Қызанақ балық сорпасы: пісіру әдістері мен рецепт сипаттамасы

Қызанақ балық сорпасы - әдеттегі бірінші курс және сіздің диетаны әртараптандыру үшін үлкен мүмкіндік үлкен балама. оны дайындауға әр түрлі жолдармен жүздеген бар. Мысал ретінде, сіз олардың ең қызықты танысуға болады.

Дәмді сорпа

балық сорпа сұлулығы олар өте тез дайындады болып табылады. Маңызы жоқ рецепт күрделі қалай, бүкіл процесі бір сағат кем алады. ғана 30 минут дайын ұсынылған қызанақ балық сорпасы және келесі ингредиенттер көздейді:

өз шырыны, пияз, 300 грамм еті теңіз балық, 2 мұрағат, бір лимон жұмсағын, шай қасық паприка жерге, зімбір тамыры (2 сантиметр) қызанақ 450 грамм (1 СТН), өсімдік майы 35 грамм, жаңа піскен 1 Pod және ½ шай қасық ұнтақталған чили бұрыш, сондай-ақ кориандр байламы.

емдеу өнімдерімен жақсы қызанақ балық сорпасын дайындау бастаңыз:

1. Егер сіз, баспасөз сарымсақ арқылы сығып күнзе, пияз және бұрыш күйреп, содан кейін үгітілген имбирь қиыршық қажет бірінші нәрсе.
2. Табаға май қыздырып, жеңіл-желпі дайын тамақ оны қуырып. Бұл жағдайда, садақ жұмсақ болуы тиіс.
3. Қызанақ ұқыпты кесілген және бірге шырынын өсіретін қосу. қайнаған соң, орташа отта он бес минут пісіріңіз.
4. балық шағын кесектерге кесілген және лимон қабығы бар сорпа оны алып тастаңыз отыр. Өнімдер 30 минут бірге Кук бар. Бұл жолы балық болуына жеткілікті болады. Содан кейін сорпа дереу табақтар алып тастауға болады.

Енді сіз жай ғана, туралған кориандр үстіне ұйықтай қақпағын табаны жабуға және құртатын шамамен 5 минут тағам беруге өтіңіз.

қалың сорпасы

Бірінші ыдысқа қалайтындар үшін қалың және бай болды, мынадай құрамдас бөліктерден тұрады қызанақ балық сорпасы, ләззат болады:

шағын жүгері орама өз шырынында қызанақ ақ балық филесі (ХПК алуға жақсы), баданалар, көкөніс сорпасына (немесе су) литр 0,4 килограмм, 3 картоп, сельдерей, мұрағат 3, құмыра (380 г), кейбір мұнай көкөніс және шөптер.

Бұл жағдайда төмендегідей сорпасын дайындау қажет:

1. туралған орташа - Біріншіден, пияз, балдыркөк және сарымсақ үлкен кесектерге және картоп ішіне майдалап туралған, балық кесілген болуы тиіс.
2. горшок сорпа мұнай қыздыру.
3. Фрай онда 3 минут, балдыркөк және пияз үшін.
4. сарымсақ қосу және олар сәл мөлдір болғанша тағамды бірнеше минут қыздырыңыз.
5. қызанақ, картоп және барлық сорпа құйып енгізіңіз. қоспасы қайнайды кейін, жалын аз жасауға, және әлі де 10-12 минут қайнатады жалғастыруда.
6. балық қосыңыз.
7. жүгері сорпа салып, бұрын 3 бөлікке құлағының сынған. картоп піскен дейін қоспасын осы бөлігінде тағы 5 минут пісіреді.
8. Осыдан кейін сіз тұз және бұрыш дәміне қарай қосуға болады.

Енді сіз жылу, қақпағын Табаға және 15 минут қоя тұрыңыз қажет. Осы заттарды арнайы дәм беру үшін, сіз осы уақытта тимьян бір бұтағы қосу болады.

Жерорта мотивтер

өз Кук томат теңіз сорпа Жерорта теңізі елдерінде. қадам рецепт арқылы қадам жақсы бұл қарапайым процесс технологиясын түсінуге көмектеседі. Біріншіден, сіз маңызды өнімдер қорын қажет. жұмыс мұқтаж үшін:

балық 0,5 килограмм, 2 сәбіз, пияз, бір Pod өткір және тәтті бұрыш, балдыркөк діңгек 3, тұз, 2 картоп, 3 түйір сарымсақ, күнбағыс майы 35 грамм, қызанақ 350 грамм өз шырынында, лавр жапырағы және үш томат пастасы қасық.

