Үйрек Аяққа арналған қарапайым рецепт

Өздеріңізге белгілі, рецептер үйрек аяғы бар алуан. Оларға және қуыру, және Bake, және Бұқтырылған, тіпті пісіріңіз. Бүгін біз сіздерге кейбір ұсынуға шешім қабылдады үшін рецептер дәмді үйрек аяғы. Сіз өздерін және олардың үй шаруашылығы тамаша тағам тегістейді келсе олардың кем дегенде бір артықшылығын көріңіз ұмытпаңыз.

апельсин, алма және мүкжидек бар үйрек аяғы Recipe

өте шырынды жұмсақ және хош иісті осы жолды үйрек аяғы шығып Пісірілген. Бұл тағамның үшін, біз келесі өнімдерді қажет: үйрек аяқтар (әдетте үш-төрт фут), бір үлкен пияз, үш орта алма, апельсин, мүкжидек 150 грамм, тұз, өсімдік майы жарты килограмм.

дайындау процесі

жарты сақина және кесілген апельсин ішіне пияз кесіңіз. аршылған алма, өзегін алып тастаңыз және ұсақ кішкентай кесектерге кесу керек. терең табаға салып мұнай қыздыруға және подрумянится дейін екі жағына тауық аяқтарын қуырамыз. 10 минут жауып пияз жарты сақина, тұз қайнатыңыз, қосу. Содан кейін, қайтадан алма тарады, өрт өшірместен, қақпағын жауып, тағы 10 минут пісіріңіз. клюква салыңыз және бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін, апельсин шеңберді қосу қақпағын жауып және 10 минут пісіріңіз. Дәмді тағам дайын! апельсин, алма және мүкжидек бар үйрек аяғы тез дайындады және оңай және мінсіз күріш немесе пюренің гарнир үйлеседі. Ас болсын!

таңқурай тұздығы үйрек аяғы

Бұл рецепт үйрек аяғы дайындау өте қарапайым, мен дайын тағам сөзсіз сіздің тұрмыстық мүшелері мен қонақтары сияқты дәміне қарай бар. Құрамы: екі аяғы үйрек орташа мәні шай қасық тұз, тасшөп және бұрыш кептірілген жарты шай қасық. тұздықты дайындау үшін біз процесінде алуға үйрек майдың екі ас қасық, қажет болады үйрек, пісіру сарымсақ түйірін, балғын таңқурай стакан, екі ас қасық қызыл шарап (жақсырақ құрғақ), екі шай қасық таңқурай немесе қызыл шарап сірке суы, апельсин дәмі екі шай қасық , бір апельсин шағын, қант (төрт шай қасық) және дәміне қарай тұз және бұрыш шырын.

ингредиенттер сомасын шағын отбасы үшін мол түскі үшін жеткілікті болады. Сіз қонақтар келуін күтіп отырсаңыз, өнімдер көп қабылдауға тиіс. Бұл рецепт үйрек аяғы балғын таңқурай талап болғандықтан, жазғы уақытта үшін жақсы келеді.

дайындау процесі

Бар үйрек аяғы артық май кесіп. Содан кейін, тор аяғы ширек таяз түрінде тіліктер жасаңыз үшін өткір пышақ қолдану арқылы. Надрез ет ұстамауға тырысыңыз болуы тиіс. аяқтары бұрыш, тұз және тасшөп, қақпақ сүлгіні майлап және бөлме температурасында немесе түнде тоңазытқышта 1-1,5 сағат қалдырыңыз.

Тек аяғы пісіру аздап шаю және қағаз сүлгілер пайдаланып құрғақ болуы керек. түрінде аяғы салыңыз және 1,5 сағат алдын ала қыздырылған 175 градус пешке жібереді. мезгіл-мезгіл, бұл шырын қуыру барысында дамыды аяғы құйып жөн. Біз соустар дайындауға кірісу. таңқурай, сірке суын, шарап, қант, мемлекеттік қоспасы екі-үштен кесе пюре үшін азық-түлік процессор немесе Блендер көмегімен апельсин шырыны және дәмі. шағын Табаға майдалап туралған сарымсақ онда 1-1,5 минут үйрек май және орта жылу майшабақтар құйыңыз. таңқурай пюресі қосу және тығыздалған дейін 3-5 минут тұздығын қайнатыңыз. Содан кейін қалған жидектер қосу және одан әрі 30-40 секунд пісіру, тұз, бұрыш және жылу шығарып алыңыз. Baked аяғы тұздықты құйыңыз және күріш немесе пюренің қарапайым гарнирмен атқарды. Өздеріңіз көріп отырғандай, бұл рецепт үйрек аяғы өте қарапайым, және бұл дәмді және хош иісті тағамдарды дайындау мүмкін тіпті бастаушы игеруге. Ас болсын!