«Бас салаты» - мерекелік кесте негізгі сәт

қонақта сіз, бәлкім, кем дегенде бір рет «Бас салат». әдемі атты тағамдар ұсынды болады Және бұл атау әрбір үйде басқа ештеңе жоқ, жаңа тағам меңзеді. салат қандай? Кейінірек ауытқуы - Ал бұл негізгі рецепт, және бұл болды? Ол судьяға қиын. бастысы, барлық осы құрастыру салаттар дәмді және тығыз жеуге ұнайды, өздеріңіз білетіндей, ол ең жоғары әскери атақтарды ләззат сенімді болып табылады. Иә, кейін барлық, ортақ сондықтан түрлі «генералдар» закусок нәрсе: бұл олардың тойып болып табылады. Калория салат үшін оңай түскі негізгі тағам үшін өтуі мүмкін. қатаң диетаға отыруға, кім, одан әрі оқып емес, мақаланы ұсынамыз.

Салаты «Бас» шалғам бар

Бастапқыда киімде бес ірі картоп, қызылша және орташа екі немесе үш сәбіз дайындауға қойды. Шалғам (жақсы қара алуға, бірақ сіз ақ, сондай-ақ болады) таза және тамаша ылғалдылығында үш. шырын мүмкіндік қалдырыңыз. Жеке қатты піскен жұмыртқаны төрт пісіріңіз. таза ет 300 г етіп алуға Ысталған тауық сүйектері тазартылған. тілім оны кесіңіз. Сіз вегетариандық болсаңыз, тауық қуырылған саңырауқұлақтар бірдей сомаға ауыстырылуы мүмкін. көкөністер мен ostuzhennoy таза және ылғалдылығында (бөлек ыдысқа әр ингредиент) бойынша майдаламаңыз Пісірілген. Шалғам басу, шырын құйылады. Таза және үш немесе бір ірі қышқыл-тәтті алма кесіп. осындай жолмен орта пияз және кесілген. картоп, шалғам, сәбіз, тауық немесе саңырауқұлақтар, пияз, алма, жұмыртқа, қызылша: мөлдір пластина осы ретпен салат қалыптаса бастайды. Әр қабаты майонез promazyvayut. сіңдіру үшін салқын жерде салыңыз. қызмет көрсететін бұрын, туралған жұмыртқа сарысы, жасыл, жаңғақ немесе зәйтүн безендіріңіз.

«Оливье Бас бірыңғай»

Сіз әртараптандыру қажет пе мереке мәзірін? Содан кейін «Бас» салат әдеттегі Оливье ауыстырыңыз. алдыңғы рецепт, картоп, қызылша, сәбіз сияқты Кук. үш, таза, салқын болсын. қызылша одан әрі қиыршық сарымсақ түйірін қосу. Қызыл салат пияз, майдалап sechem, сірке маринадталған, шарап немесе жай ғана күйініштен жою үшін суды қайнату шаю. пісірілген және ұсақ үш жұмыртқа кесіп қатты қайнатыңыз. мұздатқышқа салқындатылған майы жиынтығы жүз грамм. Екі немесе үш ұсақ тұздықтары кесіп. байлап дайындау: тең бөлшектер қаймақ және майонез араластырыңыз. Біз қабаттары салат жатып бастайды. Төменгі жағында, содан кейін жарты картоп, пияз, картоп, содан кейін қалған. Консервіленген бұршақ (100 г) салып және салат төртінші қабаты ағызып болды. қияр - Бесіншіден, біз жұмыртқа, және алтыншы болады. promazyvat әрбір қабаты таңу ұмытпаңыз. торт Мұндай жартысы қойылады қызылшаны және сарымсақты. ол мұздатылған мұнай үстіне үш. Қалған қызылша жабыңыз. кірігіп тоңазытқышта қойыңыз.

Ет салат «Бас»

біз ет деп бірінші өзгеше ұсынылған рецепт тауық. Сонымен қатар, осы салат сиыр немесе майсыз шошқа (400 г) ірімшік және жаңғақтар уыс басқа 150 грамм қосылады. тұзды суға дәмді ет бірінші қайнатыңыз. ол суып тұрғанда, біз шағын кесектерге кесілген болады. туралған қызыл пияз және сарымсақ 2-4 оған қосу. майонез осы қоспасын толтырыңыз. Бұл бірінші қабаты. төменгі мөлдір салат, теңестіру тарады. олардың терілері немесе пісірілген қызылша қайнатылған Екі, бір ылғалдылығында бойынша майонез майдаламаңыз. ет үстіне орналастырылған. Үшінші қабат - майонез үгітілген сәбіз (бір бөлігі) болып табылады. Сондықтан үш пісірілген жұмыртқа істеу - үстіне жатып, киінген, күйреп. Енді тоңазытқышта салат сағат бірнеше талап болуы тиіс. қызмет көрсететін бұрын, оған соңғы, ең жоғарғы қабатын қоюға керек - бұл ұсақталған ірімшік және жаңғақ үгіндісі тұрады.