бес кезеңнен Осы заттарды дайындау:

1. Біріншіден, сіз кез келген ыңғайлы әдіспен барлық қажетті ингредиенттер кесу керек.
2. Балдыркөк, тәтті бұрыш, сәбіз және 10 минут майында қуырылған пияз. соңында, сарымсақ қосыңыз.
3. шырын, картоп және макарон отырып қызанақ енгізіңіз. дәмі айтуынша, аздаған тұз, бұрыш қосып, лавр жапырағын салып.
4. су (немесе сорпа) құйып жарты сағат пісірілген картоп дайындау алдында. сұйықтықтың көлемі сорпа қалаған тығыздығына байланысты болады.
5. туралған Балықтың қоң етіне қосу және басқа 8-10 минут пісіріңіз.

кішкентай стенд беруге сенімді дайындалған тағамдар. Осы уақыт ішінде, өнімдер, олардың дәмі бөлісуге уақыт пен сорпа қанық дәмі көбірек теңдестірілген болады болады.

Жылдам және дәмді

жасауға ең оңай жолы балық консервілері суп Томат тұздығындағы. Кез келген иесі үшін бұл рецепт - нақты табылған. Бұл ең негізгі компоненттері талап етеді:

томат кильки 1 қалайы (240 г), картоп 0,25 килограмм, пияз 60 грамм, тұз 5 грамм, сәбіз 100 грамм, өсімдік майы 40 мл, ұнтақ бұрыш, 10 грамм аскөк, жарты литр су және 1 лавр жапырағы.

технологиясы өте қарапайым:

1. Біріншіден, біз Табаға су қайнатып, содан кейін ол аршылған төмендетуге төртбұрыштап картоп кесіп қажет.
2. майдалап туралған сәбіз және пияз дайындалған zazharku қосыңыз.
3. картоп, қызанақ соусы лавр жапырағы, аскөк және аздап тұз балық консервілері қайнау сорпа қоюға дайын болғанша 5-6 минут.
4. көкөністер дайын кейін, горшок сәл Brew мүмкін өнімдері пеш жоюға болады.

Сорпа, ол жомарт (қазірдің өзінде табаққа) шөптер себіңіз қызмет көрсететін бұрын жақсы болса дәм татуға болады.

асшаяны Балық сорпасы

жағалау елдерінің тұрғындары томат балық сорпасын біледі және жақсы көреді. Recipe жиі оны дайындау, мысалы, қосымша құрамы әр түрлі теңіз жақсартады. ыдысқа бастап одан да дәмді және хош иісті болып табылады. компоненттер ретінде пайдаланылатын бастапқы кезде, мысалы, нұсқасын алыңыз:

Ақ теңіз балық, тауық еті, пияз, тұз, тәтті бұрыш, порей пиязы, балдыркөк, томат пюресі, сәбіз, пастернак, ақжелкен, бұрыш (нүктелер) және лавр жапырағы.

Дайындау сорпа бірнеше қатарынан қадамдарды қамтиды:

1. Біріншіден, (тәтті бұрыш және пияз қоспағанда) көкөніс, жуылған кастрюльге салыңыз, бүктелген 2 литр су (суық) қосу және өрт қоюға болады. 2 сағат пісіріңіз өнімдер жұмсақ, ал.
2. Пияз майына күйреп және қуыру, қабықтары.
3. бір іріктелген мен туралған бұрыш қосыңыз. Өнімдер 2 минут бірге қуырамыз.
4. Асшаяндарды қайнату үшін 3 минут қалған көкөніс сорпада. Осыдан кейін, олар жойылуы тиіс және қабығы тазартылған.
5. Ыстық сорпаның балық туралған жолақтарды, томат пюресі, аздап тұз қосу және 5 минут баяу отта пісіріңіз.
6. қайнаған сорпа асшаяндарды салыңыз және тек оны түнге қайнау.

Содан кейін сіз бірден өрт өшіру керек. сорпа дайын. кестеге оны жіберер алдында, әрбір ыдысқа Сіз туралған шөптер мен лимон шағын кесектерін қосқыңыз.