«Долмио» (соус): композициясы мен шолуы

Кейбір ыдыс-аяқтарды жасау үшін өте ыңғайлы өнімдер бар. Мысалы, майонез немесе итальяндық лазангсыз цезарь салатын дәмді ірімшіксіз елестету қиын. Сонымен, «Dolmio» - әлемге әйгілі спагетти «Болоньезе» үшін керемет қосымша болып саналатын тұздық.

Өнім сипаттамасы

«Долмио» - итальяндық тамаша стильді асты оңай дайындауға болатын тұздық. Ол қарапайым макарондарды тәбетті және пайдалы тағамға айналдыру үшін қоспа ретінде арнайы әзірленген. Бұл хош иісті қоспадан бірнеше қасық дайын өнімнің дәмін өзгертуге және жаңа түстермен ойнауға жеткілікті.

«Долмио» - бұл қызанақ шикізаты негізінде дайындалған соустар. Және қосымша ингредиенттердің арқасында, оның дәмі толық жетілуге жетеді. Мұндай өнім тек спагетти «Болоньезе» ғана емес. Сондай-ақ, ол шырынды құс еті, ауызды суаратын лазанья, бай борщ, пісірілген балық немесе көкөніс жасау үшін ингредиенттердің бірі ретінде пайдаланылуы мүмкін. Іс жүзінде бұл жердегі қызанақтан жасалған қарапайым томат тұздығы . Өнімнің қалың консистенциясы мен бай дәмі оны қалай қолданатынын анықтайды. Кез-келген ыдыстың дәмін айтарлықтай жақсартатын осындай хош иісті қоспаның бірнеше қасықтары ғана.

Танымал бренд

«Долмио» - бұл макарон өнімдері мен макаронның басқа түрлеріне арналған тұздық ретінде әзірленген тамақ өнімі. Брендтің иесі - штаб-пәтері Брюссельде орналасқан Бельгиядағы танымал корпорация Mars Food. Өзінің құрылған сәтінен бастап, 1985 жылдан бастап, компания әлемнің он елінде өкілдік ашты. Қазір кез-келген континентте бұл танымал өнімді шығаратын кәсіпорындар бар, олардың көмегімен кез-келген иесі итальяндық тағамдармен бірге отбасымен қуана алады. Әдетте «Долмио» (тұздық) метал қақпағы бар әйнектен жасалған ыдыстарда жасалады. Сонымен қатар, өнімнің кептірілген қоспасы кейде арнайы қағаз қапшықтарына оралған. Қолданар алдында мазмұнды сумен толтырып, мұқият араластыруға болады. Еуропада танымал соустар Голландия мен Ресейде өндіріледі, онда екі толықтай бірдей өсімдіктер салынады. Олар дәл сол рецептпен және технологиямен бірдей жабдықта өнімдер шығарады.

Пісіру сырлары

Танымал «Долмио» соусы қалай? Рецепттер мен технологияны дайындаушы компаниясының технологиясы қатаң сақталады. Бірақ, жапсырмадағы ақпаратқа қарағанда, осындай өнімнің құрамына мыналар кіреді:

• Томат пастасы ;
• Су;
• Қант;
• Пияз;
• зәйтүн майы;
• Тұз;
• Жаңа піскен қызанақтар;
• Лимон шырыны;
• Дәмқосарлар (макарон, сарымсақ, орегано, ақжелкен, аскөк және қара бұрыш).

Негізінде бұл - кез-келген томат тұздығына арналған стандартты жиынтық. «Dolmio» компаниясының ерекшелігі әрдайым дайын емес. Бүкіл процесс үш кезеңнен тұрады:

1. Жеке ыдыста алдын-ала дайындалған тағамдар араласады. Қорғау үшін лимон шырыны қорытындыға қосылады.
2. Дайын масса банка мен бітеліп қалады.
3. Өнім пастерленген, содан кейін сақтауға жіберіледі.

Бұл тұздықтың бірегейлігі - ол кез-келген консерванттар, химиялық бояғыштар, сондай-ақ ГИО өнімдері, қоюландырғыштар, тұрақтандырғыштар және синтетикалық хош иістің жоқтығы. Ал сақтау уақыты тағам дайындау технологиясының ерекшеліктерімен анықталады.

