Қыста кезең-кезеңмен қату баклажан: екі түрлі нұсқалары

қыста баклажан қатырып түрлі тәсілдермен жүзеге асырылуы мүмкін. пеште пісіру - Бүгін біз алдын ала қуыру, және басқа да қамтиды, олардың бірі екі параметрлерін, ұсынады.

қыста 1. жинау Баклажан: тiске басар пісіру үшін Мұздатылған көкөніс

Қажетті ингредиенттерді:

• Тазартылған күнбағыс майы - (пісіру үшін) 1/3 тостаған;
• бидай ұны - бірнеше қасық (obvalivaniya үшін);
• жас орта баклажан - 3-4 дана.;
• йодталған тұз жақсы - десерт қасық.

Көкөніс өңдеу

қыста Freeze Баклажан өте оңай жүзеге асырылады. Бұл рецепт жылдам және дәмді тағамдар жасауға жиналды көкөністерден қамтамасыз ету үшін арналған. Мұны істеу бірнеше жас баклажан алып, содан кейін оларды жуу үшін, сабағын кесіп және 1 сантиметр қалың кесектерін үшін кесу керек.

Термиялық өңдеу және қату көкөністер

дұрыс қарастырылуы негізгі көкөніс кейін, ол дәмдік тамаша болуы керек йодталған тұз, содан кейін бидай ұн ролл. Әрі қарай Баклажан тілім өсімдік майына 2-жақтарын қуырып керек.

дайындалған көкөністер мұздату үшін, олар ең май айырылған, қағаз сүлгі кіріскенім қажет, содан кейін айыптаймыз және үлкен қабаттар қоюға пластикалық пакетке. Осыдан кейін қуырылған тағамдар мұздатқышқа орналастырылған, олар қасарыстырып кезде, оларды бірге қағып, жылдың бірінші дейін осы лауазымда сақталуы тиіс.

қыста Бұл мұздату баклажан пісіру үшін қолайлы жақсы жылдам тағамдар. Бұл бөлме температурасында көкөністерді босату, содан кейін оларға қолданылады, майонез, сарымсақ және үгітілген ірімшік талап етеді.

салаттар және негізгі тағамдарға үйде 2. Freeze Баклажан

Қажетті ингредиенттерді:

• күнбағыс майы - бірнеше қасық;
• баклажан жас - бірнеше дана.

дайындау процесі

Бұл рецепт сіз өсімдік тамақ пісіріп немесе баклажан бар салат жасауға келеді, сол кезде жағдайларда қолдануға жақсы. Бұл бірнеше жас көкөністер алып, содан кейін-ақ оларды жуу, сүлгімен құрғақ, пеш сөресіне өсімдік майы мен орны бар щетка талап етеді. Келесі, Сіз олар жұмсақ болғанша, содан кейін дейін баклажан пісіру керек.

қыс презентациясы компоненттерін мұздату үшін, дайын нысаны құйрық ұстап, пештің алынып, және болуы тиіс, оған барлық қабығын (тек ыстық) алып тастаңыз. Бұл көкөніс оның тұтас көзқарас сақтауға тиіс. Осыдан кейін (бір қап 2 немесе 3 көкөніс сыйдыра алады) салқындату және сөмкеде қоюға талап етілетін баклажан.

тазартылған өнімдер буып кезде, олар мұздатқышта орналастырылған және сондай-ақ ұзақ Сіз аспаздық жетістіктері үшін оларды қажет-ақ оған тұра берсін тиіс.

Өздеріңіз көріп отырғандай, қыста осындай мұздату баклажан өте тез және оңай жүзеге асырылады. Қажет болған жағдайда, дайын өнім бөлме температурасында және мұздатылған және қатырып, ерітуге болады микротолқынды пеште. Осы көкөніс дәмі мен құрылымды тұщыдан жүзінде ешқандай айырмашылығы жоқ.