Delicious және қарапайым салаттар. қыста «Аң» - сіздің үстел үшін тәбетті безендіру

Қалай жақсы ашу үшін қыста дайын бай, өте дәмді және сау күзде, жылы банкаларды дәрумендер салат! қыста қордаланған «Аң», - тіпті бастаған үй шаруасындағы үшін қиындықтар жоқ болады, ол дайындау оңай консервіленген салаттар, бір. Ал бұл, әсіресе болып табылады , салат, қызықты сіздің назарыңызға ұсынылған нұсқама дайындалған, әмбебап деп атауға болады. Өйткені, сіз жейтін болады және бөлек тағам ретінде, және ет үшін гарнир ретінде, тіпті сорпа түрлі үшін толтыру ретінде пайдаланылуы!

Осылайша, дайындау процесінің қамту көшетін қыста дайындық. дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған салат «Аң», Мен келесі өнімдерді ұсынамыз:

• 1 кг қырыққабат (belokoch.);
• Сәбіз (1 кг);
• Жабу қияр. (1 кг);
• repch. садақ (1 кг);
• сарымсақ (6 тіс.);
• қант (1 кесе);
• өседі. мұнай (250 миллилитр);
• тұз (100 г);
• 9% сірке суымен (140 миллилитр);
• chorn. бұрыш (10 бұршақ);
• құрғақ лавр жапырағы (5 дана.).

Алдын-ала жууға және таза барлық көкөністер. кесу жоспарына Келесі. Мұнда, әрине, ешқандай қатаң шектеулер бар. қалағаныңызша Сіз барлық ингредиенттерді кесіп алады. semirings - Алайда, бала асырап алу сәбіз және қияр жұқа белдеулерін, және пияз кесіңіз. Қырыққабат, сондай-ақ жолақтары, алдын-ала кесілген сабақтарының және жоғарғы жапырақтары алып тастау ішіне майдаламаңыз тиіс.

Салаты «Аңшылық» (жоғарыда сипатталған болатын қыста үшін рецепт) дайындау өте қарапайым, шын мәнінде, көкөніс дайындау, оларды тазалау және Шредер ең қиын кезең болып табылады.

Сарымсақ, өз кезегінде, сондай-ақ, пышақ немесе баспасөз ұсақ жер болуы керек. барлық ингредиенттер Табаға бүктелген тиіс Осыдан кейін, тұз қосып, сарымсақ және қант қосып, және дәмдеуіштер. әдеттегі салаттар дайындалған кезде, мұқият сен мұны барлық жолды араластырып қажет.

қыста жиналған «Аң», бір сағат бойы осы кезде талап болуы тиіс. Келесі, Pan (қайнатып алып келуді емес) тәрелкеге және қыздыра.

салат суып жатқанда, сіз Тұздықты істеуге болады. Мұнай Табаға құйып, содан кейін қант, тұз, сірке суын, лавр жапырағы, бұрыш оған қосылады. Маринадтарға, үйінділі айырмашылығы, сіз қайнатуға қажет. Содан кейін қоспасы дайындалған көкөністер құйылады. Барлығы 10-15 минут пісіріңіз бірге болуы тиіс. салат дайджест емес, сіз (қашан көптеген көкөністер бұл, әсіресе,) оның тағамдар дайындауға болады. Егер сіз сол немесе өзге дұрыс салаттар дайындалған қалай анықтауға мүмкіндік беретін критерийлер бар. қыста жиналған «Аң», мысалы, сәл қытырлақ болуы тиіс.

Шыны банкалар су моншасында стерилизованны. Сыйымдылығы 0,5 литр және 12 минут жеткілікті бу монша, және литрлік банка жақсы он бес минут, ұстап тұрыңыз. Әрі қарай, банктер қысқыштар көмегімен жойылады және толтыру керек ыстық салат. соңында қалбыр мықтап салқын дейін сондықтан қалдырып, жұмсақ шүберекпен немесе орамалмен шектеледі және оралған.

басқа салаттар сияқты, қыста жиналды «Аң», рецепт ауытқуы бар. Мысалы, сіз ингредиенттер немесе шағын мөлшерде жасыл қоңырау бұрыш қызанақ тізіміне қосу, ол неғұрлым қызықты дәм татуға жасауға болады. Кез келген жағдайда, жылы маусымда салат дайындау арқылы, сіз барлық қысқы жеткілікті дәрумендер алу және осы тағамның дәмі ләззат аласыз!