Қандай ол берілген және ол қалай дайындалады?

Азық-түлік - бұл жер бетінде ешкім өмір сүре алмайды, онсыз заттарды бірі. Көптеген диетаны жасау және белгілі бір уақыт кезеңі сақтап, бірақ сіз жаңа нәрсе келетін уақыт келеді. басқа елдердің азық-түлік тағамдарын әртараптандыру көмектеседі. Мысалы, дәмі мен жеңіл пісіру Үнді азық-түлік жеткілікті қызықты. Көптеген адамдар берілген қандай мүдделіміз. Шын мәнінде, бұл ең танымал және өткір шығыс елдің бірі болып табылады. Бұл пісірілген дәндерінің негізделген дәстүрлі дәмдеуіш сорпа болып табылады.

азық-түлік шығу

Сорпа жасалған - дәмі кез келген уақытта болуы мүмкін дайындауға және ләззат үшін өте оңай Үндістан ұлттық тағам. Сонымен қатар, ол көптеген пайдалы заттар мен дәрумендер бар. Мысалы, сорпа белок көп, және ол түрлі компоненттері біріктірілуі мүмкін. Жиі бұл қызанақ, сарымсақ, лимон шырыны, қосылады кокос сүтін, карри және одан да көп.

берілген түсіну үшін, ол ыдысқа атын қабылдамау жеткілікті. Ол «үрме» дегенді білдіреді. Осылайша пісіру астам отырып, Үндістан тұрғындары, өсімдіктер сіздің сүйікті түрлі таңдау және оған аспаздық туындыларымен жеткізіңіз. Ең жиі, сорпа сияқты Пәкістан, Бангладеш, Шри-Ланка, Неаполь ретінде орындарда табуға болады, және сіз әр елде қажет таңғажайып тағам дайындауға, өйткені, қазіргі заманғы қателік болып табылады. Ол, пайдалы қарапайым және өте дәмді. Ыстық сорпа түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін, тек ең қолайлы таңдау керек.

сорпа мәні берді

берілген қандай сұраққа қатар, басқа бар. оны дайындауға қалай? төменгі сызық көкөніс үрме сондықтан барлық тұздықты араластырып мүмкіндігі болуы үшін seethe керек екенін. Әрине, сіз дәмдеуіштер қосқыңыз ыдысқа - маңызды компоненті болып Үнді тағамдары. Осылайша, пісірілген бұршақтар (витаминдер мазмұнына) кез келген ет ауыстыру және барлық басқа жем болады. Үндістан - барлық вегетариандық қағидаттарын ұстануды онда ел, халық жасалған сорпа жасау көп уақыт ақылы сондықтан.

Тағы бір қызықты факт бұршақтар, сондықтан көптеген сорттары бар екенін, бірақ жасыл және қара жемістер кейін, қызыл сорттарын көреді. тыс нақты ыстық болғанда, жазда сорпаны жеуге ең пайдалы. Тағам мінсіз қысқы уақытта толтырады, тіпті сіз қыза мүмкіндік береді.

пісіру негізгі ережесі

ұстану болып табылады белгілі бір ережелер мен принциптер бар. Бірінші - үрме дайындау. жемістер тағам пісіру алдында малынған тиіс. Сіз сондай-ақ (сары май) мұнай Guy жасауға тиіс. Және, ақыр соңында, дәмдеуіштер және терең үрме бұршақ қосылған алдында қуырылған Үнді аспазшылар жергілікті тұрғындар. көкөніс болсақ, сорпа, сіз сәбіз қосуға болады, пияз, сарымсақ, чили бұрыш, қызанақ, кориандр, түсті қырыққабат, және одан да көп. Шын мәнінде, ерекше шектеулер жоқ болып, аспазшының өзі сіздің ыдысқа компоненттерін таңдау құқығы бар.

Үндістан ұлттық тағамдарды құпия

Үндістер дәмдеуіштер екенін білеміз, - сорпа негізгі ингредиент берді. рецепт өте қарапайым, және компоненттерінің кейбір өзгертуге болады. Бірақ дәмдеуіштер туралы бәрі емес обсуждаема - дайындаудың процесінде таптырмайтын, негізгі элементі болып табылады. оларды қуыру кейін мұнай Ki олар тұруға аз. дәмдеуіштер ғана тағамды дайындаудың аяғында болуы мүмкін қосу. классикалық сорпа зімбір, салып garam Масала, куркума, тұз және asafoetida және зире. Сіз сондай-ақ карри жапырақтары, қара және ақ бұрыш, кориандр, мускат жаңғағы, кептірілген сарымсақ, қыша тұқымын, чили ұнтақ, даршын жапырағы Malabar қосуға болады.

Пісіру мұнай Гай майды қажет болады. Бұл қызады, оған көбік және қуырылған дәмдеуіштер алыңыз. Осылайша, ол белгілі бір ретін сақтау қажет. Бастапқыда қуырылған зире, содан кейін зімбір, сарымсақ, кориандр және қоспасы garam Масала. Бұл пісіру уақыты 1,5 минуттан аспауы тиіс, үздіксіз мазмұнын араластырып қажет. негізгі ережелерін ұстанатын емес, аспазшының дәмдеуіштер күйген аласыз.

арналған рецепт

ол осы берді екені түсінікті болған кезде, біз рецептер, езбе сорпа пісірген туралы айтуға болады. кез келген 200г бұршағы сорттарын алуға қажетті ингредиенттер ретінде, су, тұз, 5-7 өнер 2 литр. мұнай жігіт қасықтар, дәмдеуіштер. тамақ дайындау үшін 3 сағат қажет. L. куркума, 2 ас қасық. л. garam Масала, 1 кокос. Егер жоқ болса, сіз кориандр, қалампыр, кардамон, мускат жаңғағы, қара бұрыш қосуға болады.

Сондықтан, алдымен ақ үрме жуу және кірді сұрыптау үшін қажет. Содан кейін су қайнатып, оны тұздалған, шамамен 30 минут оларды дайындау керек. бұл қадамның аяқталғаннан кейін сары май Guy барлық дәмдеуіштер (ретпен) қуырып болып табылады. Сондай-ақ, көкөністерді қосу және қоспасы тұздығы айналады дейін күте бар керек. кокос сүті бар пісірілген дейін Алынған қоспаны бұршақ және қайнау қосылады. Ол он минут сорпа бес дайындауға ұсынылады. Қазір бұл жасалған дайындауға қалай түсінікті. Ол өте қарапайым! одан оң өнімдер таба тым қиын емес екенін, оны дайындауға көріңіз. Сіз оны жақсы көремін алатындарыңыз.