орнына түскі салат

Бұл, бәлкім, ең мол салат «Бас болып табылады.» Рецепт тауық, және дайындауға ұсынады қуырылған саңырауқұлақтар. Бірінші төс еті немесе қоң еті қайнатуға, тері мен сүйектен алыңыз, ұсақ кесілген ет. Бұл қабаты, сондай-ақ барлық кейінгі, майонез майды. ұсақ сарғылт тартқанша мұнай кесіп және қуырылған - Келесі, садақ салып. Бұл туралы қабаты туралған жұмыртқа орналастырылады. Содан кейін тегіс консервіленген тәтті жүгері қабатын тарады. Ол ыңғайлы картоп үстіне орналасқан - пісірілген және туралған. жоғарғы жағында, біз біраз қаймақ, сары май қуырылған саңырауқұлақтар сай. Біз бірнеше сағат бойы тоңазытқышта тұтас құрылымын қойды. қызмет көрсететін бұрын, қатты ірімшік және жаңа піскен шөптер себіңіз. Бұл тағамның мереке «көтеру» болады, ол бірінші қабатын қою буға және ұсақ ассорти аралады. Бұл жағдайда, жұмыртқа, майонез араласқан ақуыз, бөлек. сарысы, сондай-ақ салат қатығы өтіңіз.

«Қысқы Sun»

Бұл тек әлі оған қосылған саңырауқұлақтар, және балық басқа салат «Бас» болып табылады. Оңтайлы жерде консервіленген лосось көрінеді. Біз шанышқы Маш пульпа (құрғатылған ешқандай мұнай) бойынша ыдысын және мазмұнын көрсетеді. Бұл салат қызықты оған көкөніс-қайнатуға алдын ала қажеті жоқ, өйткені. Тек melenko пияз, үш шағын сәбіз кесілген. жалғыз мұнай шағын мөлшерде қуырамыз. төменгі қабаты балық (жарты қалайы) болып табылады. Ол садақ қойды. Үшінші қабат - қуырылған саңырауқұлақтар. орман өнімдерін астам, сарымсақ posechennye жұмыртқа орналастырылған. Жоғарыда - балық қайтадан. қуырылған сәбіз - жоғарғы кезде. барлық қабаттар жомарт майонез хош тиіс екенін айтып жату? Мен сізге қазірдің өзінде жоғары пәрмен дәмін сұраса ойлаймын.

Crab «Chili Con Carne»

Сіз бір кездері осы атақты Мексика тағам тырысты? Бұл қызыл болып ет бар бұршақтар (оның барлық дәмді Томат тұздығындағы дайындалған). Сіз бұл қағидаты бойынша бастапқы «Бас» салат жасауға, бірақ оның орнына сиыр краб (немесе сурими) қосуға болады. Бірінші түні үрме малынған, содан кейін салқын тендер дейін қайнатыңыз. Бөлек, май саңырауқұлақ қуырып. Олар сондай-ақ қайрайды. әрине, қайда жоқ жұмыртқа? дана, ұсақ Қамшының жұп Отвар. сарғылт тартқанша Фрай пияз. - ұсақталған үгітілген краб таяқшалары бірінші: Енді біз салат қабаттарын тарады. Содан кейін пияз, саңырауқұлақтар, үрме бұршақ. сарымсақ қалампырдың екі қысу майонез, бұл тұздық әрбір қабатын жабу және ыдысқа жоғарғы сән.

Дерлік «Шуба»

Бірақ бұл «Бас» салаты шубкой астында атақты майшабақ негізінде жүзеге асырылады. Егер сіз бұл май майшабақ қабылдау қажет, картоп, пияз және қызылша үшін, білетіндей. Бірақ біз «пролетарлық» буржуазиялық шектен орнату толықтыру. балық және картоп арасындағы үлкен фишкалар және жерде қатты ірімшік натрий. крем саңырауқұлақтар аз мөлшерде майына қуырылған майшабақ жоғарыда орналасатын болады. Бірден қабаты астында піскен жұмыртқаны шашылып свеклоуборочный болады. Майонез, алдыңғы рецепт сияқты, сарымсақ малынған. арақ бар үлкен мерекелік тағамдар алыңыз.

жаңбырлы күн үшін сүрегiн дайындаған

Егер сіз үй «Бас салат» деп аталады бар екенін білесіз бе? тілім - қыста рецепт топтарының қияр килограмм, және қызанақ бірдей мөлшерін қысқартуға бізге талап етеді. үш үлкен сәбіз үш жүз грамм, тәтті бұрыш ұзыншалап етін кесіп, тұқым бар өзегін алып тастаңыз. semirings - жұқа белдеулерін, және екі пияз салыңыз қырыққабат Shinkuem тоқсан басшысы. шыны немесе эмальданған ыдыста барлық көкөніс араластырыңыз, 4 қасықтар тұз қосып, қант екі рет сомасы. өсімдік майы мен сірке жарты кесе құйыңыз. Біз шамамен үш сағат бойы дайындауға, оны береді. Содан кейін дайындалған банкалар кеңейді және оларды зарарсыздандыру (жарты сағат жарты литрлік - - 20 минут, және одан да көп). салқын жерде қазіргі уақытта көрпемен және мақтаға астында оларды суытыңыз.