Қалай және қанша шұжық дайындауға: кеңестер

Сардельки - мейірімді korotenkih шикізат шұжығы. сыртқы түрі басқа олардың негізгі айырмашылығы. Кезде шұжық шағын ұзындығы қарапайым шұжық қарағанда біршама қалың болуы тиіс. Бұл ет өнімдері сияқты кейбір басқа елдерде бірнеше санатқа бөлінеді емес, қызықты. Қандай да аты, осы дәмді кішкентай шұжық ересектер мен балалар жақсы көреді. түрлі жанама тағамдарды (пюре, макарон немесе рассыпчатый ботқа) бар таңғы ас, түскі немесе кешкі оларға қызмет, сіз отбасылық тойып және қанағаттандырылған екеніне сенімді бола аласыз. Мәні қалай және қанша шұжық дайындауға, ма? Бұл мәселе әдетте бастаушы любовниц жүреді. Қалай тамақ дайджест емес? Мен алдын ала жібіту оларды керек пе? Бірақ бірінші, тағамдарды қызықты атауларды тарихы туралы аз.

«Шұжық» және «сардины» - ортақ бар?

Елміз, бірақ аты қысқа болып табылады және дәмді ет өнімдерін толықсыту ғана осы теңіз балық атауы пайда болды. қазір ешкім білмейді нақты себептері. Бірақ біз XVIII ғасырдың туралы бір нәрсе білемін, деген сөз «шұжық» поляк орыс тіліне алды. Сірә, сыртқы пішіні мен мөлшерін ұқсастығы емес, дәмі жағдайда, солай емес пе?

Жиі пісіру процесінде қойылатын сұрақтар

Егер сіз ұзақ таныс болған мынадай проблемаларды Мүмкін кейбір. қалай және қанша шұжық дайындауға, көз үшін білу үшін, бізге ең көп таралған қарастырайық:

- Мен Пісіріп болғаннан кейін, оны жасауға қабығы, немесе жақсы бастап алдын ала тазалау өнім керек пе?

- Мен термоөңдеуге дейін өнімді еріту керек пе?

- Мен қанша шұжық дайындауға тиіс, сондықтан олар жарылып емес пе?

- соңғы нәтиже өнімдерінің сапасына байланысты ма?

- қанша шикізат және мұздатылған шұжық дайындауға уақыт?

- термоөңдеу түрлі нұсқаларын сипаттамалары қандай?

- қаншалықты жиі Мен азық-түлік осы өнімді пайдалануға болады?

шұжық дайындауға қалай және қандай Пайдалы кеңестер

тап туралы тапсырыстың мәселелерді қарастырайық:

1. өнімдер Shell табиғи немесе жасанды болуы мүмкін. Бірінші жағдайда, сіз элементтерді тазалау алдын ала алмайды, және пісірілген түрінде мұны. Алайда, онда бұл қадам ет массасының «теріге» бірге, көтеру нәтижесінде, қиын болса, ол жұмыс бұрын теріні алып тастау жақсы. Жасанды фильм дайындар алдында алып тастау жөн.
2. Мұздатылған шұжық дереу еруінен күтпестен, дайындауға болады. Бұл тағамның дәмін әсер етпейді.
3. Кез келген дайындау үшін 12-15 минут ішінде шұжық дайындауға алмайды. Олай болмаған жағдайда сіз тартымсыз өнімдерін треснула алады, нысаны «‰ зету».
4. сондықтан табиғи ингредиенттер өнімнің мазмұны мен жоғары, жақсы өнім дайын тағам жақсы көрінеді. Яғни өнімдері, түрлі қосымша құрамдас көп бөлігі ретінде, қатты, жұмсақ пісірілген болады.
5. Қалыпты Пісіру уақыты - сегіз-он минут. Мұздатылған сәл ұзағырақ пісіріңіз. Бірақ уақыт, шұжық пісіру сияқты, өнімнің сапасына тәуелді.
6. Жиі қуырылған шұжық бар табаға, гриль немесе пеште. тағам дәмді және хош иісті шықты.
7. Шұжық өнімдері - бұл, оның құрамы ретінде, толығымен түсті, эмульгаторлар және басқа да жасанды толтырғыштар ретінде сіз этикеткасында оқып, егер көптеген түрлі қоспалар табиғи өнім болып табылады. Сондықтан күнделікті мәзірінде оның ішінде, олардың әуестенбей емес. жылдам тамақ дайындау үшін ғана төтенше жағдайлар шұжық пайдалануға тырысыңыз.