Джем құм басқан жолағы: фотосуреті бар рецепт

мектептің Көпшілігіміз джем қандай құм жолағы білемін. Бұл рецепт тым Кеңес дәуірінде, және пост өте қарапайым болды. Құм бар мәзірі көптеген мектеп асханаларында, гипермаркеттер, тіпті бекеті буфет Мәдениет сарайы маржаны болды.

тарихымен Cake

Бұл десерт КСРО кондитерлік өнер кез келген басқа бөлігімен шатастыру мүмкін емес. Ал шетелдік ас әрең, сол тартымды безендіру негізгі оның қарапайымдылығы сияқты әдемі нәрсе, потусторонним тәттілерге және барлық сол таба алмады. Ал, тәтті жеміс джемі және қант-тәтті бір торт қоспасын тағы не мақтана алар еді? Айтпақшы Тек 22 тиын. Ал лас менің саусақтары тәтті қызғылт және ақ масса бетіне таралуын келеді емес, кім үшін аналогтық арқылы ұсынылады - тәтті емес, бірақ өзін-өзі торт қамыр бірдей бір қиқымы. низкокалорийной қатар көп және 4-5 цент үнемдеу сүйенген.

джем құм басқан жолағы, рецепті қатаң ГОСТ реттеледі, және танымал аты болды - «торт мектеп».

Бүгін велюр немесе айналы глазурь, жеміс-жидек бойынша мусс торттарды итермеледі кондитерлік ғанибет асқынбаған болып витриналар десерт шыныаяқ, әуе безе Макарон және кемпірқосақтың барлық түстерімен. Бірақ әлі күнге дейін тірі адам тіктөртбұрыш жад қамырдан, жомарт тәтті тәтті ЗАБК.

Сіз Алаңсыз балалық және үмітке толы жастардың қайта дәмі келе ме? Немесе, мүмкін, тек асығыс десерт үшін қарапайым және сенімді рецепт іздеп? Жауап айқын: джем құм жолағы! фотосуреті бар рецепт, біз барлық осы бапта егжей-тегжейлі талқыланды.

қамыр дайындау

Cake екі құм торттарды, джемдер және тәттілер тұрады. Егер сіз қатаң мемлекеттік стандарттарды ұстануға болсаңыз, ол жеткілікті болады. Бірақ ол кептелісі кептелуді ауыстыру әбден мүмкін. Ол тек оң десерт ретінде әсер етеді. Кеңес шоколад жұқа ағын құйылады болады - сондықтан сіз джем құм одан да әдемі жолағын алу.

Торттар үшін рецепт, біз тест басталады. тостаған 200 г сары май, оның дайындау пульпа, бұрын қысқаша еруінен үшін үстелде қалдырды. жұмыртқа қосу, біркелкі қол жеткізуге тырысады. ұнтақ қант 130 г vsypte, араластырып жалғастыра. қопсытқыш тұз бір шымшым қосу. Сіз араластыру нәтижесінде қанағаттанады кезде, ұн қосып бастайды. Барлық сіз шамамен 350 грамм қажет, бірақ асығып отырған жоқ. сыбаға қосу.

істеу домалатып бұрын, қамырды салқын керек. Ол, жұмсақ және нашар сақтайды болып табылады. Сондықтан, фольга, оны орап тоңазытқышта 40 минут оны жіберіңіз.

Қандай толтыру ретінде пайдалануға?

аты өзі көп жыл бұрын кез келген асханада сатылған торт мектебінде болды, деген сұрағына жауап бар. Бірақ ол кеңестік алма джем сапасын және біз бүгін көріп сөрелерде деп массасын салыстыруға болады? Сіз өз өндірісінің кептелісті болса, әрине, сіз оны еркін пайдалануға сезінуге болады. Ең бастысы, ол жеткілікті қалың болып табылады. Бірақ сіз бұл ингредиент сатып алуды жоспарлап отырмыз, егер өте байсалды таңдау жақындап. салмағы бойынша сатылады жеміс-жидек жарқын түсті, көп алуға болмайды. Ол алыс ең сапалы шикізаттан жасалған.

Ол қолдан джем немесе мармелад толтыру үшін пайдалануға болады. келген талғамға. Бірақ жеміс дана бар джем жұмыс дейін тегіс дейін блендер өлтіруді жақсы, немесе тіпті тартқышты арқылы ұсақталған.

Кез келген жағдайда, қамыр жұмыс істеу кезінде, тоңазытқышта кептелуді жіберу - неғұрлым ыңғайлы суық жеңе.

