Қанша жұмыртқа сақталады?

Осы Таңдаулыға бірі болып табылады және ең жиі пісіру өнімдерінде пайдаланылатын болғандықтан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер сақталады қанша жұмыртқа алаңдатады? мемлекеттік стандарттарға сәйкес жұмыртқа азық-түлік гипермаркеттер, жарамдылық мерзімі - (- С Rising ° 0-ден +20 сақтау температурасы негізгі жағдайын) сұрыптау кезден бастап 25 күн. өндіруші (-2 0 ° C дейін) түскен арнайы тоңазытқыштар сақталған сол 90 күн (- 85-88% ылғалдылық) дейін сақталады. іске асыру мерзімі, жыл бойы өзгермейді.

Қанша жұмыртқа сақталады, бұл олардың дайындық оңтайлы жолына байланысты. алғашқы 7 күн ішінде, олар «қуырылған жұмыртқа» пісірілген «пісірілген» жұмыртқа немесе пісіру үшін шикізат пайдалану үшін жарамды болып табылады «дорба.» Мұндай дайындық әдістері бойынша өнімнің ұзақ мерзімді сақтау үшін Salmonella ластану қаупі бар.

үйде қанша жұмыртқа сақталады? 3 айға дейін -2 0 ° C дейін температурада тоңазытқышта шикі өнімнің анықтау рұқсат, бірақ ол бұл тек қаланды жұмыртқа екенін беріледі. Мұндай жағдай өте сирек, себебі, ол 30 күннен аспайтын, оларды ұстау үшін жақсы. Сондай-ақ, тоңазытқыш жоқ ұзақ уақыт бойы олардың қалдырмаңыз. бұл олардың өндіріс күні білмей 25 күнге дейін қоршаған ортаның жағдайында жұмыртқа табу мүмкін болғанымен, сіз тұтынатын азық-түлік тәуекел немесе құртып микробтар жұмыртқа ластанған іске қосыңыз. бөлмелі жағдайында, олар бір аптадан астам сақталмайды. жұмыртқа өндіру күнін анықтау идеалды нұсқасы олар бұзылған күні болып табылады қабығы осы сатып алу болып табылады. Бірақ бұл жағдайда олар алдын ала сатып алуға сақталған қалай тым сенімді болуы тиіс емес. Және неге болашаққа осындай қолжетімді және арзан өнімді сатып? диета жұмыртқа (7 күнге дейін қиыстыру беріледі) - ең пайдалы екенін ұмытпаңыз.

тоңазытқышта Пісірілген жұмыртқа 7-10 күн болуы мүмкін. Әрі қарай сақтау микробтық ластану және улану қаупін арттырады. қоршаған ортаның жағдайында өнім кемінде 12 сағат сақталады. 10. дейін тым көп сене осы ақпаратты қоюға болмайды антибиотиктер бар тек бір өнім болуы мүмкін шынымен осындай уақытта аман себебі - Кейбір көздері тоңазытқышта қайнатылған жұмыртқа деп, сіз 20 күнге дейін қалдыру, және бөлме температурасында болады көрсетеді. Жұмыртқа - тез бұзылатын, сондықтан көптеген жосықсыз өндірушілер жиі антибиотиктер (немесе айдау) жеуге балапан қосыңыз. Осылайша, олар аурулардан оларды қорғау және ұзартуға жарамдылық мерзімін құс өнімдерінің. Сондай-ақ, өндіріс күнді көрсету жиі оны сақтау соңында бізге келіп, сондықтан олар тез нашарлайды емес, жұмыртқа,. Жарылған раковиналардың Пісірілген жұмыртқа, 4 аспайтын сағат тоңазытқышта сақталады.

тауық Сонымен қатар, коммерциялық қолжетімді үйрек, қаз, бөдене жұмыртқасы. Олардың жарамдылық мерзімі мүлдем басқа. үйрек қанша жұмыртқа сақталады? бұдан былай бір апта қарағанда үшін болуы мүмкін тоңазытқышта оларды қалдырыңыз. Бұл өнім түрлі бактериялар көзі болуы әбден мүмкін.

Goose жұмыртқа тоңазытқышта бір аптадан астам емес сақталады.

сақтау мерзімі жұмыртқа тауық қарағанда әлдеқайда бөдене. тоңазытқышта, олар 3 айға дейін болуы мүмкін. бөлме температурасында, олар (өзгеріссіз қабықшасы) туралы бір ай сақталады.

жұмыртқа улану жақында өте жиі болды. өнімнің бүлінген ылғал, жылу және сақтау ұзақтығы ықпал етеді. Егер сіз жеке ыдысқа салып, оны бұзуға дайындау алдында жұмыртқа ретінде күмән болса. ол жағымсыз иіс және күдікті көрінісі бар болса, онда ол оны лақтырып жақсы. ол көлденең немесе көлбеу тиеген болса, жұмыртқа балғындығын анықтау үшін, суға батырылады болады - бұл өте балғын ғой. Олардың ең соңғы түбіне батып. жұмыртқа бетінде қалатын немесе аздап суға тігінен түсетін болса - бұл прогорклое. Мұндай өнім пайдалануға емес, жақсы.

улану ең сезімтал мерзімі біткен немесе ескірген жұмыртқа қарт, балалар мен жасөспірімдер, жүкті әйелдер. Сіз қатты, кірлеген ескі немесе жарылған қабықша сақталады пайдалану мүмкін емес. шикізат немесе нашар термиялық өңделген жұмыртқа жеп сальмонеллез және дәстүрлі тағамдық улану мердігер қаупін арттырады. Бұл жағдайда, тұлға жүрек айнуы, құсу, безгегі немесе қалтырап, бас ауруы, шаршау, бұлшықет әлсіздігі байқалады. Белгілер жұқтыру кейін 12-48 сағаттан кейін пайда болады. олардың пайда болған жағдайда дереу дәрігерге бару қажет.