Якут пышақтар:, соғу тегістеу, сызу

Біздің түсінігімізде бірнеше дәстүрлі сипатталады пышақ, - теңгерімсіз, жүзінің бір жағында тереңдету бар - осындай өнім ұзақ Якутия тұрғындары пайдаланылды. Бүгін Якут пышақтар Ресей осы аймақтың айрықша белгісі болып табылады.

пайда тарихы

Республика Саха (Якутия) гауһар негізгі жеткізуші ретінде бүкіл әлемде белгілі. Музыкалық аспаптар, тіпті жердің ең шалғай түкпірлерінде танымал khomus. Тағы бір белгілі өнертабыс Yakutskye пышақтар болып табылады. Ежелгі заманнан бері осындай ұлан-байтақ аумағында түркі тіл тобына халқына үйі болып табылады. Орталық Азия тұрғындарының ата-бабаларымыз келді. Сахалар «Саха» деп атайды. солтүстік елдердің өмір қатал заңдар меңгерді бұл адамдар ғана оларға бейімдеу, сонымен қатар олардың пайдасын үйренуге емес.

Ежелгі заманнан бері, Saha темір кені шығарып және өңдеуге үйренді. Ұсталық ісі шеберлігі дамыған Еуропа елдерінің Кузнецов өнімдерін кем түспейді. Орыс казактары кері он жетiншi ғасырдың, саха аңшылар өзара іс-қимыл бастады, олардың жұмыс құралдарының сапасы мен аңшылық атап өтті. Kuznetsy сахалар үтікті пах қабілетті, темір айналып қадам.

Осы ежелгі адамдардың кентінің аумағында археологиялық жұмыстар бізге Якут пышақ ұзақ тарихын дәлелдеуге мүмкіндік береді. оқыған зираттар және автотұрақ ғалымдары Якут пышақ өте ұқсас пышақтар үлгілерін таба. Мыңдаған арқылы олар мөлшері, геометрия және көрінісін сақтап қалды.

түрлері

пышақ жобалау өзінің көптеген ғасырлар бойы өзгерген жоқ, бірақ жүзінің қатынасы және сабы әр жағдайда әр түрлі болуы мүмкін. Якутия түрлі өңірлерінде осы өнімді өндіру олардың стандарттарын ұсынады. пышақ жұмыс Classic саха - 110-170 миллиметр жылы жүзінің ағаш сабында орнатылған.

түрлі арасында негізгі үш түрге бөлуге болады. Бірінші оның шағын мөлшері сипатталады. Blade ұзындығы 80 110 мм болып табылады. Ол балалар мен әйелдерге арналған дайындалған. үй шаруашылығында әр түрлі операциялар үшін пайдаланылады. Екінші түрі - дәстүрлі және ең көп таралған пышақ. Blade ұзындығы - көп емес он жеті астам сантиметр. Ол аңшылар мен балықшылар пайдаланылады. ол қандай да бір адам жасай емес, жоқ. ол үлкен және әскери қару ұқсайды, өйткені үшінші түрі, сирек жасалады. Blade ұзындығы - он сегіз отыз сантиметр. Бұл оның құрметпен «hotohon» болды.

Hunters өздері оқшауланған пышақтар тундра мен тайга. Олардың арасындағы айырмашылық - жүзі ені. жиі бұрғылау және өзендер үшін пайдаланылатын тар жиек Tundra пышақпен. кең жүзімен тайга пышақ шаруашылығы мен мал кесу немесе ағаш жұмыс істеу үшін пайдаланылады.

Негізгі ерекшелігі

ең маңызды айырмашылық пышақ жүзі саха асимметриялық болып табылады. Knife өзі түтіккен және тікелей кері өткір соңына болып табылады. тек бір (сол жақта) жағынан оны қайрап. Сіз тұтқасынан пышақпен қарасаңыз, бүйір беттері мүлдем басқа болады. сол жақ мінсіз тегіс, дөңес болып табылады.

