Аюрведа ләззат. Кардамон: пайдалы қасиеттері мен қарсы

Құрметке осы тұздық б.з.д. 5 ғасырда жеңіп алды. е. ол өседі Индия,. Бүгін мен кардамон, туралы айтып өткім келеді пайдалы қасиеттері Аюрведа - сондай-ақ белгілі дәстүрлі үнді медицина болып табылады және қарсы. Ол, зімбір отбасы өсімдіктер ылғалды климатта жақсы көреді оңтүстік Үндістан, Шри-Ланка, Вьетнам және Бирмада ормандарында өсіріледі. Үндістанда айтылғандай, кардамон тұздықтар ретінде пайдаланылады, сондай-ақ асқазан ауырғанда үшін ем ретінде сатылады ғана емес. Бұл препараттың рецепт құпия сақталады және крякает төмен табыс етілді. Біздің уақытта, осы дәмдеуіш тұтыну көшбасшы саналады , араб елдері кофе жылы кардамон қосу. ostrinkoy арабтармен тәтті Мұндай сергітетін сусын хош, дәстүрді және жергілікті қонақжайлылық білдіреді.

Кардамон. Пайдалы қасиеттері мен қарсы

Сергіткіш имбирь және аздап өткір дәмі кардамон, оның құрамына кіретін эфир майы, (8% артық) береді. натрий, калий, фосфор, темір, калий және ниацин: мүмкіндіктер химиялық құрамы зауыт дәрумені А және С болуын, сондай-ақ микроэлементтер өте алуан түрлі мөлшерін анықтауға болады.

кардамон емдеу

Кардамон ұзақ тамаша антисептикалық қаралды. Қытай, аузына иістерді жою үшін оны шайнау бас ауыру оны пайдаланды, және үндістер оларға суық және жүйке жүйесінің бұзылуы өңделген. Бүгінгі халық медицинасында бұл пайдалы зат сондай-ақ дұрыс бағаланбаған емес. Сондықтан, келесі мәселелерге кардамон көмек:

• Эфир майлары елеулі рөл атқарды, сондықтан кардамон респираторлық аурулар (бронхит, ларингит, пневмония) үшін жақсы болып табылады. тұмау және жұлдыру көмегімен сіз кардамон және даршын инфузия отырып шайыңыз болады.
• біз эфирлік кардамон мұнай туралы әңгіме болса, онда шарап немесе шай ғана бірнеше тамшы мүмкін, оны қосу; Бұл мұнай-ақ өзіне тыныс және емдік ванна бөлмесі істей алады. Аюрведа сәйкес, кардамон дәмі мен өзін тұздықтар, ойлау анықтығын береді қажетсіз шиеленіс құтылу, жасартатын. айналымын жақсартады, өйткені зімбір сияқты, кардамон, тамаша жылыну әсері бар.
• тұздықтар қызықты қасиеттерін қатар кардамон жүрек және өкпе үшін жақсы деп айтуға болады, ол метеоризм күреседі және ауруды тынышталдырады, жад жақсартады. Кардамон қан қысымын қалыпқа келтіріп, жақсы табиғи афродизиак, бірақ бұл жерде ең бастысы - переборщить, және кардамон организмнің реакциясын тексеру емес.

Пайдалы қасиеттері мен қарсы тығыз осы дәмдеуіш байланысты және қажетсіз оны қосу, мысалы, азық-түлік, заттар нашар жасай аласыз. Ықтимал жыныстық қызметінің жоғалуы, және жарасы мен аллергия сіз бірінші экзотикалық дәмдеуіштер көріңіз, сондықтан, егер, өткір тудыруы мүмкін, ол Dietitian, әлі дәмдеуіштер хабарласыңыз үздік болып табылады - бұл өте нәзік емес, бәрі дұрыс.

Кардамон. рецептер

Бұл дәмдеуіш бастап хош жай ғана ғажайып! Ол әдетте, пісірілген тауарлар десерт (араб кәмпиттер), кофе, шай және басқа да сусындар түрлі қосылады. қуырылған кардамон жемістер мен басқа ингредиенттермен тамаша үйлесімі. Сондықтан, кардамон салмақ жоғалту үшін, сондай-ақ жақсы. даршын ұштастыра сусын қандағы қант төмендетеді, және бұрыш кардамон қосымша калория. сағ. L. жейді Егер балмен тұқымдар, ол қалпына көру және иммунитетті жақсартуға болады. кардамон зімбір, керемет сусын жасауға болады гамамелис, даршын, жоңышқа және бұрыш. Бұл дәмдеуiш қосындылар бүкіл ағзаға пайдалы әсері болады! Ah! Бұл ғажайып кардамон. Пайдалы қасиеттері мен қарсы енді сіз білесіз, өзіңіз үшін осы ежелгі дәрі-барлық көріңіз қалдырды!