Қалай дәмді маринадталған шошқа Picnic

Сіз табиғатқа шығу және таза ауамен дем алады кезде жылы күн, арнайы көрініспен күтілуде. Сондықтан Сіз шөп іске келеді, және, мүмкін, көл немесе өзен шомылу. Және, әрине, кез келген пикник барбекю үшін қажетті шырынды және өте нәзік. Қалай дәмді маринадталған шошқа Шашлык, бәлкім барлық біледі. біз ескі сүйікті рецептер ұмытпау керек, дегенмен мен, ол жаңа нәрсе көріңіз қызықты. көп сондықтан, сондықтан көптеген нұсқалары бар, өйткені.

Шашлык

Кебаб арнайы таяқша бойынша алдын-ала зашнуровано, отқа пісірілген ет деп аталатын - Шашлык. Шошқа - осы ыдысқа арналған ең көп таралған ет, ол алуға және өңдеуге оңай, өйткені. ет дәмі жақсы, және сөзбе аузына балқытылған, жұмсақ айналды үшін, маринадтау үшін алдын ала қабылданады. Ол тұздықталған негізінен болашақ кебаб дәмін және сапасын анықтайды. Сондықтан «шошқа шампуры маринадтау қалай» мәселесі кем дегенде бір рет өз өмірінің барлық қамқорлық.

пияз шырынын Шашлык

Тағзым - іс жүзінде кез келген тұздықталған дәстүрлі компонентін. Кейбір жанкүйерлер алаңдатты қажеті ештеңеге туралы шошқа дәмді шампуры, маринадталған емес, қалай шешім қабылдау кезінде деп санайды. Яғни, туралған пияз үлкен саны ет керек бұрыш және тұз, жақсылап араластырыңыз, және жоғарғы қақпағы болып табылады. Пияз ғана болып табылады және болашақ кебаб қалаған дәмі мен хош иісі береді шырынын шығаратын болады. пияз кішкене кесектерге (тіпті араластырғыш ұсақталған), жаншылған кесіп, сондықтан ол шырын мүмкіндік, содан кейін ет аралас және кем дегенде алты сағат салқын жерде қалдырыңыз.

айран туралы Кебаб

Бұл рецепт немқұрайлы көптеген Жаз жанкүйерлері қалдырған жоқ. оны бір рет тырысты соң, әркім қайта-қайта оны дайындауға келеді. Осылайша, қажеттілік: майсыз (бірақ тым сүйеп емес) 600 г мөлшерінде шошқа, йогурт литріне, мұқият тағзым - 5 немесе 6 биты, тұз, дәмдеуіштер (бұрыш, шөптер, кез келген басқа). шошқа дәмді шампуры Марина қалай құпияларды бірі, ет әйтпесе ол қуырып шырыны кезінде жоғалтады, және ол тым құрғақ болады, тым кішкентай кесіп тиіс емес деп табылады. сақина немесе жарты сақина кесіп осы рецепт үшін пияз,. терең үлкен ыдысқа туралған ет қабаты, пияз, дәмдеуіштер, айран құйып қойып, ет тағы бір қабаты, қайтадан, пияз және йогурт дәмдеуіштер. Барлық, (тоңазытқышта мысалы), бұл тым жылы болып табылмайтын орында 6-12 сағат маринадтау үшін қалдырыңыз. тіпті оған күні бойы маринадталған береді ұсынылсын.

томат шырыны Кебаб

шошқа асырады үшін пайдаланылатын болса, сондай-ақ, өте дәмді және шырынды нәтижесі алынған қызанақ шырынын немесе жаңа піскен қызанақ. ет шамамен 3 кг сіз шырын литр немесе қызанақ килограмм қабылдау қажет. Сондай-ақ, туралған қажет 5-6 қияр материал қажет. тұздалған қияр, дәмдеуіштер, тұз араластырыңыз және шырын құйып туралған ет. Мәселе, шешілетін шошқа қалай дәмді маринадтау Шашлык болып табылады!

кейбір құпияларды

• ол ет қатаң етеді, өйткені, тұздықталған сірке суы пайдаланбаңыз.
• Тез шошқа маринадтау Шашлык ет шырынды сағат ғана бір-екі бар құрайды су, газдалған болады.
• Ол Шашлык асырады кейін тұз қосып жақсы, онда ол көп шырын болады.
• Flames ол көмірі қуырылған тиіс, барбекю қиратса.

бірегей Жаз құпия оң орын таңдау, сонымен қатар дәмді мәзірінде ғана емес. ең ұмытылмас сәттердің бірі барбекю шошқа болуы мүмкін. Дәмді маринадталған, ең бастысы, көптеген жолдармен болуы жан оны істеуге болады!