пісіру

кептелісі рецепт бар құм басқан жолағы джем жоқ пісірілген мамандар, пайдаланылады. Сондықтан, науаға салып қалыңдығы шамамен сантиметр қалыптастыру, Қамырды жайып, 220 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке жібереді. сондықтан бақылау, тез пісіріп. уақыты пештің өзіне байланысты.

беті біркелкі алтын кейін, табаны алыңыз. ол тұр емес кеуіп, барлық кейін біз торт емес, куки істеп жатыр.

жартысында дәл прямоугольник тортты кесуге және оны суығанын дейін шетке орнатыңыз.

помадасы

Ал, енді біз джем нақты құмды жолағы бар, онсыз келесі компоненті, өтіңіз. тәтті рецепті өте қарапайым. төменгі қалың қант 200 грамм және 3 ас қасық маймен ыдысқа араластырыңыз. л. су. қоспасы сұйықтық айналып дейін, өрт және жылу киіңіз. 0,5 сағ қосу. Л. лимон қышқылы (немесе лимон шырыны). көпіршіктердің Қорықпа,! бұл тиіс Бәрі болып табылады.

шетке сиропты контейнерді орнату мен суытыңыз.

глазурь

Сіз джем құм, сондай-ақ киінген жолағы шықты келеді? Жылтыр рецепті тез тапсырмаға жеңе көмектеседі. 3 сағ араластырыңыз. Л. көп қант және 2 сағ ретінде какао. Л. сүт. Жылу, кейде араластыра. Бір қайнатып және дереу жылу шығарып алыңыз. Осымен болды!

тіркеу

Сіз джем жарты шыны сәл қажет болады. Торттарға бір жартысында біркелкі оны қолдануға және бірден екінші жабады. біз тәттілер дайындау аяқтау, ал жібітуге, оларды тұрып көрейік.

мүмкіндігінше жоғары, миксер ыдысқа салып сироп құйыңыз. ол қоюланып, ақ болып ретінде көріп, жоғары жылдамдықпен Beat. джем құм жолағы болуы үшін пайдаланылады қандай есте? Ең кондитерлер пайдаланылады рецепт, бетіндегі дақтарды болжанады. Бұл әрекетті орындау үшін, 2 бөлікке бөлінеді тәтті және олардың бірі қызғылт немесе жеңіл қызғылт сән.

ақ, тәтті, Smudge қалақшаны бетінде жағыңыз. түсті үстіне құйыңыз, ағып. шұқығыш пайдалану ажырасып жеткізіңіз.

кем дегенде бір сағат бойы тоңазытқышта торт қойыңыз. Содан кейін қажетті мөлшерін торт өте өткір пышақ қиып. ГОСТ белдеуге сәйкес 4 х 9 см өлшемдерін болды, бірақ Сіз сіз жасай аласыз. Жоғары хаостық түрде глазурьден жұқа ағынын құйып.

десерт жеңілдетілген нұсқалары

«Джем құм жолақ» деп аталатын көптеген көздері қарапайым рецепт ұнтақталған бәліш біз қазірдің өзінде қарастырдық, бұл кем ешқандай арқылы жеткізіледі. Негізгі айырмашылық сіз джем дереу пісіріп алады. уақыт пен күш үнемдеу үшін, сіз жай ғана жартысында қамырды бөлуге болады, жаю бөлігі, джем тарады, ал екінші бөлігі үстіне бөліктерін және ыдыратуды таңдаңыз. Сіз торттың екінші деңгейдегі жасауға, және бірінші бірдей қабатының болады. Ол дәм мәселе болып табылады. Осы десертке пайдаланылатын қарапайым сынақ, ол әрқашан шығады, сондықтан онымен эксперимент өте жақсы.

Дайын бәліш ғана салқын болады, торттарды және тәтті қақпағының кесіңіз.

Құм бар: ұсыныңыз

Егер сіз осы торт достарыңызды емдеуге ниетті болса, қызмет көрсететін қамқорлық. бар табаққа немесе табақшаның үстіне оны ұсыныңыз десерт шанышқы мен пышақ. Бұл тортты жеуге рұқсат етілген болып табылады және тек қолында ұстап - бұл Сіздің компанияңыздың тән оқиғаның және дәстүрлерін форматында байланысты.

торт шай жақсы қолайлы мектеп үшін, осы десерт жамбас немесе кофе және арнайы ностальгическим түртіп қайнатылған сусын какао қосуға болады.

Жазда, құмды жолағы мінсіз салқындатылған шырындар барып, суық кезінде - мұндай ұрғаны немесе Грог ретінде градус ыстық сусындар.