Өз пікірін

Енді кез келген азық-түлік дүкенінің сөрелерінде «Долмио» соусын таба аласыз. Тұтынушының осы өнім туралы пікірлері негізінен оң болады. Олардың көпшілігі бұл өнім жарнамалық және буклеттерде пайдаланылатын жарқын эпитеттерге толықтай лайық деп есептейді. Өнім бұл туралы айтылғандардың бәріне сай келеді. Таңғажайып бастапқы қоспаның 100% табиғи құрамына және осы тұздығы дайындалған бірегей технологияға лайық. Барлығын қарапайым деп ойлаймын. Тіпті аскөк түрінің әдеттегі компоненттері де жоқ. Дегенмен дайын өнімді дерлік барлығы үшін қолайлы: макарон, қарақұмық, күріш немесе қайнатылған ет.

Онымен бірге кез-келген тағам ерекше, теңдесі жоқ дәмге ие болады. Түпнұсқа ингредиенттердің табысты үйлесуі үлкен аппетитке әкеледі. Бірақ сіз оны асыра қорқуға болмайды, өйткені осы хош иісті қоспаның 100 граммында тек 48 килокалория бар. Сонымен қатар, оның құрамы вегетарианшылар үшін өте қолайлы. Белгілі брендке себеп болмаса да, мұндай тартымды ұран ойлап тапты: «Ана Миа. Dolmio-ді жейміз.

Тұздықтың құрамы мен түрлері

Қоғамдық пікірді ескере отырып, адамдар «Долмио» тұздығын жақсы көреді деген қорытынды жасауға болады. Өнімнің құрамын дұрыс тамақтану мен адамдардың денсаулығына қамқорлық жасайтын үздік мамандар әзірлейді. Танымал брендтің өнімдері әртүрлі дәм мен артықшылықтарды ескереді. Компания белгілі бір мақсаттарға арналған өнімді шығарады:

• Макарон өнімдері үшін (қосымша суыту және қуыру жоқ);
• «Болонья» үшін;
• Пісіруге арналған (кілегей мен ірімшікпен);
• Салаттар үшін («Pesto» соус «базиламен»).

Қазіргі уақытта «Болоньезе» үшін Dolmio томат тұздықтарының бірнеше түрі бар:

1. «Дәстүрлі». Ол жиі ет пен макарон өнімдерімен қолданылады.
2. «Өткір».
3. «Пияз мен сарымсақпен».
4. «Саңырауқұлақтармен».
5. «Тәтті бұрышпен».
6. «Баклажан мен сарымсақпен».
7. «Паприка мен асқабақпен».

Макарон өнімдерін толтыратын соустар:

1. «Василикамен».
2. «Баклажан мен сарымсақпен».
3. «Зәйтүнмен».
4. «Тәтті бұрышпен».
5. «Ыстық бұрышпен».

Олардың әрқайсысы өз-өзімен жақсы. Таңдау тек тамақ дайындау процесіне қатысқан адамдарға байланысты.

Өз қолымен

Кез-келген үй шаруасындағы әйел өз тағамында «Долмио» соусын дайындай алады. Бұл өте қарапайым. Болашақта пайдалану үшін (қыста) ағаш дайындауға болады. Алдымен келесі өнімдерді жинау керек: 2,9 кг қызанақ, 1,5 грамм қызыл бұрыш, 0,6 кг тәтті болгар бұрышы, 1 ас қасық тұз және орегано және 2 ас қасық кептірілген насыбайгүл.

Барлық компоненттер дайын болғаннан кейін, жұмысты бастауға болады:

1. Қызанақтар алдымен кесектерге кесіп, содан кейін қалың пюре картоп күйіне дейін блендерде ұсақтаңыз.
2. Тұқымдардан босату үшін бұрыш тәтті, сонымен қатар біртекті массаға айналады.
3. Алынған қоспаны қайнатуға қойып, оны үлкен отқа қойыңыз.
4. Рецепт бойынша қалған ингредиенттерді қосыңыз.
5. Ашық тағамға массаны бір жарым сағат бойы қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Өнім жақсарады. Егер қызанақ тым шырынды болса, онда уақыт аздап көп қажет болады.
6. Қоспа қайнатылған кезде, банктерді стерилизациялауға болады.
7. Дайын массаж контейнерге құйыңыз, мықтап жабыңыз және оны салқындату үшін төңкеріп қойыңыз.

Бұл тұздық жертөлелерде де, тоңазытқышта да, қалыпты бөлме температурасында да жақсы сақталады.