Ысталған Арқан балық салаты: үшін гурманов түпнұсқа рецептер

Оливье классикалық - әрине, өте дәмді салат. Емес ештеңе ол Орыс тағамдары айнасына айналды, өйткені. Алайда, тіпті тамаша азық-түлік ескірген. Жаңа жыл қарсаңында және Оливье сансыз әзіл мен анекдоттар үшін сылтау болды. Және сонымен қатар, қандай жылдам сақтауға кім туралы? Жаңа жылдан кейін - бұл (Джулиан күнтізбесі бойынша) Рождество Христово ұлы мереке қарсаңында ғой. Шынайы сенімі бар адам әдеттегі Оливье ауыстыру? Шынында да, ет енгізу көзделіп классикалық мысалда - және бірнеше түрлері. Онда шешім болып табылады және ораза ұстайды, ал таныс және онда дәмі жаңа қырларын бастан келетіндерге үшін үйреншікті салат айналды. Біз тек ол вегетариандық жеткізіңіз. Бірақ біз жай ғана ингредиенттердің тізімінен ет және жұмыртқа сызып емес. Өйткені, бұл салат - мереке, сондықтан қалуы тиіс. Сондықтан, біз Lent жеңсік балық лосось ет ауыстырыңыз. Бұл мақалада сіз бірнеше рецептер түрлендірілуі таба Ресей салат.

Арқан балық және қияр бар Оливье

Бұл салат қатаң вегетариандық жасады емес, мүмкін. Бірінші жағдайда, ингредиенттер тізімі дайын тағам арнайы майонез болуы тиіс жұмыртқа және маусымды соққы қажет «лауазымына». Екі жағдайда да албырт балық үш немесе төрт жүз грамм талап етеді. Жақсы тұздалған балық алуға - сондықтан көп тендерлік салат алу. Біз бес олардың курткалар және үш жұмыртқа картоп пісіру бар, классикалық орыс салат сияқты, Пісіруді бастау. Ескерту сәбіз балық салат енгізілген жоқ. Картоп және жұмыртқа таза және текшелеп, салқындатылған. Shinkuem ұсақ пияз. текшелеп аршылған екі жаңа піскен қияр,. Барлық терең салат ыдысқа дейін қосыңыз. Spice кесуге, сондай-ақ Kripen'ka тұздалған немесе қияр маринадталған. жасыл бұршақ Қиын ыдысын қосу. Лосось шағын кесектерге кесілген. аскөк және жыртық саусақтары Шалғам қимасы қосу. тұз, бұрыш дәмдеңіз, араластырыңыз, көріңіз. төмендегідей Арқан балық және қияр бар Оливье толтырылған болуы тиіс: майсыз қаймақ жылы, уылдырық жүз грамм қосыңыз. жақсылап араластырыңыз. Осы салатной ұсақ жауын.

Экзотикалық «Оливье»

«Шетелдік» өнімдерінің тек авокадо қажет - екі дана. Бірақ Арқан балық, біздің ресейлік салат Мексика гуакамоле сияқты дәм татуға болады деп, қорықпау емес. Жоқ, бұл шағын халықаралық нотасымен Ресей салат қалады. Теріден жеміс тазалау, тұқымдар алып, жартысында авокадо кесіңіз. салдарды текшелеп. Бұл рецептпен жылы ингредиенттер тізімі картоп жоққа, бірақ бір үлкен сәбіз қосып, сіз үшін дайындаңыз. Бөлек, екі қатты піскен жұмыртқаны дайындау. Қазір біз барлық текшелеп, сондай-ақ авокадо керек. Сондықтан біз жұмыртқа, сәбіз, тұздалған арқан балық 170 грамм, маринадталған екі және екі жаңа піскен қияр дайындады. Енді, салат ыдысқа жасыл бұршақ және қызыл уылдырық үш ас қасық басқа мүмкін қосыңыз. Араластырыңыз және жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз. қажет болған жағдайда ғана, бұл кейін біз тұз көріңіз және қосыңыз. Майонез, ұсақтап sechem аскөк.

