Аспаздық қуанады: саңырауқұлақтар гастрономические түсті дайындауға қалай?

Podberozovik - саңырауқұлақ арнайы, корольдік. Бұл беделі орман тұрғындарына, оның тамаша дәмі қасиеттерін арқасында ие болды. Алайда, бұл ғана емес, біз жоғары бағалады бағалады. Өкінішке орай, ол жиі құрттары реттеуге осы саңырауқұлақтар болып табылады. Қараңыз, және олар тәттілеу целлюлоза жеңсік немқұрайлы емес. Алайда, бұл маңызды емес: осындай «толтыру» өнімнің экологиялық тазалығын көрсетеді. Ал қандай «қонақтар» аспазшы деп «қайың көршілер» сортты құтылу, сіз дәл қазір білу.

Пайдалану үшін дайындау

рецепт сілтемелер саңырауқұлақтарды дайындауға қалай кейбір пайдалы кеңестер (гастрономические түсті) болып табылады алдында. Біріншіден, жеке орман оларды жинап, ескі, қопасының үлгілерді алуға емес. жақсы жас болыңыз. Екіншіден, мұқият, жерге өшіру тазалау, шөп және басқа да қоқыстардан жүздерді қайта құрастырыңыз, үйге әкеле. Шаю, содан кейін ұсақ базасын фут, теріні кесіп. споралары бар жеке құбырлы қабаты. Тағы да шайыңыз. олар құрт-жеп болса, саңырауқұлақтар гастрономические түсті дайындауға қалай? Сіз тұзды суға жарты сағат оларды жібітіңіз болады. сұйық, содан кейін таусылған және саңырауқұлақтар өздері су қайнаған құйыңыз. Осыдан кейін, шетелдік «ингредиенттер» Сіз қорқудың қажеті жоқ. оларға қайнату беруге пісірген кезде, содан кейін выдолбленной қасық жою және таза сумен, басқа кастрюлю жылжуын - саңырауқұлақтар гастрономические түсті дайындауға қалай үшінші ерекшелігі. Ал ол дайын болғанша, термиялық өңдеу жалғастыру бар. Егер сіз қазір қорқып емес, барлық ықтимал зиянды заттар. Және, ақыр соңында, саңырауқұлақтар дайындауға қалай гастрономические түсті? Жауап қарапайым және орман флора іс жүзінде барлық өкілдеріне қолданылады. Тек сіз олар өлшемі азайтылған байқамайды, бұл, табаның бетінде, және бірге түбіне төмен қалқып емес, - сондықтан дайын! Бірақ сіз көп түсінікті болу, маған айтыңыз: жай podberozovikov барысында міндетті алып тастау қажет шамамен 40 минут және ауқымын алады!

Саңырауқұлақ суп тауық бар

Ал енді бірнеше рецептер. саңырауқұлақтар (гастрономические түсті) дайындауға қалай, ол сондай-ақ өте дәмді болды, сондықтан?! Олардың біріншісі - тауық бар сорпа. Бұл талап: ет - су жарты килограмм - 1,5-2 литр, жасыл пияз - шағын байламы, 1-2 жұмыртқа, жаңа піскен саңырауқұлақтар 300 грамм, сарымсақ бірнеше қалампыр, (дәм Ашықтық пен қанықтық үшін) соя тұздығы, шай қасық туралы (Сіздің қалауы бойынша) тұз және ыстық бұрыш шөкім. Біріншіден, сіз толығымен ет пісіру керек. көбікті алып тастау ұмытпаңыз. Су бірден тұз қосуға болады. Егер сіз лавр жапырағын салып, онда ұсақ кесектерге кесіп дайын тауық, бірге оны алып тастаңыз. Және өте сорпада, тұздығы 4 ас қасық қосыңыз. ет дейін, қатты піскен жұмыртқаны пісірілген және, қабығын және ұсақ Қамшыны пісіреді. оларды дайындауға қалай - Енді гастрономические түсті саңырауқұлақ. Чоп және табаға салып, алдын-ала жылытылған онда күнбағыс майы. қуырар, және соңында, тұздық қалдықтарын туралған пияз және сарымсақты қосыңыз. (Тіпті 2-3 минут от басып, ұстап тұрыңыз) дайын әкеледі. тағам отырып: ыдысқа сорпа ет салып, саңырауқұлақтар, қайнау сорпаны және бұрыш құйып, қызмет етеді. тағам крекер немесе айтарлықтай қолайлы ақ нан гренками.

шошқа Саңырауқұлақ сорпасы

Тағы бір дәмді рецепт бірінші тағамы, менің ойымша, көптеген үй шаруасындағы әйелдермен тартуға мүмкіндік береді. сорпа 400 г тым май емес шошқа талап етеді, 2 литр су, 4-5 ас қасық сары май (май), 300-350 г podberozovikov, сәбіз, шпинат немесе қымыздық пен 100 г, 2-3 жұмыртқа, толтыру үшін крем, тұз және жер өткір бұрыш. Бұл тағамның сұлулығы ғана емес тәбетті, сонымен қатар дайындау оңай болып табылады. ет кесектерге кесілген және майдың қуырылады. Оның артында дайындалған ұсақталған саңырауқұлақтар мен үгітілген сәбіз өтіңіз. Барлық сәл майшабақтар қажет. Келесі кезеңде 20-25 минут қайнатылады ыстық су, тұз және сорпа қосылады. соңында соңына дейін Пан туралған шпинат және Dowar ыдысқа салып. Бұрыш. Бөлек жұқалап қатты піскен жұмыртқаны, пісіру. , Қолыңызда ыдысқа қаймақ маусымы бөлігін қойыңыз.

Сіз дәмді тағамдар!