Қолдан чипсы: дәмді және нәрлі

Чипсы - осы фаст ең танымал түрлерінің бірі, және жылдам тағамдар жақсы жолы болып табылады. Олар бірінші 1853 жылы дайындалды. ол сондай-ақ белгілі аспазшы Dzhordzh Kram, тамақ магнаты Вандербильт болып жұмыс істеді мейрамхана,. Ол чипсы тапсырыс, бірақ содан кейін ол қалың кесектерге кесілген деп, азық-түлік бас тартты. Ол сол ыдысқа жаңа бөлігін берді. Бірақ ол тағы да бір нәрсені қайталай, оны бас тартты. Содан кейін ярости таңу, жұқа етіп кесілген картоп тапсырыс қуыру және тітіркендіргіш клиентке қызмет. Оның таң, Вандербильт осы уақытта азық-түлік беруге, сонымен қатар оны мақтады ғана емес. Содан кейін Dzhordzh Kram ол танымал бола алады жаңа тағам тауып болуы мүмкін екенін ғана білетін. Жеті жыл өткен соң, ол, ең соңында, әрбір үстел пудинг бар себетті болды өз мейрамхана бар. Бұл тағам, ол «Saratoga чиптерді» деп аталады. Бірінші пісіру саласындағы көрнекті маман өзінің туған қаласының, Джордж қиқымы жылы, көп ұзамай барлық АҚШ-ден астам, ал содан кейін басқа елдерде - Содан бері, олар барған сайын танымал. КСРО, олар бірінші аты астында 1963 жылы пайда болды «Мәскеу картоп, балғын тілім.» кез келген өндіруші және кез келген дәмі бар - Бүгін, чипсы кез келген супермаркетте сатып алуға болады.

Таңдау бойынша, қытырлақ картоп тілімдерін ләззат, сіз дүкенге баруға қажет. Қолдан фишкалар кем дәмді және құнарлы болуы мүмкін. Сонымен қатар, олар дүкен кем түседі, және консерванттар, құрамында емес, дәм жақсартқыштар, транс-май қышқылдары және сіздің денсаулығыңыз үшін жақсы емес, тіпті ауыр зиян келтіруі мүмкін өзге де заттарды. қолдан чипсы жасау өте қарапайым. Сондықтан, қарапайым рецепт. қолдан чипсы, картобын дайындау үшін, сіз жіңішке тілімдер, және өсімдік майы кесіп қажет болады. ыдысқа нәтижесінде жоспарлау тілім. мұнай қасық қосу және ақырын мұнай тынымсыз оған қамтыған және ішінара сіңеді. Содан кейін, төменгі фольга табаны жабыңыз және мұнай шағын қабатын майлап. бір пісіру қабаты бойынша кесілген картоп қойыңыз. ол 200 градус температурада 15-20 минут созылады, пешке қойыңыз. Осы уақыт сіз оларға қамқорлық керек, сондықтан дайын болғанша олар overcook және пісіріп емес. Осыдан кейін, сіз, оларды алуға болады шөптер себіңіз, ыдысқа құйыңыз, суытыңыз.

Қолдан фишкалар картоп дайындалған болуы қажет емес. жемістер (алма, алмұрт және т.б.) және жарма (мысалы, жүгері) және кейбір басқа да түрлері, сондай-ақ бар. Айтпақшы, осы өнімнің осы «стандартты емес» нұсқалары көп танымал және сұранысқа ие болуда. Сатылған тіпті деп аталатын «шоколад фишкалар» - өте жұқа қамыр түрі. Сондықтан, сіз джем, сонымен қатар алма жасай аласыз тағы не туралы әңгімелестік. Бұл жақсы десерт болады. алма чипсы дайындауға, сіз екі үлкен алма, 80-100 г қант, сода қажет болады. Біріншіден, жеміс өзегін алып тастаңыз. мүмкіндігінше жұқа оларды кесектерін. қазірдің өзінде жемістер өте үлкен болса, бөліктерге кесілген не сыналар болады. қант 100 грамм алыңыз және сода еруі. олар малынған, сондықтан, туралған алма құйып, шамамен он бес минут, оларды қалдыру Бұл қоспасы. Пісіру бетіне жабысуын емес тілімдер үшін пешті (температура 110 градус жетуі тиіс болатын) және қақпақ Пан арнайы пісіру қағазды қосыңыз. алынған жұқа тілім болса, олар дәл бір сағат пісіру керек. олар қалың болса, онда олар 90 минут тұмшапеште қалдыру керек пісіруді көріңіз. бір жағында тілім ақшыл қоңыр болады кезде, оларды аударып; Кейде сіз екі немесе одан да көп қосу керек.

Жағымды дағдарыс. Enjoy, бірақ бұл өнім калория жоғары мазмұны сипатталады екенін ұмытпаңыз, сондықтан, семіздік ықпал етеді. Әсіресе қолдан чипсы. емес күн сайын - Сондықтан, сіз сабырлылық және мүмкіндігінше оларды тұтынуға қажет.