Барлық пышақтар жұмыс (оң жақта) тараппен асимметриялық профиль қайралып, бірақ саха пышақ тек сол жақта қайрау жатыр. Бұл тәсіл өз түсініктеме бар: мастер, әдетте ағаш қарайды. levozatochenny пышақ адам ие дәл сүргілеу тереңдігін реттейді. Бұл сол функция дәлдікті көп жонғы қамтамасыз етеді.

мұздатылған ет немесе балық кесу әлдеқайда оңай пышақ болып сағаттар ретінде барады. бәрі тез және кідіріссіз жүреді, өйткені мұндай пышақпен оны шығару жануар теріге, қуаныш әкеледі. Тағы бір белгілі плюс: пышақ қайрау тіпті саласындағы мүмкін. Осы мақсат үшін, қолайлы немесе тас, мысалы, металл шелекке жиегі.

Якутия негізінде righties және солақайлар үшін пышақтар ажырата. тінтуірдің оң жақ түймешігімен правшей үшін сол жақта қайралып стандартты пышақ, қажет. сол жақ-солақай үшін арнайы otzerkalenny пышақ шығаруға болады.

екінші ерекшелігі

жүзінің оң жағында ортасында бойлық ойығы бар, әдетте, мүлдем тікелей болып табылады. жүзінің бір жағында Dale болуы - «Якутия» тағы бір ерекшелігі. жүзінің қысқа және кең немесе жұқа толық толық ұзындығы дайындалған магистрлік жүздер. Якут Jos деп атайды. Бұл мүмкіндіктің пайда түрлі жолдармен түсіндіріледі. осындай бөлігі туындаған алғашқы нұсқасы сүйек бойымен қиып бастапқы пышақ өндірістік материал қосылады. Ал ойпаты - сүйек кемігін ғана емес тесік.

Басқа вариант: Yakutskye пышақтар екі құрамдас жасалды. Базис - пышақ - жұмсақ темір, қатты бөлігі. Бұл беріктік болат сақтау мақсатында жасалды. Бұл жағдайда науадағы сөндіру процесінің жүзінің екі компоненттері кезінде пайда өтемақы қарғыбауы, сондай-ақ болды.

Flat оң жағы маңызды рөл атқарады. Ол төртбұрышты пішінді бөліміне пышағын әкеледі. тері ағаш немесе тігу жұмыс істеу үшін күш қолдану қажет. Бөлу іс-қимыл салдарынан Якут пышақ арнайы нысан жақсарады.

суағарға үшін неге қажеттілігі

Өзектілігі бірнеше себептері дол. темір жинақ қоспағанда практикалық индикаторлар бар. Якутияда, 30-40 градус Цельсий төмен жиі аяз. билік қиын Dale жоқ қайрау пышақ. толық жұқа, өте өткір, сондай-ақ сақталады аралына пышақ. ол оңай және тез болуы мүмкін ұнтақтайды.

Кең шүмегі өңдеумен ғана артқы жағы ет пышақпен тиюіне мүмкіндік береді кезде. Ойпаты тегін қалады, жануардың терісі байланыс аймағын азайту арқылы жеңіл жойылады. жүзі қанға тереңдету еркін ағады.

науадағы болуы өнім салмағын жеңілдетеді. Мастер кезде ол суға батып жоқ екенін қамтамасыз ету үшін оңай жасауға тырысып, соғу саха пышақ жасады. Балықшы, ол батырса емес, немесе, кем дегенде бірден төменгі өтіңіз емес деп сенімді, оның қолынан пышақ төмендеді. ұйықтар нақты тұтқасын көмектеседі болыңыз.

тұтқа

бірінші қарағанда пышақ сабы арнайы ештеңе жоқ. ағаштың діңі арналған нарост түрі - Ол қайың Кап Интерьерін жасалған. арнайы маймен дайын қалам сіңдірілген. сабынан ұзындығы - он үш жылдан он бес сантиметр. жеке бұйрық алақан еніне өлшенеді жасау, сабы кез келген ұланның немесе тоқтатады жоқ, сәл кеңірек болуы тиіс. сабынан пішіні жұмыртқа, жүзінің бағытталған, оның тар бөлігін еске салады. Оның қолында пышақ отырып, аңшы ыңғайлылық пен сенімділік сезінеді.

