері дайын болуы тиіс бастау үшін. Күріш бюст өтіңіз, содан кейін таза сумен шайыңыз тиіс. Дайын жарма табаға құйыңыз қажет. Мұнда ол судың қажетті мөлшерін енгізу қажет. күріш Контейнер өрт түсірілуі тиіс. Дәнді қайнату үшін қажет. Осы мақсатта табаға мазмұны, көбігін алып от азайту, содан кейін қайнатып дейін жеткізілуі тиіс. Күріш дәміне қарай тұз қосу керек. ботқа дайын болған кезде, сіз, суды төгіңіз қақпағын табаны жабуға және біраз уақыт қалдыру керек. Буланған күріш керек.

ботқа суып жатқанда, сіз басқа компоненттер дайындау бастауға болады. Сарымсақ баспасөз арқылы тазартылады және өткен жөн. Ветчина кез келген алуға болады. ол дәмді екенін бастысы. Ол шағын кесектерге кесілген болуы тиіс.

Қалай пісіру үшін

тағамдар дайындалған кезде, сіз пісіру дайынбыз. Сіз жоғары жағынан немесе арнайы нысаны бар Пісірме табақты қажет болады. контейнерлер төменгі сары май жағылған тиіс. Осыдан кейін, нысаны күріш, ветчина, сарымсақ құйып болады. Ол бұрыш және тұз қосып, сондай-ақ, сары май, бірнеше бөліктерін қою жөн. Барлық компоненттер мұқият араластырып керек. нәтижесінде бұқаралық шикізат жұмыртқа жүргізу үшін қажет.

Енді, дайындаманың пішіні алдын ала қыздырылған пешке орналастырылуға тиіс. жұмыртқа Bake неаполитандық 10 минут 180 ° С дейін 170 ° С-ден температурада болуы. қызмет көрсететін бұрын дайын тағам, сіз туралған шөптермен ірімшік мен гарнирге себіңіз болады.

қызанақ ыдыс

Қаласаңыз, жұмыртқа неаполитандық кейбір жаңа піскен көкөністер немесе тұздығын қосып әртараптандыру болады. түпнұсқа тағамдар дайындау үшін талап:

1. 4 тауық жұмыртқа.
2. 4 қызанақ. Қаласаңыз, олар Napoletana тұздығы (мысалы, Saclà өндіруші) ауыстыруға болады.
3. Ірімшік, мүмкіндігінше Mozzarella.
4. Бұрыш, тұз - дәміне қарай.
5. Дәмдеуіштер - орегано, райхан, тимьян.

Қаласаңыз, дайын тағам балғын шөптер безендірілген болады.

Қалай дайындауға

Бұл олардың снарядтар неаполитандық жұмыртқа пісіру қажет емес. Бұл мәзір креманки пайдалану жақсы. Бұл жағдайда ол жеткілікті 4 дана болады. көгерген төменгі азық-түлік зәйтүн майымен майлау керек түгелдей өртелетін емес. Қызанақ тураған, содан кейін, сәл құрғақ жуу керек. Туралған көкөніс көгерген төменгі жағында орналастырылуы қажет. қажет болған жағдайда, томат тұздығы ауыстыруға болады. қабаты қалыңдығы кем дегенде 1 сантиметрлік болуы тиіс.

Осыдан кейін, қалыптар, піскен жұмыртқа жетек тұз қосу және бұрыш керек. Сондай-ақ, осы кезеңде, тағам, дәмді болуы тиіс себіңіз. Ол орегано, тасшөп және насыбайгүл үйлеседі үздік мұндай тағам болып табылады. Ірімшік бөлігін қоюға қажетті нысандары жұмыртқа жоғарғы туралы.

тағам су моншасында болуы тиіс пісіріп. Осы мақсатта, пештің төменгі сумен терең контейнерді орналастыру керек. Пісіру температурасы кем дегенде 200 ° С болуы тиіс 7 минуттан кейін тағам дайын. Мұндай жұмыртқа неаполитандық қуырылған қара нанмен берілуі тиіс.

соңында

Жұмыртқа неаполитандық - қанағаттандырарлық және жай жеңіл таңғы үшін тамаша тағам, толық кешкі ас, және түстен кейін шай болып табылады. оны дайындау өте қарапайым. Бұл тағам итальяндық ұлттық тағамдар тиесілі екенін айта кету керек. Алайда, оның танымалдығы жоғары. Жұмыртқа неаполитандық көптеген елдерде дайындалған. Бұл таңқаларлық емес. Өйткені, олар кез-келген ас қол жетімді өнімдерден дайындалған болуы мүмкін. Ең бастысы - барлық ережелерін сақтауға. Нәтижесінде, ол бүкіл отбасын асырау болады қанағаттандырарлық тағам қосылады.