Бөлігі Асшаяндарды салат

«Киім» төрт картоп, сәбіз және сегіз бөдене жұмыртқасы тендер дейін қайнатыңыз. төртбұрыштап кесілген көкөністер, салқын және түсінікті болсын. Сол сияқты, біз тұздалған ақсерке, пияз және екі жаңа піскен қияр орта мөлшерін үш жүз грамм қайрайды. жасыл бұршақ жүз грамм қосу. Араластырыңыз. (Екі ас қасық туралы) Майонез шымшым тәтті паприка араластырыңыз. тұздықпен сәл жоғары сапалы бренди шашыңыз. Оливье дәміне қарай албырт бұрыш Құйып. Өрісі жанында тұздығы және кішкене лимон шырыны. бренди сары май шыны шеттерін жағыңыз. сыйымдылығы салат Utrambuem. Тоңазытқышта. қызмет көрсететін бұрын, шыны табаққа аударып. Әдемі Hill бөдене жұмыртқасы, қызыл балық, жұмыртқа, пісірілген және аршылған асшаяндарды жартысын сән.

Оливье семга рецептер краб қалдықтарын

Франция аспазшы қазір тағам ойлап кезде ол ана орыс саналады неге, ол әрбір емес үй шаруасындағы әйел оның өмір көре алмады осындай тамаша ингредиенттер пайдаланылатын. Оливье классикалық, ет Grouse туралы rachih жағаларды тұрды уылдырық басылған ... Бұл рецептпен, біз құстар жоқ істеуге болады. Бірақ ісік және уылдырық ет пайдаланатын болады. Біріншіден, жұмсақ болғанша пеште фольгаға және Тағамның екі шағын картоп және сәбіз тартыңыз. Ол шықты, сондықтан көкөністер әлдеқайда дәмді алынған - витаминдер жуып емес, ал шырын ішінде қалады. салқын, таза кесегін болсын. А ондаған қатты піскен бөдене жұмыртқасы пісіріңіз. тым, таза және кесілген. Shred лосося жүз елу грамм, қияр, сегіз ісік, бұршақ он екі жас стручки әріптермен кубики. дәміне қарай салат дәмдеңіз. майонез араластырыңыз. қызыл уылдырық қасық безендіріңіз. Бұл слайд қоюға немесе қосыңыз уылдырық таратуға болады.

уылдырық «Tobiko» бар

Бұл өнімнің банка ірі супермаркеттерде ашық нарықта қазір. «Tobiko» жұмыртқа, ең невообразимой түстер әр түрлі болғандықтан, сіз Арқан балық, салат жасауға болады дәмді, сонымен қатар эстетикалық әсерлі ғана емес. алдыңғы рецепт сияқты, екі картоп және сәбіз пісіріп. Бірақ олар сондай ұсақ мүмкіндігінше кесіп қажет. Сондай-ақ, екі жаңа піскен қияр, тұздалған арқан балық бір жүз елу грамм, аскөк екі бұтағын, жасыл бұршақ төрт ас қасық sechem. Біз тұтқыр массасын алуға, майонез араластырыңыз. Азық-түлік фильмінде біркелкі «Tobiko» уылдырық таралады. суши сияқты Оливье ақсерке нәрсе қалыптастыру. Абайлап жұмыртқа салат тілімдерін орап.

Layer Оливье

Бұл тағам мереке үстелге тамаша көрінеді. Оливье және пальто: Мүмкін, сіз жай ғана екі салаттар артықшылықтарын біріктіру идеясы ойлап емес. Сондықтан, екі картоп, бір сәбіз, 2 жұмыртқа қайнатыңыз. жеке жеке сауыттары, немесе үш, тіпті жақсы өте ұсақ Sechem. тұздалған Арқан балық екі жүз граммнан безендіру үшін екі тілім кесіп. төртбұрыштап балық кесу, сондай-ақ жасыл пияз үш қауырсын қалған. Жұмыртқа, майонез араластырыңыз. ыдыс ринг орнатыңыз. астыңғы жағында картоп қойыңыз. Содан кейін ақсерке. жасыл пияз майонез және ұсақ жаңбыр бар пальто. Келесі, жұмыртқа салып. Ал барлық кронасы қабаты сәбіз. Біз майонез молынан оны жағады. Оливье жарты сағат тоңазытқышта лосось алып тастаңыз. Содан кейін алып тастау және сақина қызмет.