Қышқыл шие - көктемгі бақшасында патшайымы

шие бағын гүлденген ақындық сұлулығымен кез келген бір ағашқа салыстыруға болмайды. Сонымен қатар, тамаша тәжі және жарқын қызыл жидектер арқасында, ағаш көктемде, сонымен қатар жаз бойы ғана емес, әдемі. Және қалай әдемі шие қалдырады - эллипс, шетіне тісті, түрлі реңктері көктем мен күзде жасыл жұмсақ атап өтті.

Шие дерлік қышқыл жидек дәмі мен жақсы өнім алуға мүмкіндік барлық өсірушілері жақсы көремін. Ол пісетін жидек бұталар үшін біраз түспейді. оның сорттарын Кейбір отырғызу кейін жыл бірнеше егін көтере бастайды. Ал ең жемісті шығымдылығы жеміс 10-20 килограмм.

Салыстырмалы бұрын жетілу - осы тамаша ағаштың тағы бір өте құнды сапасы ғой. Кейбір сорттары жиналған мүмкін дереу құлпынай кейін сөзбе бар, бірақ өте кеш пісетін отырып сорттары бар. Дұрыс түрлі сорттарын Сіздің бақша шие ағаштар үшін таңдаған, сіз жаздың соңына дейін ерте шілдеден бастап шие жеуге болады. Және теңдесі дәмі қандай шие джем! Ал кім, тәтті тұтқыр, жазғы жылу толық көріңіз емес, шие бренди?

Тек үш жыл бұрын, ауласында шие жылы «Владимир» және «Lubsko» ең жиі түрлері болды. Бүгінде бұл тізімі барлық сорттары жеміс ағашының өте қиын. Олардың 200-ден астам! Ал шие, кейде тіпті жатып адамдар арасында түсінбестік тудыратын, мен нысаны әр түрлі болуы мүмкін фото. шағын киіз бұтаның түрінде сусымалылығын, бар.

Бірақ бұл біздің бақтар қышқыл шие жылы ең көп таралған болып табылады. бағбандар ол қиын емес өседі, сондықтан ол жақсы, орталық Ресей қоңыржай климатқа бейімделген. Алайда, Мәскеу солтүстігінде, ағаш тым жайлы сезінеді емес. Сондықтан, жапон шие немесе шие Дала алынған өсті сорттары, мысалы, «Робин» немесе «жомарт» бар.

Live ағаш 30-40, ал кейде 100 немесе одан да көп жыл. отырғызу кейін үшінші жыл қышқыл шие шығымдылығы Оның бірінші өсімдік. Оның гүл бүршігі 35 градусқа дейін төмен температураға төзімсіз болады. Бірақ бұл жерде ол үшін қысқы-көктемгі кезеңде жылымық кейін температураның тіпті шамалы тамшы өте қауіпті - Сіз шие джем жоқ қалуы мүмкін. Өйткені, температура бүйрек күрт ауытқуына олардың батылдығы жоғалтады. сондықтан сол аяздан ауыр зиян оңай қалпына кейін де ағаш, және ең қысқы-Hardy жеміс-жидек дақылдарының арасында болып саналады.

Орталық Ресей қышқыл шие егіннен 13-14 әкелуі мүмкін. Шие buketnye филиалдарының немесе жылдық өсімінде, әдетте жетілген болып табылады. Жемістер 1% қышқылы және шамамен 20% қатты денелердің сәл астам, шамамен 8-12% қант бар. Сонымен қатар, олар бағалы сергіткіш және сәуле тауып агенттер, тотығу агенттер, шамамен 10% фруктоза және глюкоза, лимон қышқылы және алма қышқылы, витаминдер А, С, РР және әлдеқайда құнды әрі пайдалы.

оның егін жинау жарықтандыру байланысты, дегенмен қышқыл шие, бір көлеңке төзімді дақылдар жатады. Әдетте, көп жарық шие ағашын, одан мол оның өсімдік болып табылады алады. Әрине, ағаш жарық және Ұрықтанған құрлықта жақсы өседі, бірақ жер шие тамыр жүйесі үшін, әсіресе, оңтүстік, батыс және оңтүстік-батыс беткейлерде, сондай-ақ бейімделеді.

екпелер немесе қашу көмегімен негізінен тамаша зауыт таратылмайды. кейбір бағбандар экспериментаторы жаңғырту және кесу тырысады, ал. Соңғы жылдары, шие егін жинау рет жоғалады оның ымырасыз әсерінен, шие дақтылықтың ретінде ауыр саңырауқұлақ ауру таң, содан кейін ағаш өзі. Сонымен қатар, аурумен күрес негізгі құралы әлі табылған жоқ. Ғалымдар бағбандар олар оны төзімді екпелерде және сорттары құрылды шие жапырағы спот ауытқуға, деп үміттенеміз.