Қоңыр күріш және оның пайдалы қасиеттері

жеке ыдысқа немесе біздің елде әртүрлі азық-түлік компоненттерінің бірі ретінде, күріш әбден тараған құбылыс болып табылады. Алайда, сөрелерде, біз қазірдің өзінде өңделген нұсқасын қараңыз. Мәні ақ күріш, бірақ тазартылған соңына дейін сол, қоңыр күріш. Пайдаланыңыз , ол тегістеу кезінде жойылады қаптамаға, қоса. Бұл минералдық он бес астам біздің орган заттар болып табылады. Бұл ақуыз қосылыстары, темір, натрий, никотин қышқылы, калий және В тобының дәрумендері

қоңыр күріш процесінің болса, біз оның пайдалы қасиеттерін ең айырылған осы дәнді әдеттегі барлық ақ нұсқасын алу. Содан кейін ол неге қарастырылады? Жауап өте қарапайым. Бұл өнім тотығу өте сезімтал болып табылады және салыстырмалы төмен жарамдылық мерзімі бар. жылтыратылған күріш крахмалы негізгі компоненті болып табылады, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін. Пайдалы алу осы себептерге байланысты, шикі күріш, мұқият қарап жарамдылық мерзімі және мүмкіндігінше тезірек оны пайдалануға тырысамыз. Тек Мұздатқыш жеткілікті ұзақ уақыт, сіз қоңыр күріш сақтауға болады.

артықшылықтары ол ұзақ дәрігерлерге белгілі болды. Орта ғасырларда, бұл көрсеткіш есебінен B1 дәруменінің жетіспеушілігінен орын ауру кезеңде авитаминоза, алдын алу және емдеу үшін қолданылған. Доктор Кристиан Eijkman, осы мәселені шешу, халықтың диетаны негізі екендігіне назар аударды жылтыратылған күріш. қоңыр науқастармен оны ауыстырғаннан кейін тез түзету барды.

бүкіл әлем бойынша Диета олардың пациенттер орнына сүргіленген нұсқалары қоңыр пайдалану ұсынылады күріш. Калория пайдалы қасиеттері Үйлесімсіз ол іс жүзінде бірдей, бірақ. Ол қан холестерин қысқаруына ықпал етеді, және, демек, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады. Арқасында магний жоғары мазмұнына, бұл дәнді сүйек нығайтады, инфаркт пен инсульт қарсы ең үздік профилактикалық іс-шара болып табылады, демікпе симптомдары жеңілдетеді және төменгі қан қысымы көмектеседі.

Жақында ғалымдар қоңыр күріш зақымдалған жаңа жасушалар мен ауыстыру синтездеу үшін үлес кейбір микроэлементтердің бар екенін тапты. Яғни оның тұтыну ДНҚ процестерін ынталандыруға көмектеседі, және, осылайша, онкологиялық аурудың дамуын болдырмау қабілетті болып табылады. қоңыр күріш бенефициарлық жүйке жүйесінің, тері, шаш және тырнақ жұмыс істеуін әсер витаминдер біздің дене, үшін маңызды көп мөлшері бар. Сонымен қатар, көптеген диеталар негізі қоңыр күріш кіреді. ол аз, және қабілетін тазалау айыппұл ғана калория.

өнімнің тұтыну байланысты ғана қолайсыздық өте ұзақ пісіру әдісі деп атауға болады. Ақ күріш, қоңыр күріш, сегіз сағат жібіту, және ең үздік түнде қалды, сүзілген судың қажетті соманың шығанағында айырмашылығы. белгілі бір уақыт күріш бірнеше рет сумен жуылады және тамақ пісіріп береді құйылады кейін.

ол екі кезеңнен пісіру - өнім дайындау идеалды нұсқасы. Біз ешқандай астам он минут қайнатып және оған дайындауға күріш береді. жылу шығарып алыңыз, ол суды төгеді және жақсы жуып. Содан кейін сумен қайта-толтыру және басқа он бес немесе жиырма минут қоңыр күріш пісіру. жылу алып, алдын-ала дайындалған көрпемен орап. мемлекеттік күріш дейін осы қатпарлану, дайын өзіңізді келеді. Сіз бұл өкпе орындаңыз болсаңыз, оның пайдалы қасиеттері барлық сақтай, шынымен дәмді және қытырлақ күріш пісіруге болады.

Бұл дәнді жерлестерінің нақты жаңғақ дәмі барлық қалған түрлі бар. Ол дұрысы көкөніс, балық немесе тауық үйлеседі, ол әсіресе олардың денсаулығы мен суретті көріп отырған адамдар үшін ұсынылады.