Барбекю қанаты үшін маринадтау қалай: екі түрлі жолдарын

Recipe тауық Шашлык қанатының қытырлақ және хош иісті тұқым шайнауға кім көреді арасында әсіресе танымал. Ол мұндай тағамдарды дайындау туралы күрделі ештеңе жоқ екенін атап өткен жөн. Өйткені, қоңыр көмір ет үшін, бұл жай ғана жібіту керек және желі қойыңыз.

қанаттары шашлық Recipes маринадтау қалай

Қажетті ингредиенттерді:

• тауық қанаттары - 3 кг;
• орта пияз - 3 дана;
• Піскен лимон - 1 үлкен жеміс;
• жоғары калориялы майонез - 150 г;
• томат кетчуп немесе тұздығы - 100 г;
• жаңа піскен бал - 3 ірі қасықтар;
• Соя тұздығы - 50 мл;
• жер қызыл бұрыш - дәміне қарай;
• тұз - өз қалауы бойынша;
• жаңа піскен көкөністер (қияр, тәтті бұрыш, қызанақ, ақжелкен) - гарнирге арналған.

ет өнімнің өңдеу

қанаттары барбекю үшін маринадтау алдында, сіз жаңа піскен немесе жаңа мұздалған ет 3-4 кг сатып алу керек. Ол, әйтпесе құс көмірі дайындалған, ол қатаң және дәмсіз болады, бұл өнім пісіру сорпа бөлінген тиіс емес екенін ерекше атап өткен жөн. Осылайша, едендер салқын суға жуып, және түкпір оларды алып тастаңыз тиіс. Олар тез олжадан қарағанда осы дәмді және дәмді тағамдарды бүкіл көрінісін өртеп, жоқ ет бар.

тұздықта дайындау процесі

үлкен өнім соустар дайындау, алынған қаныққан пайдаланылады тауық тұздықта қанаттарымен. ет Мұндай Шашлык кем дегенде 5 сағат малынған тиіс. Өйткені, ол өнімнің барлық дәм сіңіріп өте дәмді алуға жалғыз жолы.

барбекю үшін қанаттарын маринадтау қалай: нұсқасы №1

Жалпы Эмаль ыдысқа жоғары калориялы майонез, сәл томат тұздығын, тұз және ыстық бұрыш қойылуы тиіс. Барлық ингредиенттерді араластыру керек, шөптер туралған және бұрын қанаттарымен өңделген оған қосыңыз. Осыдан кейін, ет тұздығымен барлық тараптар пальто қажет және бірнеше сағат шетке қалдырыңыз. Қызанақ және майонез тұздықталған барбекю бар, жасылды хош иісті және қызғылт кору етеді.

барбекю үшін қанаттарын маринадтау қалай: нұсқасы №2

тұздығы осындай тағамдарды дайындау үшін бір үлкен лимон сығып үшін қажетті, содан кейін сұйық бал бірнеше ас қасық қосыңыз отыр, пияз тілімдері соя тұздығын, ұсақталған қызыл бұрыш және тұз. Барлық өнімдер аралас және оларға дайын құс қойылуы тиіс. Лимон-соя тұздықталған Кебаб алтын көрінісін, пияз хош, қышқыл және аздап тәтті береді.

дұрыс ұсыныңыз

маринадталған Бірде тауық қанаттары толық көмір дайындалған, олар үлкен терең ыдысқа салып және туралған қияқты пияз, ақжелкен мен аскөк жоғарғы себіңіз тиіс. Бұл тағам ыстық үстелге тапсырылуға тиіс. Сонымен қатар, ет туралған көкөніс немесе салат (қияр, тәтті бұрыш, қызанақ, көк) жеңіл жағы тағам дайындау жөн.

пайдалы кеңес

жақсы сіңеді тұздықталған хош қалқаншалары, олар жарты күнге бөлме температурасында ұстау керек. Осы мақсатта, ол кешке ет нанымдардың ұсынылады, және шамамен полдень углям қуыру.