Ақ саңырауқұлақ: қанша жолмен оларды кептіру үшін

жидектер, саңырауқұлақтар және шөптер - Табиғат бізге орманда өсіп табиғи және сау өсімдіктердің түрінде баға жетпес сыйлықтар берді. ең, кейін ешқандай күмән ұмтылды белыми саңырауқұлақ барлық сыйлықтар. түрлі жолдармен кептіріңіз және егін жинау қалай, осы мақалада сипатталған. алған білім оның учаскесін немесе жылыжайда өсірілген өнімдерін қайта өңдеу, сондай-ақ пайдалы.

қандай жолдары және қалай дұрыс кептірілген түсті саңырауқұлақ?

Кез келген «тірі», яғни табиғи орман өнімдері (жидектер немесе саңырауқұлақтар) термоөңдеу (пісіру, Маринования, стерильдеу) жоқ дайындау тырысады. Ол құрғатыңыз немесе мұздату сондықтан ұсынылады. сақтау ақ саңырауқұлақ қайта өңдеуге қалай жақсы? түрлі тәсілдермен оларды кептіруге қалай? Бұл барлық қоректік заттар сақтауға, сондай-ақ жұмсалған уақытты азайту үшін қамқорлық маңызды. ең табиғи, бірақ ол кептіру ең ұзын әдісі болып табылады - күн жылу әсерінен ашық ауада қыздыру. Басқа опциялар әлдеқайда жылдам және пештерді және микротолқынды пештер пайдалануды қамтиды. Сондай-ақ, емдеу ұзақтығы шикізат кептіру үшін дайындалған қаулы әсер етеді. дана аз, тез олар қалаған мемлекетке «жетеді».

Ақ саңырауқұлақ: қалай сыртта оларды кептіру үшін

жеміс арқылы өтіп, мұқият өткір пышақ қиып және жер зақымдалған қалдықтары аршу. мүмкін емес, кез келген жағдайда кептіру алдында оларды жуыңыз. тазалау көп мұқият жұмсауға, саңырауқұлақтар беті оңай кептеліп және инелер құм жоюға болады, ол қылқалам пайдаланыңыз. Содан кейін аяғын бөліп, бірнеше бөлікке ірі элементтерді кесіп. ең кішкентай саңырауқұлақтар тұтастай кептірілген немесе бойымен бөлінеді. аяғы Капоте бір уақытта қалады. тез саңырауқұлақ кептіруге келсе, онда ұзыншалап оларды кесу керек. Содан кейін қалың жіп жолдың барлық дайындалған дана және жақсы ауа айналымын бар жерде іліп - жобасында, шаңырақ астында. күн сәулесінің саңырауқұлақтар құлап емес. Сіз сондай-ақ үлкен тегіс жұқа қабатын, қойды қағазды тарату, оларды кептіріңіз болады. ыстық ауа райында, саңырауқұлақтар 4-5 күндері толық дайын болады.

пешке саңырауқұлақ саңырауқұлақтар кептіруге қалай

Пісірме жұқа қабаты дайын массасын салыңыз. 50-60 ° С температураға дейін алдын ала қыздырыңыз пеш ауа айналымын үшін - есік сәл барлық уақытта ашу сақталуы тиіс. 1-2 сағаттан кейін 5-10 мин желдетуге арналған кептіру табаны алып тастаңыз. Әрі қарай кептіру процесін жалғастыру. Жалпы салқындатылған ауаның 2-3 үзіліс беріледі, шамамен 5-7 сағат өтеді. Осылайша ол алдын ала сыртта «солуы» кейін дайын болғанша саңырауқұлақтарды келтіру мүмкін.

Ақ саңырауқұлақ: қалай микротолқынды пеште, құрғатыңыз

Бұқаралық қажетті мөлшерін тегіс ыдысқа жатып. 150-200 Вт қуаты таңдаңыз және уақытты орнатыңыз - 18-20 минут. желдету үшін пештің есігін ашып, оның барысында үзіліспен Құрғақ саңырауқұлақтар. Дайын ssypte, шыны банкіге және дүкенде тығыз жабық пластикалық қақпағын өнімді салқындатылған.