Кейде тұтқа қайыңның жүргізіледі. балықшылар осындай өнімдер арнайы талаптар: тұтқа ұйықтар ұстап, оны алатындай мастер саха пышақ жасауға тиіс. пластикалық тұтқалары немесе піл бар өнімдер кәдесыйлар ретінде қызмет етеді. Күнделікті өмірде, оларды пайдалануға болмайды.

«Якутия» үшін қабықтың

Бастапқы сабли Якут пышақ қажет. Бастапқыда, бұл oxtail алды. Оның салынғанын ағаш параққа ішіндегі, ішінен Чулок бұрау. Лайнердің өлшемдері пышақ қарағанда үлкенірек болуы тиіс еді. Оның міндеті пышақ ұстап тұрыңыз да, оны бүлінуден қорғауға болды.

пышақ екі-үштен тұтқасынан ұзындығы арқылы қабықтың ауысады. Бұл лауазымда қабықшаның өнім берік тұтқасынан өтті және жүзі тегін қалады. Сіз қайың қабығы немесе ағаштан жасалған қабығы салу алар еді. дене қада сымынан бекітуге арналған.

дәстүрлі киген

Yakutsky пышақ сол жағында немесе майданда болып табылады. Тегін аспалы адамның қозғалыстар кедергі емес. Hunter тез базалық тыспен эмпирикалық отырып демалып, оң қолымен пышақ вытаскивает.

пышақ жүзі адамға қабықтың шығармас бағытталған, сол көрінеді. Ол әрқашан бұл дәстүр ғой, болды.

өнертабыс маңыздылығы

ұрпақтан ұрпаққа беріледі Саха пышақ сызбасын жасады барлық қарапайым талаптарға егер қазіргі заманғы шебері. өнертабыс өздері izzhivot емес деп сенемін, және махаббат өрт шеберлерінің ұрпаққа берілетін болады, бұл өте жоғары болып табылады. Қазіргі заманғы мамандар қару әмбебап және бірегей дизайны бар пышақ секретировать суық.

пышақ философиялық іргетасы тек шығармашылық және жұмыс үшін оны қолдану болып табылады. Мастер соғыс немесе жарақат үшін көмекші ретінде өз өнімін жасайды, және емес.

бес жыл баламен саха отбасы, пышақ алды. Ана бала керілген деп қорыққан жоқ. Бірінші қан және шағын кесілген, мұқият дәл, сондықтан ұтымды болуы үшін лақ үйретті. Бірінші пышақ арнайы балалар қолына үшін өндірілді.

ішкі мақсаттар үшін, Орман және аңшылық жұмыс істеу үшін: Бір кісі бірнеше пышақ болуы тиіс. Салтанатты жағдайда оның иесінің мәртебесін атап өтті кербез пышақ киген. қарапайым күндері, ол төсек үстінен іліп. үй шаруашылықтарының None Исаға қолын тигізуге құқығы жоқ. Heirloom тұқым қуалайтын үлкені ұлдары.

тарихи құбылыс

Якут пышақ - айрықша тарихи құбылыс. Ол атақты «усадьба» тең қойылады. Бірнеше ондаған жылдар бұрын, ол сондай-ақ суық болат орынды иеленді және тыйым. Бүгінде ол Ресей Федерациясының заңнамасына жазылған. 1995 жылдан бастап, «өндіру тәртібі туралы ереже, сату, сатып алу, Саха Республикасы (Якутия) Якут пышақ асырады және тасымалдауға.» Қабылданды

Бұл пышақ, ол аң аулау мен балық аулау үшін таптырмайтын бірі болып табылады, жау тойтарыс беруге жарамды. Сахалар өздері жиі өзінің үшінші жағынан ретінде оған қараңыз. Олар пышақ алмаумен қарағанда қару жоғалтады жақсы сезінемін.