Сорпа - ұлттық Орыс тағамдары тағам. Бұл тарт сорпа, қырыққабат немесе шпинат болып табылатын негізгі компоненті, қымыздық, крапива. Олар дененің қанықтыру сезімін береді, сонымен қатар дәрумендерге бай, балғын жасыл заттар қамтылған микроэлементтер ғана емес, өйткені жазғы сорпа жақсы. кейбір салауатты және дәмді рецептер қарастырайық.
жасыл Жаз сорпа,
Ұсынылатын рецепт қайнаған тағам жаңа піскен және мұздатылған екі шөптер дайындалған болуы мүмкін екенін ыңғайлы қымыздық. , Қымыздық жуып, ақауы бар жапырақтары алып тастау, MOTE немесе шөп барлық түрлері: бастаңыз. қайнаған су өсіретін қоюға және жұмсақ 1-2 минут дейін қайнатылған. Содан кейін дуршлаг тастар езбе мемлекетке сүрту. Тағзым және тағам зажарено болады табаға, өсімдік майына қуырылған жұқа белдеулерін, кесіп тамыры. ұсынылған қымыздық кезеңнен тұратын Осыдан кейін рецепті:
- zazharku ұн қосып, орташа отта 2 минут, оны қуырыңыз;
- Пан қымыздық пюре салып және zazharki араластырыңыз;
- дайын алдын күшті ет сорпасын құйып, және қымыздық пен сорпа, бірнеше бұршақ иісті бұрыш және басқа да дәмдеуіштер қосыңыз, лавр жапырақтары бірнеше лақтырып, тұз, және тендерге дейін пісіріңіз - шамамен 20 минут;
- бөлек қайнатып кейбір жұмыртқа пісірілген - қымыздық пен тұратын рецепт міндетті қуысына немесе жартысында қоюға әрбір ыдысқа кеңес береді. Және қаймақ дайын тағам толтыру.
ингредиенттер сомасы: Ет - 450-500 г - сорпаға арналған. Бұл ыдысқа әр, сыбаға мен орны, сондай-ақ жұмыртқа кесіп алады. Қымыздық - 500-550 г, тамыры - 1 дана пастернак, ақжелкен, балдыркөк. Шарды - 1. Ұн - 2-3 ас қасық. Мұнай zazharki - қажетінше. Бұл сол рецепт бойынша қымыздық пен және қалақай сорпа пісірілген болады атап өткен жөн. Негізгі Жасылдар 350 г алуы тиіс Бұл жағдайда, қалақай - 200 пюре жылы ұсақтап және пісіру соңына дейін 10 минут табаға салып, крапива және қымыздық сүрту керек.
бар сорпа жаңа картоп, қымыздық пен және қызанақ
мейрамханалар және орыс тағамдары маманданған, кафе, сіз жиі сіз көріңіз және үйде пісіруге болады, ол қымыздық пен туралы қырыққабат сорпа үшін бастапқы рецепт таба аласыз. шошқа майы ортасында пісірілген фунт қайнатады. көбік және сволочи түсірілім. Қабығы мен сәбіз кесектерін, жарты шеңберлер тураған - пияз. шағын жаңа картоп дайындау, тамыры және қымыздық тураған. Ет дайын болған кезде, оны алып, бөлікке бөлуге және табаға қайта салыңыз. 20-25 минут пісіру соңына дейін, содан кейін лавр жапырағын және тұздық тұз қосып, сорпаны барлық дайындалған өнімдерді құйыңыз. Бастапқы белсенді рецепт соңында бұл қымыздық пен тұратын, өшірмес бұрын, олар кесілген жаңа піскен қызанақ қойды. сорпа қайнатып керек, сондықтан құтыға астында өрт қосу аз болуы тиіс. әрбір пластина Spill ет, қызанақ және kartoshinu бөлігін салыңыз. жаңа піскен ақжелкен немесе аскөк суп себіңіз. өнімдерін тұтыну: сәбіз - 3-4 дана, картоп - 300 г, қымыздық - 300 г, пияз - 2, тамыры - ақжелкен мен балдыркөк 1 дана. Қызанақтар - айқындықты үшін оларды атқарды осындай сорпа өтініші бойынша 200-250 г қаймақ, қыша қосылады. Пісіру соңында, сіз тегіс шикізат жұмыртқа және араластырып дейін алдын-ала, бұлғанған бірнеше енгізуге болады.
Сіздің денсаулығына Eat!