Ағымдағы жазғы тақырыпты - қызылша дайындауға қалай

Қызылша сорпа - қолдан суық жаз сорпа көкөністермен қызылша негізінде - жазғы ыстықта дене үшін тамаша тағам. Ол сергітеді және салмағы шамадан жоқ нәрлендіреді. Қалай қызылша сорпасын дайындауға, сондықтан ол өте жақсы әкелді және дәмді болды? тек бірнеше күн бойы қызылша дайындауға тырысып уақыт пен күш үнемдеу үшін көптеген адамдар, пісірілген қызылша дейін күтіп, пеш ұзақ кезеңдер үшін тұруға жоқ. Біз тек қызылша сорпа дайын жаңа піскен көкөністер мен шөптер қосыңыз. анықтау көріңіз , қызылша дайындауға қалай уақыт пен ақша үнемдеуге, және барынша пайда алу.

Біріншіден - бірнеше құпияларды. қызылша ғана табиғи лимон шырынын қосу керек - ол тіпті лимон үзінді үшін шырын сыққыш жоқ, оңай. Тек (шырын кубогы үшін сүйектері ала алмады) жартысында лимон кесіп және төмен басыңыз төмен кесілген-төмен және саусақтардың оны ұстап тұрыңыз. суық сорпа немесе лимон қышқылы, одан сірке қосу жол бермеңіз. , Борщ үшін жақсы компонентін қызылша, бірақ ол қоюға тиіс емес - Қызылша бірінші орында. картоп бірдей жасады. Ол бөлек қайнатып немесе Bake егер жақсы болар, және қызылша бар қызмет еді.

Біз бірінші және негізгі пісіру кезеңіне көшеміз. Бір килограмм, жуып жемістерді жарты тостаған, лимон, ыстық қайнаған су 5 литр - Сіз жас қызылшаны қажет болады. Сіз тұз және қант қосу керек дәмі. Тәжірибелі иесі бұл компоненттер болашақ Қызылша бай дәмі беруге тағы да біраз уақыт кетуі мүмкін деп санайды. Арқасында барлық осы құрамдас болуына, шағын кастрюлю қабылдауға және жұмсақ болғанша қызылшаны қайнатыңыз. жас қызылша және орта жеміс болса, процесс 20 минуттан кем алады. қызылша жемістердің құйрығы ажыратқыңыз немесе кесілген қажет емес екенін ескеріңіз, немесе қашан пісіру шырын көп жоғалтты. суық, тіпті мұзды суға ыстық орын қызылша. Осыған байланысты, Сіз көкөніс тазалау оңай болады. қайнаған сумен - бес литрлік өсіретін және ыстық сумен дайындалған үлкен толтыру салып қызылша жұқа жолақтарды, жақсы кесіңіз.

жоғары отта табаны қойыңыз және лимон шырынын қосыңыз. Осыған байланысты, сорпаның жарықтық қалады. суық сорпа бастапқы дәм жазып қоюға, қара өрік қосу. Горшок екі минуттан артық емес қайнаған тиіс. Содан кейін қызылша негізі жылдам салқындату үшін салқын жерде, бір қақпағы және дүкен бар табаны қамтиды. салқындатылған сорпасы тоңазытқышта сақтау үшін қажет. қияр, редис, пияз, аскөк - қызылша қолданар алдында туралған жаңа піскен шөптер мен көкөністерді толтырыңыз. қызылша дәстүрлі пісірілген, майдалап жұмыртқа туралған қатты қойылады. Барлық осы ыдысқа салып, содан кейін қызылша бар қызылша сорпаны құйып отыр. дәміне қарай қаймақ қосу, және сіз бір немесе екі мұз текшелерін қоюға болады. қызылша бойынша қайнатылған немесе пісірілген картоп тамақтандырды.

қызылша сорпасы шынымен бір апта тоңазытқышта сақталуы мүмкін - Ал мұнда басу проблемаларды жауап болып табылады. және сергітетін сорпа дайын салқындату - кесілген көк, көкөніс және жұмыртқа өте жылдам болуы мүмкін, себебі Осылайша, сорпа, уақытты үнемдеу тұрғысынан өте тиімді болып табылады!

Қызылша сорпа - классикалық үлгі Орыс тағамдары, оның махаббат ересектер мен балалар екі. ның балаларға арналған қызылша сорпасын пісіріп қалай туралы әңгімелестік.

Біріншіден, су, картоп және қызылша ағыны астында жуыңыз. Олар қоректік заттардың ең сақтау үшін, Пиллингсіз пісірілген тиіс. таңертең - Сіз түскі Бұл нәресте көжені тамақтандыруға келсе, ол алдын ала көкөністер қайнатуға үздік болып табылады. картоп таза және текшелеп Пісірілген. Кук және жұмыртқа тазалаңыз. Бала кем бір жарым жыл болса, ақуыз, ол беруге емес, жақсы. Егде балалар бар және сарысы мен Альбумин болады. жұмыртқа шанышқымен ұсақталған болады. Тек жұмыртқа тістері басу, төменгі және пульпа қойыңыз. сарымсақ аскөк және түйірін жуып, ол барлық тым ұсақтап ғой. Табаға су пинту құйыңыз. Қайнату, тұз қосыңыз. Сіз аласыз, картоп қосу - лавр жапырағы аз. өрт алып, су және тағы да қайнаған кезде, шөптер, сарымсақ және жұмыртқа қосып жоқ. Тағы да қайнатыңыз және жылу өшіріңіз. Нәресте жақсы тәбетті айырмашылығы жоқ болса, онда сіз онымен сорпа мен гарнирге оның назар аударғым болады. (- куки Кескіштер пайдалана үздік) кесілген, мысалы, гүлдер немесе жүректер Advance бөлек сәбіз және қызылша, жұқалап қызылшаны және бір қайнатыңыз. сол атқарылған және сәбіз болады. Сіз қызылшасы қиылған гүлдер болса, онда сәбіз шағын шеңберлер қиып және гүл ортасында жасауға болады. ыдысқа шетінде ұқыпты декорациялар және сорпа оны құйыңыз. Ол зәйтүн майы немесе шикі күнбағыс майын шай қасық қосуға болады. жылына бір жарым сорпа крем салып болады кейін. Егер сіз балаңыздың ыстық қызылша беруге келсе, ол бөлек, ет қайнатып, оны кесіп, ыдысқа қоюға болады.

Сондықтан біз ересектер мен балаларға арналған қызылша дайындауға қалай түсіндік. Ас болсын!