Қыша бар Табаға жасыл қызанақ тұзданғыштық

тұзды көптеген түрлері бойынша Таңдаулыға бірі классикалық болып табылады жасыл қызанақ, сіз нарықтарда және ірі дүкендерде сөрені өшіріп сатып алуға болады. Бірақ табу оңай емес, жасыл қызанақ ою және сақтау өнімдері үшін шынымен дәмді рецепт үйде дәл сол сияқты ешқашан.

көптеген адамдар өз жинау істеу көреді сондықтан. Ең көп таралған тұрмыстық қияр қияр мен қызанақ түрлі атауға болады. Бұл дәмді көкөніс өздері, немесе ірімшік және басқа да өнімдер ұштастыра мерекелік кесте ретінде үлкен қосымша болып табылады. Сонымен қатар, қияр ет тағамдарға гарнир ретінде үлкен болып табылады.

ұсынылған рецепті ерекшеліктері

Табаға жасыл қызанақ тұзданғыштық, ұсынылып отырған осы құжатта, тоңазытқышта дайын өнімді сақтау көздейді. Pickling процесс өзі соңғы туралы аптада, өйткені қызанақ қажеттілігі жақсы алыңыз.

сіз өз қызанақ өсіруге емес, және оларды сатып алуға мәжбүр болса, өз шаруа қожалықтарының өнімдері Көкөніс нарығындағы қолайлы параметрді табуға тырысыңыз.

Табада жасыл қызанақ тұзданғыштық екеуі де бөлек және басқа да көкөніс ұштастыра отырып жүргізілуі мүмкін. сәл халапеньо (немесе қосу үшін мінсіз бұрыш), түсті қырыққабат, сәбіз, шағын пияз. Сондай-ақ, дәмдеуіштер эксперимент, сіз сондай-ақ тиесілі тиіс - сіз иісті бұрыш, арша, фенхель, аскөк, тұқым, тмин пайдалануға болады.

Сен не қажет?

Бұл рецептпен табада жасыл қызанақ тұзданғыштық тұздық екі литр пісіру қамтиды. Бұл сома кесектерге кесілген туралы 6-8 ірі қызанақ, дайындау үшін жеткілікті болып табылады.

рассол дайындау үшін, сізге қажет:

• Шағын кесектерге кесілген 6-8 ірі жасыл қызанақ;
• су 2,5 кесе;
• 2.5 шыны ақ сірке;
• тұз немесе теңіз 3 ас қасық;
• 3 ас қасық қант;
• 4 сарымсақты (тазартылған);
• 2 ас қасық кориандр тұқымы;
• 4 ас қасық сары қыша тұқымы;
• кішкентай қара бұрыш;
• 4 лавр жапырағы;
• 4 шағын қызыл чили бұрыш (ұсынылады).

жасыл қызанақ қыша тұзданғыштық

су, сірке суын, тұз және қант алып, химиялық бейтарап материал (мысалы, тоттанбайтын болат) Табаға сарымсақ түйірлерін және рассолом қайнату қосыңыз. 5 минут ішінде қоспасы қайнатыңыз. Сіз шұқығыш, тең жұқалап үлкен қызанақ шағын қызанақтар бүкіл, Пирс бірнеше рет ipolzuete болса.

бірнеше шағын шыны банкаларды зарарсыздандыруға, содан кейін үлкен Табаға бүгіңіз. Олардың әрқайсысы 1 лавр жапырағы және бір чили қойылады. Содан кейін, табаға жасыл қызанақ тұзданғыштық орындалуы тиіс - сәл тұз оларды шашып, сондай-ақ жоғарыда аталған сома ұнтақ қыша және кориандр тұқымы. Егер сіз өткір қызанақ қаласаңыз, дәмдеуіштер мөлшерін екі есе болады.

Содан кейін қызанақ шыны банкалар жатып және ыстық құйып. Қақпағы бар, оларды жабады және суытыңыз. бөлме температурасына дейін салқындату және шамамен бір апта тұра берсін, қызанақ пайдалануға дайын болады, содан кейін.